艾蒿的功效與作用及食用方法
艾蒿是一種植物，同時它也是一種藥材。對于食物來說，人們最關注的就是它的功效與作用。其實適當的食用艾蒿對人體是有好處的，而且食用的方法很多，下面是小編為你收集有關于艾蒿的功效與作用，希望你會喜歡。
功效與作用
1、艾蒿具有治療痔瘡和子宮出血的功效與作用。
2、艾蒿具有健胃、止瀉、降血壓的功效與作用。
3、艾蒿具有緩解神經痛、腰痛、肩膀酸痛的功效與作用。
4、艾蒿具有很好的健胃的功效與作用。煎艾蒿汁能有效提高胃動力。
5、艾蒿具有止瀉的功效與作用。
6、艾蒿具有緩解風濕痛的功效與作用。
7、艾蒿具有暖身的功效與作用。
8、艾蒿具有治療疼痛的功效與作用。最好用裝艾蒿的袋子按摩身體，以疼痛部位為中心，逐步向外按摩。泡艾蒿浴的暖身效果顯著，治療疼痛的效果也很明顯。
9、艾蒿具有愈合傷口的功效與作用。要促進傷口愈合，最好使用春天的艾蒿葉。如果身上有傷口，可摘下艾蒿的新芽，揉爛后直接貼在傷口上。這種方法不僅簡單，而且治療輕傷的效果很好。
食用方法
一、豬肝艾草湯
1、準備好需要的石材，需要準備適量的艾草、豬肝、米酒、糖、姜絲、鹽。
2、將豬肝去除血水后除筋膜再以流動的清水洗凈，切片。加入酒、太白粉腌抓一下，放入滾水中汆燙一下即撈起備用。
3、取一湯鍋，加入水煮至滾沸，放入姜絲再以中火煮約三分鐘，再放入艾草、鹽、糖調味后。
4、加入豬肝稍煮一下即可。
二、艾葉餃子材料
1、準備好需要的石材，需要準備適量的艾葉，生粉，豬肉，醬油，雞蛋，湯，鹽，糖。
2、艾葉洗凈、燙水、切碎。
3、豬肉挑半肥瘦的，洗凈，剁碎，拌上生粉、醬油、雞蛋、湯、鹽、糖。
4、然后把艾葉也拌均勻。
5、用買來現(xiàn)成的餃子比，一按一捏，一只餃子就做好了。
6、在蒸盤抹上油之后，大火蒸二十分鐘左右就可以了。
禁忌事項
1、艾蒿是一種性溫之物，適合體質寒涼之人，但如果用來治療熱性疾病，可能會起到相反的效果，會使疾病加重，所以不適合熱疾之人。
2、艾蒿具有一種獨特的香味，有人用來驅趕蚊蟲，而且可以起到一定的效果。但是如果長期使用艾蒿，其揮發(fā)出來的香氣，對神經會有抑制的作用。
3、艾蒿還會引起過敏?？梢?，并不是每個人都適合使用艾蒿，有些人則會出現(xiàn)過敏反應，導致皮膚癢痛等現(xiàn)象。
用于泡腳的好處
1、不僅可以疏通經絡，而且還可以加快新陳代謝。高溫的水可以讓腳的血液活絡起來，而且整個身體的溫度也會升高，所以可以加快血液循環(huán)。加上艾蒿的藥效，加快血液循環(huán)的同時就加快了新陳代謝。
2、可以驅寒祛虛火，泡腳是驅寒的一個重要的方法。特別是在冬天，如果腳經常冰冷，可以試一下艾蒿泡腳。艾蒿泡腳還可以治療祛虛火引起的口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等疾病。
3、還可以治療感冒。如果是因為受寒引起的感冒，用艾蒿泡腳也是非常有效的一種方法。泡到身體微微發(fā)汗，再加上生姜紅糖水，可以起到治療的效果。
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