紅小豆薏米的功效及做法
薏仁是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，搭配紅小豆食用更有很好的效果，主要功效是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。下面是小編為你收集有關(guān)于紅小豆薏米的功效，希望你會(huì)喜歡。
功效
1、提升精氣神
現(xiàn)代生活的快節(jié)奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒(méi)有明顯的疾病，但是經(jīng)常表現(xiàn)出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態(tài)。在日常飲食中增加薏米紅小豆粥，可以有效改善這一類(lèi)的狀況，幫助你改善體質(zhì)、舒緩精神，緩解精神壓力。
2、利尿祛濕
很多女性朋友都會(huì)被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時(shí)粗整整一圈。這個(gè)時(shí)候就需要經(jīng)常食用紅小豆薏米粥了，它能幫助您祛濕利尿，排出體內(nèi)多余的水分，還您苗條的身材。
3、健脾消腫
薏米紅小豆熬對(duì)食欲不振、腹?jié)M腹?jié)q、健脾消腫、脾胃吸收、運(yùn)化都有很好的改善輔助作用，日常食用對(duì)身體養(yǎng)胃健脾的功效不錯(cuò)。
4、減肥祛斑
很多女性平時(shí)吃的不多，但身材還是達(dá)不到理想狀態(tài)，甚至有時(shí)候下午可以比上午大一個(gè)號(hào)。這就說(shuō)明您不是胖而是水腫了。食用紅小豆薏米粥可以消除人體內(nèi)的體液，對(duì)水腫性肥胖十分有效果，同時(shí)薏米紅小豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養(yǎng)顏。
做法
1、保溫瓶紅小豆薏米大米粥做法
材料：薏米、紅小豆、大米。各根據(jù)食用的人的數(shù)量按照1：1：2的比例加量。首先要將薏米、紅小豆、大米分別洗凈后用冷水泡發(fā),，小米泡約1個(gè)小時(shí)而紅小豆和薏米則要2個(gè)小時(shí)。將材料泡軟后都要盡量瀝干水分，然后加入保溫瓶里，將燒好的的開(kāi)水倒進(jìn)去，蓋上蓋子，約過(guò)6個(gè)小時(shí)，打開(kāi)就會(huì)發(fā)現(xiàn)香軟熟透且還是熱熱的紅小豆薏米大米粥就做好了!這個(gè)辦法適合時(shí)間比較緊迫或起床晚來(lái)不及做早餐的上班族，只要前一晚睡前準(zhǔn)備好材料放入保溫瓶就加水蓋好就行了。
2、家庭紅小豆薏米大米粥做法
材料：薏米、紅小豆、大米、白糖。將紅小豆和薏米都先泡發(fā)好，再倒入高壓鍋中澆入冷水燒開(kāi)，此時(shí)再加入洗好的大米，蓋上高壓鍋蓋用中火燒15分鐘后關(guān)火，等待至沒(méi)氣后便可以開(kāi)蓋，最后繳入白糖攪拌并煮上一分鐘熄火就可以了。
注意事項(xiàng)
雖然紅小豆薏米的功效作用強(qiáng)大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是也要看個(gè)人的體質(zhì)食用，也就是說(shuō)紅小豆薏米也是有禁忌和不宜食用的人群的。
關(guān)于紅小豆薏米大米粥的食用禁忌，得從紅小豆薏米大米粥的功效說(shuō)起，我們已知道紅小豆薏米大米粥能夠美容養(yǎng)顏，祛濕減肥，也能當(dāng)做早餐或晚餐主食食用。但由于它的祛濕功效，所以體內(nèi)無(wú)濕邪的人是不宜食用的。而判斷自身有沒(méi)濕氣是不能簡(jiǎn)單的用水腫或肥胖=濕氣來(lái)判斷，最好通過(guò)四診八綱辨證。孕婦也不宜食用紅小豆薏米大米粥來(lái)祛濕消水腫紅小豆薏米大米粥，而可以選擇加了大棗和紅糖的紅小豆粥喝。也由于薏米具有一定的寒性，經(jīng)期中的女性也是不建議食用過(guò)多的。
紅小豆薏米大米粥的食用量和食用時(shí)間也是有禁忌的。雖然粥很美味但是一次性不能食用過(guò)度，否則可能導(dǎo)致腹瀉、腹痛。紅小豆薏米大米粥吃多了反而對(duì)胃不好，忌空腹食用，吃的時(shí)候最好能有肉類(lèi)或淀粉類(lèi)食品輔佐。紅小豆薏米大米粥不可與鯉魚(yú)同食，因?yàn)槠渲械募t小豆與鯉魚(yú)一樣是消水腫的功效，同食則加劇利水對(duì)身體有損害。
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