胡蘿卜汁的功效與作用及注意事項
說起蔬果汁很多人第一想到的就是胡蘿卜汁，胡蘿卜作為很常見的蔬菜食物，幾乎任何人都可以吃胡蘿卜來補充營養(yǎng)。那么最簡單的食用方式就是榨汁喝，下面是小編為你收集有關(guān)于胡蘿卜汁的功效與作用，希望你會喜歡。
功效與作用
1、補充人體所需維生素和微量元素。
胡蘿卜中含有B族維生素和維生素E，以及鈣、鐵、磷這樣的微量元素。胡蘿卜榨汁以后可以完好地保留這些營養(yǎng)元素，所以長期和胡蘿卜汁可以補充人體所需的維生素和微量元素，全面維護(hù)身體健康。
2、瘦身豐胸。
胡蘿卜汁中含有豐富的植物纖維，植物纖維可以對人體新陳代謝起到很好的作用，同時又能夠起到抑制人體對甜食和油膩食物的欲望，自然能夠起到瘦身減肥的作用。胡蘿卜中的胡蘿卜素可以防止韌帶疲勞，對豐胸能夠去起到一定的幫助。
3、起到亮眼明目的作用。
胡蘿卜中含有豐富的維生素A，對治療夜盲癥有一定的幫助，所以長期喝胡蘿卜汁可以起到一定的明目亮眼的作用。
整體說來，胡蘿卜汁的功效和作用就是以上這三點。不同人群和胡蘿卜汁起到的作用也是不一樣的，建議大家在日常生活中可以常喝胡蘿卜汁，對身體有很大的好處。
注意事項
1、胡蘿卜洗凈瀝干。
這是榨汁前最基礎(chǔ)也是最重要的工作。胡蘿卜如果沒有洗凈，細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)容易引起腸胃不適，嚴(yán)重出現(xiàn)腹瀉腸炎的癥狀。同時，洗凈之后一定要瀝干，只有瀝干了以后才能夠保證胡蘿卜汁的原味。
2、榨汁前一定要切成小塊狀。
為保證榨汁后胡蘿卜汁的口感，也不浪費原材料。在榨汁前，一定要將胡蘿卜汁切成一小塊一小塊的，這樣才能夠保證榨汁過程中能夠充分將胡蘿卜全部榨汁，而沒有任何殘留。榨汁越細(xì)，那么胡蘿卜汁的口感就更滑。
3、要選擇優(yōu)質(zhì)的榨汁機(jī)。
優(yōu)質(zhì)的榨汁機(jī)才能夠保證在不破壞食物本身的營養(yǎng)成分和物質(zhì)的情況下進(jìn)行榨汁。而現(xiàn)在很多所謂的榨汁機(jī)因為力道過猛，會發(fā)現(xiàn)榨出來的果汁有很多的雜質(zhì)以及泡沫，這樣很容易讓食物本身的營養(yǎng)物質(zhì)流失，也會嚴(yán)重影響到口感。所以，選擇一個優(yōu)質(zhì)的榨汁機(jī)是榨出口感佳，營養(yǎng)豐富的胡蘿卜汁的前提。
做法
材料
胡蘿卜150克，雞蛋50克，蜂蜜5克，香油3克。
做法
1.將胡蘿卜切成適量大小，置于研缽中搗碎成泥狀取汁。
2. 將水燒開。
3.將雞蛋打碎，倒入沸水中。
4.再加入胡蘿卜汁、蜂蜜、香油。
小訣竅
榨成汁纖維素沒有了，營養(yǎng)減少了，營養(yǎng)會流失。
菠蘿鮮橙胡蘿卜汁
給不愛吃蔬果的小朋友，用慢磨機(jī)攪出來的蔬果汁能補給足夠的營養(yǎng)，不加糖不加水，保證原汁原味。這個配方能舒緩眼睛疲勞。
材料
帶皮菠蘿1-2個，鮮橙2個，胡蘿卜1條。
做法
1、將菠蘿、胡蘿卜洗凈切小塊。
2、鮮橙去皮切塊。(能放入慢磨機(jī)的大小)
3、將所有蔬果放進(jìn)慢磨機(jī)等候取汁。
4、香甜醇厚原汁原味的蔬果汁就好了。
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