香榧子不但營(yíng)養(yǎng)豐富，它的功效和作用也非常多，比如是公認(rèn)的天然的美顏食品和藥材等等。雖然好吃而且營(yíng)養(yǎng)高，但是在食用的時(shí)候要特別的注意，以下是小編為你整理有關(guān)于香榧子的功效，希望能幫到你。

　　功效

　　1、驅(qū)除腸道寄生蟲(chóng)，治療絲蟲(chóng)病。香榧子含有榧子油能夠有效地驅(qū)除腸胃中的各種寄生蟲(chóng)，而且只殺蟲(chóng)，對(duì)身體沒(méi)有傷害，是天然的驅(qū)蟲(chóng)食品。此外，香榧子還對(duì)絲蟲(chóng)病有一定的療效，能有殺滅微絲蚴。

　　2、幫助消化，增強(qiáng)食欲。香榧子含有粗纖維，能夠幫助腸胃的蠕動(dòng)，而且還可以幫助脂溶性維生素的吸收，可以起到健脾益氣，消石解膩的作用，從而改善腸道功能狀態(tài)，增加食欲。

　　3、提高身體免疫力，起到強(qiáng)身健體的作用。香榧子含有許多營(yíng)養(yǎng)成分，可以有效地排除人體內(nèi)的毒素。另外，香榧中含有大量的脂肪，還能潤(rùn)腸通便。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)又能排毒，而且香榧子內(nèi)的物質(zhì)對(duì)淋巴肉瘤有治療和預(yù)防的作用?？偟膩?lái)說(shuō)，可以起到強(qiáng)身健體，提高人體的免疫力。

　　4、潤(rùn)澤皮膚，延緩衰老。香榧子內(nèi)有高含量的脂肪酸和維生素E，所以可以潤(rùn)澤肌膚，延緩衰老。

　　注意事項(xiàng)

　　1、腹瀉者不宜食用。香榧子中含有較多的脂肪油，有潤(rùn)腸的作用，如果腹瀉者食用的話，就會(huì)使腹瀉更加嚴(yán)重。同樣道理，如果大便溏薄的人也不適宜食用。

　　2、熱體質(zhì)的人不宜食用。香榧子是屬于溫?zé)犷惖氖澄?，如果多吃就?huì)容易上火。特別是對(duì)于體熱者來(lái)說(shuō)，上火就會(huì)導(dǎo)致咽喉發(fā)炎等現(xiàn)象。所以咽喉腫痛，痰黃者也不宜食用。

　　3、不宜與綠豆同食。香榧子不能和綠豆一起食用，如果同食會(huì)引起腹瀉。所以食用香榧子之前，要想一下在短時(shí)間內(nèi)有沒(méi)有食用過(guò)綠豆。

　　4、不宜正餐前食用。香榧子含有脂肪油和蛋白質(zhì)，如果在飯前食用，很容易出現(xiàn)飽腹感，這樣會(huì)影響正餐的食欲。

　　總而言之，正確地食用香榧子，才能最大限度地獲取它的營(yíng)養(yǎng)。

　　吃法

　　香榧子作為一種堅(jiān)果，和其他堅(jiān)果一樣，最好的方法就是直接食用。很多堅(jiān)果都是直接食用，既方便又能很好的吸收其營(yíng)養(yǎng)成分。所以很多人都隨身帶著一些堅(jiān)果，有空的時(shí)候就會(huì)吃幾顆，不會(huì)受到時(shí)間的限制，方便實(shí)用，而且也可以避免一次性食用過(guò)多。

　　食用之前，可以將香榧子微炒一下，這樣會(huì)更香。將香榧子的肉質(zhì)外皮除去，取出種子，曬干;再將榧子仁微炒，至外表褐色、內(nèi)仁黃色、發(fā)出焦香味為度，榧仁即可食用。香榧子有殺蟲(chóng)消積的作用，用于蟲(chóng)積腹痛、小兒疳積、便秘等癥和排除腸道中鉤蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵等癥。

　　1、香榧不要與綠豆同食，否則容易發(fā)生腹瀉。

　　2、因?yàn)槭秤孟汩加酗柛垢校燥埱安灰硕喑酝?，以免影響正常進(jìn)餐，尤其對(duì)兒童更應(yīng)注意。

　　3、一般來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)專家建議每天的食用量10-15顆。而且香榧子是男女老少皆可服用，適合廣大人群。

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