吃腰果仁的好處與注意事項(xiàng)
腰果仁其實(shí)就是去了殼的腰果,是腰果可以食用的部分。腰果仁可以直接吃的,但建議最好是炒熟了吃,但是吃多了還是不利于身體健康。下面是小編為你收集有關(guān)于吃腰果仁的好處,希望你會(huì)喜歡。
有什么好處
其中的油脂主要為不飽和脂肪酸,起到潤(rùn)腸通便、潤(rùn)膚美容的作用,在防治心血管疾病方面更是有重要作用。
而其中的蛋白質(zhì),主要由多種氨基酸構(gòu)成,并且這些氨基酸與谷物類食物中的氨基酸剛好形成互補(bǔ)。也就是說(shuō),將腰果搭配谷物類食物,能夠給人體補(bǔ)充多種氨基酸,是十分有益于人體健康的。
當(dāng)然了,腰果仁中還含有多種維生素和礦物質(zhì),對(duì)人體的作用也是不可小覷。例如:
1、腰果仁中含有的維生素A,是一種很好的抗氧化劑,能夠起到延緩肌膚衰老,使肌膚健康有光澤有光澤。
2、腰果仁中含有的維生素B族,是人體生長(zhǎng)發(fā)育不可或缺的,更能有效預(yù)防維生素B族缺乏癥。
3、腰果仁中含有的維生素E,能夠延緩衰老、增進(jìn)性欲等。
4、腰果仁中含有的鈣、鐵、磷、鉀等礦物元素對(duì)人體的作用也是極大的。鈣能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育,預(yù)防骨質(zhì)疏松;鐵能預(yù)防貧血;磷在人體的遺傳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育以及能量供應(yīng)等方面都起到重大作用。
5、腰果仁中還含有抗癌成分,能有效控制癌癥病情。
注意事項(xiàng)
腰果仁中的油脂含量很高,盡管都是不飽和脂肪酸,但是吃多了還是不利于身體健康。腰果為熱性食物,所以吃多了是很容引起上火的;并且腰果吃多了會(huì)加重肝膽和腸胃的負(fù)擔(dān),會(huì)出現(xiàn)積食或者腹瀉的情況。
所以我們?cè)诔匝实臅r(shí)候一定要控制腰果仁的分量,建議每次吃10-15粒,千萬(wàn)不要一天到晚的都在吃腰果仁。
另外,在吃腰果的時(shí)候還需要注意下面這些事項(xiàng):
1、肝膽功能不佳、腸胃不好、咽喉有病癥的人群都不宜食用腰果。腰果會(huì)給身體造成一定的負(fù)擔(dān),使這一類人群身體產(chǎn)生不適癥。
2、腰果雖然不會(huì)使人發(fā)胖,但是肥胖的人群還是需要注意少吃,避免體內(nèi)脂肪堆積。
3、腰果有潤(rùn)腸通便的作用,因此腹瀉的人群是不宜食用的,會(huì)加重腹瀉癥狀。
4、腰果中含有多種過(guò)敏源,如果是對(duì)其他食物或者物品都很容易過(guò)敏的,就不要吃腰果了,很容易出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。
搭配食用
腰果仁可以單吃,也可以搭配其他食物一起吃,如果食物搭配得當(dāng),不僅會(huì)提升食物的口感,還能增強(qiáng)保健功效呢!
1、腰果+雞肉。雞肉中同樣含有豐富的蛋白質(zhì),與腰果搭配食用時(shí),能夠增加蛋白質(zhì)的含量,給我們補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì),起到提升免疫力和舒緩精神的作用。
2、腰果+西芹。腰果與西芹搭配,不僅口感獨(dú)特,更能增強(qiáng)腸胃功能。腰果和芹菜中都含有豐富的膳食纖維,能夠給人體補(bǔ)充大量的纖維素,促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化,并且,還有助于預(yù)防纖維缺乏性疾病。
3、腰果+蝦。二者都是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食物,口味也很鮮美,是一道能夠增進(jìn)人們食欲的佳肴。
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