蓮霧的功效與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蓮霧是一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果，其果實(shí)色澤鮮艷，外形美觀，果品汁多味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是不少女人愛(ài)吃的水果之一。下面是小編為你收集有關(guān)于吃蓮霧的好處，希望你會(huì)喜歡。
食用功效
1、解暑解渴
蓮霧是一種天然的解熱劑，有解暑解渴的作用。
2、解毒
含有維生素C，有助肝臟解毒消除體內(nèi)有害物質(zhì)，增進(jìn)身體健康。
3、利尿
能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
4、治肝炎
蓮霧對(duì)肝臟滋補(bǔ)效果好，能夠有效治理肝炎。我們?nèi)绻喂δ茌^為差，不妨試試多吃些蓮霧。
5、防癌降壓
吃蓮霧可以有助于防癌降壓，每天堅(jiān)持食用些蓮霧，有效抑制人體自由基生成，極大程度的幫助我們防癌抗癌。
6、美容抗老
吃蓮霧可以美容抗老，蓮霧營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)我們?nèi)梭w需要的營(yíng)養(yǎng)元素非常有幫助。蓮霧不僅食用效果好，還可以打成果泥敷面膜使用，能夠讓肌膚更加細(xì)膩光滑起來(lái)。
7、寧心安神
鎂和鈣共同作用可用來(lái)放松肌肉和神經(jīng)，從而使身心放松，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助入睡。碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應(yīng)不足而導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現(xiàn)象，起到鎮(zhèn)靜安神的作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每100克蓮霧含熱量33.00大卡(137千焦)。
2、果實(shí)以鮮食為主，含有蛋白質(zhì)、糖、礦物元素和維生素等。
3、蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素。
4、每百克蓮霧果肉中，水分含量為90.75克、總糖含量為7.68克、蛋白質(zhì)含量為0.69克、維生素C為7.807毫克、有機(jī)酸為0.205毫克/千克、果皮花青素為0.073毫克/千克。
食用方法
1、蓮霧黃瓜
兩個(gè)蓮霧，清洗干凈，切片，放入鹽水中浸泡，然后與適量的黃瓜片、紅蘿卜片，一起炒熟即可食用。
此菜肴清爽，含水量高，熱量低，因此有減肥瘦身的作用，并且也非常適合夏季食用。
2、涼拌蓮霧
這道涼拌蓮霧是很典型的開(kāi)胃提高食欲的食物，經(jīng)常吃一些的話是能夠幫助我們笑話的，它是一道健康又美味的菜肴。
將蓮霧清洗干凈，切成小塊，加入適量的醬油、醋、麻油，一起攪拌均勻之后，撒入適量的蔥花即可。除了涼拌蓮霧之外，還可以與不同的水果一起搭配。
3、蓮霧雞片
食材
蓮霧、雞腿肉、精鹽、淀粉、色拉油、香蔥、姜片、胡蘿卜花
1.取兩個(gè)蓮霧，清洗干凈，切成小塊;
2.我們將雞腿肉洗干凈之后再切成片狀，同時(shí)再放適量的鹽以及淀粉進(jìn)行腌制一會(huì)兒。
3.熱鍋，倒入適量的色拉油，熱油，放入香蔥、姜片、胡蘿卜花炒出香味，然后加入蓮霧和雞片，調(diào)入適量的精鹽，炒熟，勾芡即可。
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