西洋參的好處及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西洋參是養(yǎng)生的第一選擇，可以有效的促進(jìn)血液循環(huán)，西洋參沖水喝，有非常強(qiáng)的保健作用。除此之外還有什么好處呢?下面是小編為你收集有關(guān)于吃西洋參的好處，希望你會(huì)喜歡。
對(duì)身體的好處
1、助消化
助長(zhǎng)消化，對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
2、調(diào)節(jié)副腎上腺素的分泌
促進(jìn)新陳代謝的作用，能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益。
3、促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)，增加血色素。
4、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
5、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
6、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
7、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、西洋參的主要成分是揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、氨基酸、多糖、核酸、肽、維生素和微量元素等。
2、西洋參中主要成分為人參皂苷，已分離出的5種皂苷分別為人參皂苷R0、Rb1、Rg1、Re和假人參皂苷F11。
3、西洋參皂苷單體的種類雖然不少，但主要是三萜類化合物，與人參皂苷結(jié)構(gòu)有相似之處，但有些是西洋參所獨(dú)有的。
4、西洋參所含有效成分與人參單體皂苷類別基本相同，甚至所含皂苷元也完全一致，均系齊墩果酸、人參二醇和人參三醇。但由于人參二醇單體皂苷的Rb1的含量高于人參，因此形成二者療效和應(yīng)用上的差異，各有特色不可互相替代。
注意事項(xiàng)
第一：不能夠和蘿卜一起服用
不僅僅是西洋參不能夠和蘿卜一起服用，例如人參、紅參、中藥等等都是別喝蘿卜一起服用。因?yàn)槲餮髤⒌闹饕πЬ褪菧匮a(bǔ)元?dú)?，而蘿卜則具有泄氣的作用，所以這兩種藥材、食材是相互克制的，不僅不能令身體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，反而有可能出現(xiàn)過(guò)敏或者是中毒的情況。西洋參和很多補(bǔ)品都是相克的，建議在生病的時(shí)候、感冒的時(shí)候以及發(fā)水泡的時(shí)候都不要服用蘿卜，這個(gè)時(shí)候不利于身體恢復(fù)健康。
第二：不能夠和濃茶一起服用
在西洋參泡水喝之前、之后還有服用的過(guò)程中最好都不要喝濃茶，這是因?yàn)闈獠柚泻写罅康镊匪?，這種物質(zhì)在和西洋參接觸之后會(huì)破壞補(bǔ)品中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果想要喝茶，那么最好在服用西洋參之后的三天之后才能夠，這樣才能夠更好的促進(jìn)身體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。主編推薦》》西洋參泡水喝有什么功效
第三：不要喝咖啡一起服用
咖啡中含有的某些物質(zhì)在身體之后也會(huì)破壞身體對(duì)于西洋參中所含有的物質(zhì)，不利于身體吸收營(yíng)養(yǎng)，所以建議最好也別喝咖啡。
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