橙子的功效與營養(yǎng)價值
眾所周知,橙子是含有豐富維生素C的水果,因為含有豐富的維生素C而受到女性們的追捧,那么吃橙子的好處有哪些呢?以下是小編為你整理有關(guān)于橙子的功效,希望能幫到你。
食用功效
1、橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果,但對于女性來說,多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
2、橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。
3、橙子還能夠增強免疫力,因此建議女性朋友們可以多吃些橙子來保護白嫩的皮膚。
4、橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,有助于女性克服緊張情緒。
5、橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。
6、橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化,防治便秘的功效。
7、橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
8、一家研究機構(gòu)研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心臟病的可能性。
營養(yǎng)價值
1、橙子含有豐富的營養(yǎng)成分,維生素C,β-胡蘿卜素,檸檬酸,維生素A,維生素B族,烯類,醇類,醛類等物質(zhì)。
2、橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效。
3、橙子含有鎂,鋅,鈣,鐵,磷,鉀等礦物質(zhì)元素和無機鹽,纖維素和果膠。
4、橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調(diào)味劑。
5、橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。
藥用作用
1、橙子餅
鮮橙子(半黃無傷者)、白糖各1000克。橙子洗凈,用小刀劃成棱,放人清水中浸去酸澀味(每日換水),待軟(約1~2天)后取出,擠去核。再浸1~2天取出;將三棱針插人棱縫,觸碎內(nèi)瓤,然后入鍋,用清水煮到七、八分爛,取出;趁熱拌白糖后晾曬,待糖吃盡時,再拌摻白糖曬,令糖吃盡,略壓扁裝瓶備用。日食1~2只。此餅具有寬胸理氣,和中開胃,生津止渴等功效。適用于咳嗽咯痰,惡心食少,咽干口燥等病癥。
2、香橙湯
橙子1500克,生姜250克,炙甘草末10克,檀香末25克。橙子洗凈后,用刀劃破,擠去核,連皮切成片;生姜洗凈去皮,切成片;兩者皆放入干凈砂缽內(nèi)搗爛如泥,再加人甘草末、檀香末,揉和捏作餅子,焙干研為細(xì)末,每服3~5克,入鹽少許,沸湯點服。此湯具有寬胸快氣,醒酒的作用??捎弥涡貝炿涿浖白砭频炔“Y。
3、甜橙米酒汁
新鮮甜橙2只,米酒1~2湯匙。將橙子洗凈,用刀劃破擠去核,連皮放人果汁機中榨汁,再調(diào)入米酒飲用。每日1~2次服完。此汁具有理氣消腫,通乳止痛的功效。適用于急性乳腺炎早期,乳房腫痛,乳汁不通者食之。
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