春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)吃什么最好

　　春季到來，萬物開始負(fù)責(zé)，春季是人體陽氣開始生發(fā)的季節(jié)，因此春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)需要格外注意，否則容易出現(xiàn)咽喉腫痛、口腔潰瘍等上火現(xiàn)象。如果想避免這種情況，除了飲食上要少吃辛辣食物，注意養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)方法也很重要。那么春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)吃什么最好呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)食物1：蘑菇炒山藥

　　先將蘑菇洗凈，再用熱水泡約10分鐘至變軟，并將泡菇水留下備用。同時(shí)將山藥去皮切小片，芹菜也切成相同大校。油熱后，依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，再加入一點(diǎn)醬油或少許鹽調(diào)味即可。有健脾益氣、滋肺養(yǎng)胃、補(bǔ)腎固精、長(zhǎng)肌肉、潤(rùn)皮毛、滋養(yǎng)強(qiáng)壯等功效。

　　春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)食物2：生姜

　　研究表明，生姜能夠促進(jìn)血液循環(huán)，能夠散熱退燒。俗話說的好“晨吃三片姜，賽過人參湯”，春天容易感冒，吃生姜能夠有效治療感冒，還有一定的抗衰老成分。

　　春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)食物3：蝦仁韭菜

　　準(zhǔn)備新鮮蝦仁30g，韭菜250g，將鍋里倒入植物油，油熱了之后下蝦仁，之后加入韭菜一同炒，放入調(diào)味料調(diào)味即可。蝦仁富含鈣質(zhì)，這道菜有補(bǔ)腎益氣的功效

　　以上是為大家介紹的春季養(yǎng)肝食譜，僅供參考。春季是養(yǎng)肝的最好時(shí)節(jié)，除了飲食養(yǎng)肝還可以通過按摩、曬眼、壓護(hù)肝穴等方法護(hù)肝，保持心情舒暢，如果思慮過度，憂愁不解，就會(huì)使體內(nèi)氣機(jī)升降失常，從而導(dǎo)致臟腑功能紊亂而發(fā)生疾病。

　　春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)食物4：胡蘿卜燉牛肉

　　材料;牛肉250克，胡蘿卜120克，適量鹽、胡椒粉、雞精、醬油。

　　做法;先將牛肉焯水，撇去浮末;涼水放入蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油，開鍋后放入牛肉，1小時(shí)后加胡蘿卜，燉大約半小時(shí)，在出鍋前放適量鹽和味精。

　　功效：可以消除疲勞，增強(qiáng)體能。

　　春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)食物5：蝦仁韭菜

　　材料：韭菜250克，雞蛋1個(gè)，蝦仁30克，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。

　　做法：將蝦仁洗凈，用水發(fā)漲，20分鐘左右后撈出淋干水分;韭菜摘洗干凈，切3厘米長(zhǎng)段;將雞蛋打破盛入碗內(nèi)，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻。將炒鍋燒熱倒入植物油，直至油熱后下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻就可以起鍋了。

　　春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)食物6：水煮蘿卜

　　準(zhǔn)備的菜肴比較豐盛，可以做個(gè)水煮蘿卜湯，不僅可以去除油膩，還能加快消化，能夠養(yǎng)胃，養(yǎng)肝護(hù)肝的效果更佳。白蘿卜被稱為“小人參”，春天多吃些對(duì)身體較好。

　　春季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)食物7：拌蘿卜絲

　　準(zhǔn)備一根新鮮白蘿卜，洗凈切成絲狀，撒上適量的鹽，等上5分鐘擠干水分。放入蔥、蒜、香菜，加入調(diào)味料和辣椒油，攪拌即成。這個(gè)菜十分爽口，可以健胃消食。