想多想走捷徑減肥的人會(huì)選擇不吃晚飯方式，以為少吃了就能快速瘦下來(lái)。那到底不吃晚飯能不能減肥?

　　不吃晚飯能減肥嗎?

　　晚餐不吃代表著在接下來(lái)的十幾個(gè)小時(shí)你的身體會(huì)處于十幾個(gè)小時(shí)的“饑荒”狀態(tài)。這樣長(zhǎng)時(shí)間的空腹使得胃酸分泌變多，長(zhǎng)期下去，容易造成胃炎或潰瘍。另外，人的身體活動(dòng)需要是需要能量，晚餐長(zhǎng)期不攝入食物，會(huì)讓你早飯、中飯攝入食物的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，反而會(huì)長(zhǎng)肉，體重會(huì)增加了。

　　此外，一些人晚餐不吃，到了深夜饑腸轆轆，就會(huì)翻箱倒柜找東西吃。而夜里，人的運(yùn)動(dòng)少，熱量消耗少，攝入的熱量更容易轉(zhuǎn)化為脂肪。

　　吃晚飯減肥方法——1. 不要吃油膩和糖分過(guò)多的食物

　　經(jīng)常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常，久而久之可能導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。含高蛋白成分的食物攝入過(guò)多，還會(huì)增加胃腸道、肝、腎的代謝負(fù)擔(dān)，同時(shí)血糖水平也會(huì)處在較高水平，多余的能量被機(jī)體儲(chǔ)存起來(lái)，會(huì)導(dǎo)致高脂血癥、糖尿病和肥胖癥的發(fā)生，因此晚餐不要經(jīng)常吃過(guò)于油膩和糖分過(guò)多的菜品。

　　吃晚飯減肥方法——2. 多吃高纖維素食物

　　晚飯?jiān)黾泳S生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維的攝入比例，能刺激腸胃蠕動(dòng)，還可增加飽腹感、抑制食欲、減緩營(yíng)養(yǎng)的吸收。

　　吃晚飯減肥方法——3. 主食不能少

　　有些減肥者晚飯只吃些水果或生的涼拌蔬菜，而不吃主食。這樣不但減不了肥，反而丟掉了健康。如果人體碳水化合物供應(yīng)不足，就會(huì)動(dòng)用組織蛋白質(zhì)及脂肪來(lái)解決，而組織蛋白質(zhì)的分解消耗，會(huì)影響臟器功能;大量脂肪氧化，還會(huì)生成酮體，導(dǎo)致酮癥，甚至酮癥酸中毒。有研究顯示，主食吃得少的人，壞膽固醇會(huì)增高，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)更大，甚至記憶力也會(huì)下降。

　　主食包括米、面、雜糧、薯類等所有食材。所以吃了土豆、紅薯、南瓜等富含淀粉的食物后，要適當(dāng)減少吃其他主食的量。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，人們應(yīng)保持每天適量的谷類食物攝入，一般成年人每天攝入的量為250~400克。