藥材栽培技術(shù)有哪些

　　由于中藥材的天然資源匱乏，人工種植中藥材成為一種趨勢(shì)，每個(gè)種植戶無(wú)論是大戶還是散戶，都應(yīng)該從植物栽培學(xué)方面仔細(xì)把握藥材植物種植特點(diǎn)，品種，水肥，氣象地理，市場(chǎng)預(yù)測(cè)，用工及管理等。各種國(guó)內(nèi)著力提高科學(xué)種田水平，以實(shí)現(xiàn)藥材種植高效益。藥材栽培技術(shù)有哪些呢?下面小編為你整理一些藥材栽培技術(shù)的資料，希望對(duì)你有幫助!

　　藥材栽培技術(shù)：種植地的選擇

　　土壤條件好壞，直接影響藥材的品質(zhì)和產(chǎn)量。多數(shù)中藥材適宜生長(zhǎng)在土層深厚，肥力高，酸堿度為中性的土壤中。根和根莖類藥材，適宜沙壤土種植，黃芪和甘草等根系深的，還要求深耕地，但如果土質(zhì)不適宜，即便深耕也會(huì)使根系生長(zhǎng)不良，影響商品質(zhì)量。選地還應(yīng)注意土壤中的重金屬元素如砷、汞、鉛、銅的含量，參照綠色蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，不能超標(biāo)。忌選鹽堿、低洼、易澇地塊。

　　1、盡量避免選用高產(chǎn)農(nóng)田，這不僅是要降低土地成本，更主要的是這些田地的農(nóng)藥等污染可能較嚴(yán)重，不宜綠色藥材的種植。

　　2、如不是種植木本藥材，就不要選擇坡度大的山地，國(guó)家嚴(yán)令禁止在25度以上的坡地進(jìn)行除林木以外的種植業(yè)。多數(shù)中藥材也只有在15度以下的土地上才能較好地生長(zhǎng)。

　　3、要選擇無(wú)污染或少污染的地方，如生荒地和多年未耕作的撂荒地，避開工業(yè)“三廢”，避開公路主干道。土層宜深厚，排水要良好。因?yàn)槎鄶?shù)藥材喜歡這樣的土壤。除少數(shù)品種外，粘性太重、過于偏酸偏堿的地不宜選用。

　　4、在平原與山區(qū)的過渡地帶，這一類土地資源較多。如安徽的繁昌一帶就有成片的荒崗地，有數(shù)十萬(wàn)畝。坡度很小，土層深厚，排水良好，長(zhǎng)年無(wú)人耕作，基本上沒有污染，可謂建設(shè)大型綠色中藥材基地的理想場(chǎng)所。

　　5、根和根莖類藥材，適宜選擇土質(zhì)深厚肥沃、地勢(shì)較高、排水良好的沙性壤土或壤土種植;

　　6、花、草、葉類藥材，宜選土質(zhì)肥沃、排灌方便的濕潤(rùn)土地種植;

　　7、果實(shí)、種子類藥材，適宜選擇庭院、山坡地種植。

　　藥材栽培技術(shù)：種植土壤的選擇

　　肥力高的土壤是穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的基礎(chǔ)，所以通過興修水利，深翻細(xì)作，合理施肥等措施，可使土壤肥力不斷提高，并促進(jìn)潛在肥力轉(zhuǎn)化為有效肥力。中藥材對(duì)土壤的酸堿度各有一定的適應(yīng)范圍，超過了適應(yīng)范圍就生長(zhǎng)不良，甚至死亡。多數(shù)中藥材適宜在中性、弱堿性的土壤中生長(zhǎng)。土壤酸堿度不是一成不變的，可以通過適當(dāng)?shù)拇胧┲饾u轉(zhuǎn)變。

　　1、純沙土，如果沒有水種啥都不好，熱情的沙漠如果有點(diǎn)水，還是可以發(fā)展的，如新疆的甘草。

　　2、沙土，含沙性土壤，河灘、季節(jié)河的河床，能種莊稼的話，就可以種中藥材了，以根類藥材品種為主，如桔梗、防風(fēng)、射干、知母、黃芩、黃芪、板藍(lán)根等，很多品種都喜歡含沙性土壤，利于根部生長(zhǎng)，多施肥，產(chǎn)量高。

　　3、黃土，一般品種都可，根類、花葉子類都可種，北方多黃土，有水利條件最好。

　　4、東北黑土地，是多年的腐殖質(zhì)土壤，野生就有很多中藥材品種，如桔梗、黃芪、關(guān)防風(fēng)、柴胡、黃芩、遠(yuǎn)志等，盡可選定好行情品種發(fā)展。

　　5、粘土，不利于根部生長(zhǎng)，根部入藥品種不種為好，可選藥用地上部分的品種，以植株、花朵、葉子、果實(shí)入藥的品種就可，如紫蘇、蒲公英、紅花、金銀花、枸杞、藿香、巨麥、地丁等。

　　藥材栽培技術(shù)：耕作整地

　　中藥材的根系，50%分布在5～20厘米的耕層，30%分布在20～50厘米土層，深耕具有增產(chǎn)作用。但深耕因品種而不同，黃芪、甘草、牛膝等深根類，應(yīng)深耕30厘米以上。貝母、知母、半夏等根系淺，耕深15厘米左右。其他品種耕深20厘米左右。

　　適當(dāng)翻耕，在不耽誤種植的前提下，最好把土?xí)癜祝桨壹?xì)，使地平、土暄、上松下實(shí)。

　　結(jié)合整地，用石灰或菌毒清對(duì)土壤進(jìn)行消毒，每公頃用50%辛硫磷乳油1·5公斤，拌細(xì)砂或細(xì)土375公斤～450公斤，將藥土施入，可防治多種地下害蟲。打除草劑除草，防止草害，要施足底肥，多施腐熟農(nóng)家肥、復(fù)合肥及生物有機(jī)肥。

　　藥材栽培技術(shù)：種子與種苗的采種繁育

　　中藥材的繁殖方法，分有性和無(wú)性兩種。有性繁殖，用種子播種，繁殖系數(shù)高，是主要的繁殖方法，如黃芪、黃芩、望江南、紅花、紫蘇、薏苡、白芷、柴胡、防風(fēng)及十字花科、莧科的多種藥材。無(wú)性繁殖利用莖、葉、芽、根等營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖，是母體階段發(fā)育的延續(xù)，能保持母體的優(yōu)良性狀，可提早開花結(jié)實(shí)，而且發(fā)芽率達(dá)95%以上。中藥材大約有35%采用無(wú)性繁殖，如采用鱗莖繁殖的有貝母、百合;球莖繁殖的有藏紅花;根狀莖繁殖有款冬、薄荷;塊莖、塊根繁殖有半夏、地黃;分根繁殖有芍藥、玄參等。它們的栽種期，一般在休眠期或幼芽開始生長(zhǎng)前。此外，還可以采用枝條作扦插、壓條和嫁接等。在休眠期栽種容易操作，且栽后遇到適宜溫濕度就能及時(shí)生根發(fā)芽，出苗茁壯。而生根發(fā)芽以后再栽，容易碰傷根和芽，操作不便，出苗弱，加上晚栽，生長(zhǎng)期短，產(chǎn)量也不高。一般無(wú)性繁殖比用種子繁殖生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，生長(zhǎng)年限短，并能保持母本優(yōu)良種性，如銀杏用種子繁殖約20年才能結(jié)果，如用良種嫁接后，5年左右即可結(jié)果，山茱萸種子繁殖需10年左右結(jié)果，采用嫁接，一般3～5年可開花結(jié)果，同時(shí)果大產(chǎn)量高。建議初學(xué)種藥者盡量采用種苗種植，以免因種子不發(fā)芽造成經(jīng)濟(jì)損失。在自然條件下，有的中藥材只能進(jìn)行有性繁殖，如人參、西洋參、桔梗、白芥子、決明子等，而有的只能進(jìn)行無(wú)性繁殖，如蕃紅花、川芎等。還有一部分中藥材既能進(jìn)行有性繁殖，又能進(jìn)行無(wú)性繁殖，如地黃、玄參、牡丹、芍藥、甘草、知母、貝母等。

　　1、播種量，應(yīng)根據(jù)播種方式、種植密度、千粒重、發(fā)芽率、土壤條件等靈活掌握。

　　2、播種期，多數(shù)中藥材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差的，如薏苡、紫蘇、決明子、紅花、荊芥宜春播。在北方，多年生草本如甘草、黃芪、桔梗、黃芩等適宜春播，也可夏播。

　　3、播種方式，有條播、撒播、穴播等，生產(chǎn)上多為條播，其優(yōu)點(diǎn)是覆土深度一致，出苗整齊，通透性好，也便于田間作業(yè)。硬粒種子可以機(jī)播，節(jié)省人工，播種質(zhì)量好。

　　4、播種深度，播種深度決定播種的成敗，多數(shù)中藥材種子細(xì)小，芽拱土能力弱，宜淺播。一般原則：覆土厚度為種子直徑的3～5倍，約為1～2厘米，播后一定要壓實(shí)，并澆出苗水。

　　種子與種苗的消毒處理

　　為提高種子發(fā)芽率、增強(qiáng)發(fā)芽勢(shì)、預(yù)防病蟲為害，必須挑選當(dāng)年新產(chǎn)種子,播種前應(yīng)進(jìn)行種子處理。

　　1、精選和曬種。對(duì)純度低、雜質(zhì)多的種子應(yīng)進(jìn)行精選，保證種子純凈飽滿，減少病、蟲、草害。播種前1～2天曬種，也能促進(jìn)酶的活性，提高種子的活力。

　　2、浸種催芽、機(jī)械損傷、化學(xué)藥劑處理等方法，能打破種子休眠，增加種皮透性，促進(jìn)種子吸水，早發(fā)芽。

　　3、消毒。能預(yù)防病蟲為害。用25%或50%多菌靈拌種，用量為種子量的0.2%～l%，或用藥液浸泡，蘸無(wú)性繁殖材料。

　　藥材栽培技術(shù)：肥料的種類

　　1、有機(jī)肥料

　　有機(jī)肥料又稱農(nóng)家肥料，如堆肥、餅肥、綠肥等，其來源豐富廣泛，含有大量氮、磷、鉀及其他多種營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)期施用能增進(jìn)土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改良土壤性質(zhì)，提高土壤的保肥、保水能力及通氣性，具有遲效、速效和肥效長(zhǎng)的多方面結(jié)合而發(fā)揮作用的特點(diǎn)，對(duì)多年生及根和地下莖類中草藥如山藥、細(xì)辛、人參、桔梗等施用效果較好。現(xiàn)將幾種有機(jī)肥料的使用分別介紹如下：

　?、亠灧?。餅肥對(duì)中藥的品質(zhì)有較好的作用，腐熟的餅肥可適當(dāng)多用。一般高氮油餅不含有毒物質(zhì)，作為肥料只要需粉碎就能施用。含氮量低的油餅常含有皂素或其他有毒物質(zhì)，做肥料時(shí)需先經(jīng)發(fā)酵，清除毒素。含毒素的油餅有菜籽餅、茶子餅、桐子餅、蓖麻子餅、柏子餅、蒼耳子餅、花椒干餅和椿樹子餅等。

　?、谌恕⑿蠹S尿。人、畜糞尿必須要經(jīng)過貯存、腐熟后才適宜施用。嚴(yán)禁在中藥植株上澆不腐熟的人、畜糞尿。原因有三：一是新鮮人、畜糞尿含多種病菌病毒;二是新鮮人、畜糞尿難以被植物吸收利用，且不易被土壤所保蓄;三是新鮮人、畜糞尿所含鹽分和養(yǎng)分濃度過高，會(huì)使土壤養(yǎng)分分布不勻而影響作物的生長(zhǎng)。

　　③綠肥。我國(guó)肥源豐富，目前已栽培利用和可供栽培利用的綠肥植物就有200余種，是中藥材GAP種植中有待開發(fā)利用的重要天然肥源。在我國(guó)南方各省主要利用冬閑田栽培紫云英、金花菜、箭舌豌豆、肥田蘿卜以及蠶豆、豌豆和油菜等作為來年主要作物的肥源，而北方各省區(qū)以一年生綠肥居多，種類有箭舌豌豆、草木犀、綠豆等。

　?、芏挿?。稈肥是重要有機(jī)肥源之一，作物秸稈含有相當(dāng)數(shù)量的為作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素，在適宜條件下通過土壤微生物或牲畜消化的作用，可使?fàn)I養(yǎng)元素返回土壤，被作物所吸收利用，稱作秸稈還田。秸桿還田可采取堆漚還田、過腹還田(牲畜糞尿)、直接翻壓還田、覆蓋還田等多種形式。操作時(shí)秸稈要直接翻入土中，注意與土壤充分混合，不要產(chǎn)生根系架空現(xiàn)象，并加入含氮豐富的人、畜糞尿、也可用一些氮素化肥，調(diào)節(jié)還田后的碳氮比為20：1.

　　⑤微生物肥料。微生物肥料是用特定微生物菌種培養(yǎng)生產(chǎn)的具有活性的微生物制劑，具有無(wú)毒無(wú)害，不污染環(huán)境的特點(diǎn)，對(duì)減小中藥材硝酸鹽含量，改善中藥材品質(zhì)有明顯效果，可用于拌種、做基肥或追肥時(shí)使用。

　?、奕~面肥料。葉面肥料是噴施于植物葉片并能被其吸收利用的肥料，可含少量天然的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(不得使用化學(xué)合成的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑)。一般是由天然有機(jī)物提取液或接種有益菌類的發(fā)酵液配加維生素、藻類、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)元素制成，也有一些是微量元素肥料?？墒┯?次或多次，但最后一次須在收獲前20天噴施。

　?、咂渌柿?。如鋸末、刨花、木材廢棄物、不含防腐劑的魚渣、骨粉、骨膠廢渣、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料、城市生活垃圾等。使用前一定要經(jīng)過無(wú)害化處理，達(dá)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)后才能使用，而且每年每公頃農(nóng)田限制用量黏性土壤不超過45噸，沙性土壤不超過30噸。

　　2、無(wú)機(jī)肥料

　　無(wú)機(jī)肥料又稱化學(xué)肥料，如尿素、過磷酸鈣、氨水等。這類肥料僅含一種或兩種無(wú)機(jī)肥效成分，有效養(yǎng)分高，肥效快，但易造成土壤板結(jié)，有些肥料還對(duì)植物和土壤有選擇性。全草類、葉類、果實(shí)種子類、花類中草藥植物，可適當(dāng)施用化肥，但必須與有機(jī)肥配合使用。

　　3、微量元素肥料

　　如硼酸、硫酸鋅、硫酸銅等，多用來浸種成根外施肥。使用此類肥要注意選擇合適的濃度和用量，在確保肥效和藥效的情況下，可結(jié)合病蟲害防治，將肥料與農(nóng)藥混合噴施。

　　追肥以速效肥料為主，且在非雨天施用為好。為了及時(shí)而充分地滿足中藥材在生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)程中對(duì)養(yǎng)分的需要，必須在其生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期，分期、分批施用。多年生中藥材常于返青、分蘗、現(xiàn)蕾、開花等不同時(shí)期施用。以種子和果實(shí)為藥的中藥材，在蕾期和花期追肥為好;以根、根莖、鱗莖類為藥的中藥材，在地下部膨大期追肥可獲高產(chǎn)。一年多次收獲的中藥材應(yīng)在每次收獲后及時(shí)追肥。追肥時(shí)應(yīng)留意肥料的品種、濃度和用量，免得引起肥害。