小兒哮喘有哪些冬季食療方
小兒哮喘有哪些冬季食療方
進(jìn)入冬季，哮喘的高發(fā)時(shí)節(jié)又到了。那么小兒哮喘有哪些冬季食療方?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你小兒哮喘的相關(guān)食療方，歡迎閱讀。
小兒哮喘的冬季食療方
1、白果5粒，大米15克，瘦肉15克，鹽、油各少許。
作法：白果去殼及芯、切碎，用油、鹽將大米、剁碎的瘦肉末腌15分鐘，將適量水煮開后，加入所有材料煮成粥。
功效提示：白果含多種獨(dú)特成分，能夠阻斷哮喘激發(fā)進(jìn)程中的一些重要化學(xué)反應(yīng)，有補(bǔ)肺定喘、化痰的作用。此方對(duì)各種哮喘有輔助食療之效，可治肺虛久咳。
2、鮮蘑菇100克，豬腰50克，姜、蔥、油、鹽、生粉各少許。
作法：鮮蘑菇洗凈，“飛水過冷河”。豬腰切薄片，用調(diào)料腌制。用油炒香姜、蔥后加入蘑菇、豬腰炒熟，調(diào)味，打芡。
功效提示：蘑菇含17種氨基酸，多種維生素和微量元素，化痰理氣。豬腰含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，有補(bǔ)腎、治盜汗的作用。此方適合肺虛痰咳、病后體虛的幼兒。
3、南瓜100克，蒜蓉、鹽適量。
作法：南瓜去皮、核切成小塊，炒香蒜蓉后加入南瓜翻炒，然后加水煮10分鐘，調(diào)味。
功效提示：南瓜潤(rùn)肺，補(bǔ)中益氣;大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
4、新鮮枇杷75克，銀耳5克，冰糖適量
作法：枇杷去皮、核切成小塊，銀耳泡發(fā)后放進(jìn)沸水里煮熟，最后加入枇杷、冰糖煮片刻即可。
功效提示：枇杷潤(rùn)肺止咳，銀耳含豐富的膠質(zhì)、維生素、微量元素、多種氨基酸，能提高免疫力，有潤(rùn)肺、補(bǔ)燥的功效。
5、去心蓮子10克，百合8克，瘦肉50克，鹽少許
作法：將所有材料洗凈加進(jìn)適量開水煮2小時(shí)。
功效提示：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明百合提取物有對(duì)抗過敏性哮喘的作用，此方潤(rùn)肺止咳、寧心安神。
小兒哮喘的飲食原則
1、食物不宜過咸、不宜過甜、不宜過膩、不宜過于刺激。具體視個(gè)人過敏情況而定。
2、鎂、鈣有減少過敏的作用。可多食海帶、芝麻、花生、核桃、豆制品、綠葉蔬菜等含鎂、鈣豐富的食品。
3、補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，以滿足炎癥修復(fù)及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，如蛋類、牛奶、瘦肉、魚等。脂肪類食品不宜進(jìn)食過多。
4、增加含維生素多的食品，如各種水果、蔬菜。因?yàn)榫S生素A可以增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，維生素B和C可促進(jìn)肺部炎癥吸收。
5、哮喘發(fā)作時(shí)出汗多，進(jìn)食少，使患兒失去較多的水分。所以患兒要多飲水，還有利于稀釋痰液，使痰易排出。
6、患兒可多吃一些潤(rùn)肺化痰的食物如百合、白木耳、柑橘、蘿卜、梨、藕、蜂蜜、獼猴桃等。
小兒哮喘的原因
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呼吸道感染，尤其是呼吸道病毒感染，是誘發(fā)兒童哮喘的主要原因。近年來，多數(shù)研究表明，呼吸道感染中以病毒為主，細(xì)菌感染無論在哮喘發(fā)作，還是在支氣管哮喘的繼發(fā)感染中，均不占主要地位。不同年齡，有不同的病原體。學(xué)齡前兒童常感染鼻病毒、肺炎支原體、副流感病毒、呼吸道合胞病毒。
②原螨
兒童對(duì)螨的過敏比成人為多，而且多在晚上發(fā)作。對(duì)螨過敏引起哮喘的特點(diǎn)是病癥出現(xiàn)早。有人調(diào)查在143例兒童哮喘病人中，首次發(fā)作哮喘年齡在3歲以內(nèi)者占61.5%，說明此種嬰幼兒哮喘，可以是變態(tài)反應(yīng)性或以后將轉(zhuǎn)變成變態(tài)反應(yīng)性哮喘。
③其他因素
非致病菌(甲型鏈球菌、奈瑟氏球菌)、真菌、牛奶、禽蛋、花粉、棉絮、蠶絲、獸毛、羽毛、飛蛾、瘧原蟲以及情緒改變(如大哭大笑、緊張恐懼等)，均可引起部分兒童哮喘發(fā)病。
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