煙酸鉻的作用

　　煙酸鉻可以促進(jìn)動物生長發(fā)育，加快生產(chǎn)速度，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。煙酸鉻是什么呢?下面是有煙酸鉻的分析，歡迎參閱。

　　煙酸鉻的分析

　　1、煙酸鉻是什么

　　煙酸鉻，化學(xué)式:Cr(C6H4NO2)3)為一種煙灰色細(xì)小粉末，該物質(zhì)在常溫比較穩(wěn)定，不溶于水和乙醇，其中的鉻表現(xiàn)為3+。工業(yè)上主要用于飼料添加劑、醫(yī)藥保健品、食品添加劑等，其作用是促進(jìn)動物生長發(fā)育，加快生產(chǎn)速度，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。

　　2、煙酸鉻的用途與功用

　　用途:飼料添加劑(農(nóng)業(yè)部第658號公告批準(zhǔn)煙酸鉻為新型飼料添加劑)、醫(yī)藥保健品、食品添加劑。

　　功用:促進(jìn)動物生長發(fā)育，加快生產(chǎn)速度，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成。促進(jìn)性腺發(fā)育，提高排卵質(zhì)量，促進(jìn)卵細(xì)胞發(fā)育，提高繁殖性能。降低胴體脂肪，提高瘦肉比例，顯著改善肉質(zhì)。提高種雞受精率及產(chǎn)蛋率，提高產(chǎn)蛋質(zhì)量，降低次蛋比例。增強(qiáng)肌體免疫功能，提高抗應(yīng)激能力，減少疾病。

　　3、煙酸鉻的制備方法

　　稱取煙酸124g(1mol)置于1 000ml燒杯中，用100ml水濕潤，用6mol/l NaOH調(diào)pH值至8.0左右，同時(shí)加熱至80℃。另稱取CrCl3?6H2O 88g(0.33mol)于500ml燒杯中，加300ml水，加熱溶解并升溫至80℃左右，在攪拌下倒入上述煙酸鈉鹽溶液中，用少量水洗燒杯后合并入上述反應(yīng)液中，在攪拌下用6mol/l NaOH調(diào)pH值到6.8～7.2，加水至總體積900ml，冷卻至室溫。

　　煙酸鉻在豬生產(chǎn)上的應(yīng)用

　　1、煙酸鉻是煙酸和三價(jià)鉻離子形成的螯合物，機(jī)體易吸收，生物學(xué)效價(jià)高。煙酸鉻為灰藍(lán)色細(xì)小粉末，流動性好，常溫下穩(wěn)定，微溶于水，易溶于低濃度酸，不溶于乙醇[1]。煙酸鉻分子式Cr(C6H4NO2)5，結(jié)構(gòu)屬于3位的N與Cr形成的五元環(huán)結(jié)構(gòu)。Mertz(1974)證實(shí)，葡萄糖耐受因子中含有鉻、 煙酸和 3 種氨基酸(谷氨酸、 甘氨酸和半胱氨酸)，并推測葡萄糖耐受因子是以煙酸-鉻-煙酸為軸的、鏈接上述3種氨基酸配位體的絡(luò)合物。

　　2、煙酸鉻是一種有機(jī)鉻，作為葡萄糖耐受因子(GTF)的重要活性成分，可以增強(qiáng)胰島素的活性，參與蛋白質(zhì)的合成和糖、脂肪、核酸的代謝，降低體內(nèi)膽固醇和脂肪的含量，煙酸鉻作為豬的一種營養(yǎng)性添加劑，可以降低豬胴體脂肪，提高瘦肉比例，顯著改善肉質(zhì);增強(qiáng)豬的免疫功能，提高機(jī)體抵抗力，改善豬的生產(chǎn)性能;減少應(yīng)激反應(yīng)，可以作為抗生素潛在的替代物。

　　煙酸鉻的生產(chǎn)工藝

　　1、投料。清洗反應(yīng)釜后，開啟真空系統(tǒng)。向反應(yīng)釜吸入純水400升，開啟攪拌，投加PBH 200Kg;用BO調(diào)節(jié)PH=8.0。反應(yīng)，向溶解釜內(nèi)投入純水250升，CG150Kg，攪拌使溶解后吸入高位槽;保溫85-90℃慢慢向反應(yīng)釜滴加CG溶液，滴加時(shí)應(yīng)關(guān)注溶液顏色變化，應(yīng)是CG溶液接觸反應(yīng)液1分鐘后立即變灰，否則降低滴加速度，控制滴加時(shí)間不低于2小時(shí)。

　　2、將離心后的濕品裝入烘箱的烘盤上;將烘箱升溫至80-100℃，烘烤10-12小時(shí);檢測合格后，停止烘烤;粉碎包裝。粉碎前檢查振動篩是否清潔，如有污染，應(yīng)及時(shí)清除、消毒，晾干后使用;檢查篩片是否適合、是否有破損，如有問題須及時(shí)更換篩片(篩片為80目);檢查振動篩個部件是否完好，保證設(shè)備運(yùn)行中不出現(xiàn)任何問題。
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