麒麟菜的藥用價(jià)值及副作用
麒麟菜，是生長(zhǎng)于海洋里的藻類，雖沒(méi)有肥沃的土壤，但卻有海洋浪花的滋養(yǎng)和熱烈的陽(yáng)光。麒麟菜具有藥用價(jià)值，下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的麒麟菜的藥用價(jià)值及副作用，希望對(duì)你有用!
麒麟菜的藥用價(jià)值
麒麟菜是一味很好的藥材，別名雞腳菜、鹿角菜、雞膠菜，為紅翎菜科植物麒麟菜或珍珠麒麟菜的藻體。麒麟菜含粘質(zhì)，粘質(zhì)的成分中有半乳糖、半乳糖硫酸酯、半乳糖硫酸酯鈣鹽、3，6-去水半乳糖、D-葡萄糖醛酸和D-木糖。在中醫(yī)里面經(jīng)常要用到麒麟菜給患者治病，有著極高的藥用價(jià)值，
【功能主治】消痰;清熱。主瘰疬;咳嗽;癭瘤;痔瘡。
【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯，15-30g。
麒麟菜富含多糖和纖維素，故屬于高膳食纖維食物。具有防治胃潰瘍、抗凝血、降血脂、促進(jìn)骨膠原生長(zhǎng)等作用，而且食用高膳食纖維食物容易產(chǎn)生飽腹感，對(duì)減肥有一定作用。同時(shí)，麒麟菜還含有豐富的礦物質(zhì)，鈣和鋅的含量尤其高。其鈣含量是海帶的5.5倍，裙帶菜的3.7倍，紫菜的9.3倍;鋅含量是海帶的3.5倍，裙帶菜的6倍，紫菜的1.5倍。鈣對(duì)維持人體的循環(huán)、呼吸、神經(jīng)、消化、內(nèi)分泌、骨骼、泌尿、免疫等系統(tǒng)的正常生理功能均具有重要作用。另外，高鐵、高鈣、與鎂的完美比例更是人體中最容易吸收，對(duì)兒童成長(zhǎng)、女人補(bǔ)血、及老人防止骨骼疏松，都有良好的效果。而女性因食用珊瑚藻生理期不適、陰部細(xì)菌感染會(huì)改善，腸胃功能正常了口臭、頭痛、腰酸背痛等癥狀都會(huì)獲得極大的改善效果。
麒麟菜的副作用
麒麟菜一般人群均可食用，尤其適合咽喉腫痛、瘀血腫脹、跌打損傷、筋斷骨折、閃挫扭傷、直腸癌、高血壓、糖尿病、冠心病、貧血、便秘者食用;但也有需要注意的地方:①《養(yǎng)生要集》:食之動(dòng)嗽。②孟詵:丈夫不可久食，發(fā)痢疾，損腰腎經(jīng)絡(luò)血?dú)猓钊四_冷痹，少顏色。男子不可經(jīng)常食，否則發(fā)舊病，損腰腎經(jīng)絡(luò)血?dú)?，令人腳冷痹痛，面色不好。
麒麟菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
麒麟菜與人們經(jīng)常食用的 海洋植物 海帶、 裙帶菜、 紫菜的營(yíng)養(yǎng)成分相比，其主要成分為多糖、纖維素和礦物質(zhì)，而蛋白質(zhì)和脂肪含量非常低。如果從蛋白質(zhì)和脂肪含量看，麒麟菜的食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低。但如果換個(gè)角度看，麒麟菜又是一種不可多得的優(yōu)質(zhì)保健食品。因?yàn)轺梓氩烁缓嗵呛屠w維素，故屬于高膳食纖維食物。膳食纖維是人體必需的物質(zhì)，具有防治胃潰瘍、抗凝血、降血脂、促進(jìn) 骨膠原生長(zhǎng)等作用，而且食用高膳食纖維食物容易產(chǎn)生飽腹感，對(duì)減肥有一定作用。
麒麟菜富含膳食纖維，占藻體的 70%以上，蛋白質(zhì)含量在2.0%以上，必需氨基酸含量較低，但配比較合理，脂肪含量低，在 0.5%以下，礦物質(zhì)含量豐富維生素含量低。因此，麒麟菜是一種高纖維，低脂肪，低熱能，且富含礦物質(zhì)，微量元素的食品原料。同時(shí)，麒麟菜還含有豐富的礦物質(zhì)， 鈣和鋅的含量尤其高。其鈣含量是海帶的5.5倍，裙帶菜的3.7倍，紫菜的9.3倍;鋅含量是海帶的3.5倍，裙帶菜的6倍，紫菜的1.5倍。鈣對(duì)維持人體的循環(huán)、呼吸、神經(jīng)、消化、內(nèi)分泌、骨骼、泌尿、免疫等系統(tǒng)的正常生理功能均具有重要作用。鋅是人體重要的必需微量元素，大約有80種酶和14種激活劑與鋅有關(guān)。缺鋅可引起人體內(nèi)一系列代謝紊亂，生理功能異常，生長(zhǎng)和智力發(fā)育障礙。
膠原蛋白--具有改善皺紋、黑斑現(xiàn)象，更有排毒之明顯效果，對(duì)于肌膚的保水性，緊縮性及彈性等的加強(qiáng)更有明顯功效;在腸胃中更因能緊貼腸胃絨毛，順暢腸胃。
海中酵素—具有抗炎、殺菌、復(fù)活細(xì)胞及凈化血液，且能將緊貼腸壁上的宿便排掉，并將人體內(nèi)的腸道及胃壁清除干凈﹔讓肝臟功能正常、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、當(dāng)人體中不必要的廢物排除后體重自然減輕，小腹及臀部也會(huì)明顯變小。
高鐵、 高鈣、與 鎂的完美比例更是人體中最容易吸收，對(duì)兒童成長(zhǎng)、女人補(bǔ)血、及老人防止骨骼疏松，都有良好的效果。而女性因食用 珊瑚藻生理期不適、陰部細(xì)菌感染會(huì)改善，腸胃功能正常了口臭、頭痛、腰酸背痛等癥狀都會(huì)獲得極大的改善效果﹔皺紋、黑斑也改善，增加體內(nèi)循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝，相對(duì)著活化了我們?nèi)梭w細(xì)胞。含量分別為：Ca(4087.5μg/g)，Mg(3405.5μg /g)，F(xiàn)e(261.2μg/g)，Zn(206. 1μg/g)，Mn(62.27μg/g )的含量豐富，Al的含量較高，Cd，Co，Cr，Cu，Mo，Ni，Pb，V含量很低。
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