寶寶抗流感食譜
寶寶抗流感食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對(duì)你有幫助!
寶寶抗流感食譜
1、法式紅燴牛肉
食譜原料:牛肉、洋蔥、番茄、蔥姜、植物油、精鹽、白糖、黃酒、生粉少許
制作方法:
(1)將牛肉切成小塊,放入冷水洗凈后,控干置鍋中,加適量的水放入蔥姜、精鹽、白糖、黃酒燉熟;
(2)另起鍋放入適量植物油,將切成塊的洋蔥、番茄放入煸出紅油。將牛肉倒入煸炒入味,再將原湯加入勾芡即成。
適合人群:12月以上寶寶
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì).氨基酸組成更接近人體,能提高寶寶機(jī)體的抗病能力,并可補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)化筋骨;番茄中含有豐富的維生素C,同時(shí)可提高寶寶的免疫力。
2、家熬魚(yú)塊
食譜原料:帶魚(yú)、蔥姜蒜、黃酒、白糖、食醋、老抽、植物油、少許面粉
制作方法:
(1)將帶魚(yú)洗凈,切成菱形小塊,滾上干面,下油鍋急火炸成金黃色;
(2)鍋上火加油,放入蔥姜蒜爆炒出香味,加湯再加入白糖、食醋、老抽、精鹽,待煮開(kāi)時(shí)放入帶魚(yú),小火煨5分鐘,即可食用。
適合人群:2周歲以上寶寶
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng):
帶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白,且易于消化吸收。其中所含脂肪高于一般魚(yú)類,為不飽和脂肪酸,易于寶寶冬季補(bǔ)充熱量,《本草從新》中說(shuō):“帶魚(yú)味甘性溫,補(bǔ)五臟,祛風(fēng)殺蟲(chóng)。”因此多食帶魚(yú)對(duì)脾胃虛弱、消化不良的寶寶十分有益。