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10-12個月嬰兒食譜

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  10-12個月這個時期,爸爸或媽媽的飲食的制作以及飲食習慣都與能否讓寶寶養(yǎng)成良好飲食習慣息息相關,因此,爸爸媽媽們絕不能掉以輕心,10-12個月嬰兒食譜到底有哪些?它能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心,接下來準備帶你了解當中的細節(jié)!

  10-12個月嬰兒食譜(一)

  一.魚子醬豌豆胡蘿卜飯

  準備食材:米飯、蝦肉、熟豌豆、胡蘿卜丁、魚子醬、鹽、色拉油

  制作步驟:

  1.原料備齊,鍋里放少許油,胡蘿卜切丁和蝦肉翻炒。

  2.然后將熟豌豆、炒好的蝦肉、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加適量的鹽,將所有原料翻拌均勻。

  3.取一個梅花壓模,將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F。

  4.最后把魚子醬放在飯團上即可擺盤食用。

  食物作用:魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸,能夠滋潤營養(yǎng)皮膚。魚子醬花朵飯團不僅能夠有效地滋潤皮膚,讓人體擁有水當當?shù)暮眉∧w,還可以抑制皮膚色素沉著,驅除因皮膚過敏或感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。

  二.多彩餃子

  準備食材:胡蘿卜、菠菜、豬肉、雞肉、油、鹽。

  制作步驟:

  1.把蔬菜都清洗干凈,菠菜需要開水焯一下,切碎。

  2.把胡蘿卜、菠菜分別用攪拌機絞碎成菜汁,過濾。

  3.用菜汁分別揉成一個面團,醒20分鐘,備用。

  4.雞肉、豬肉分別剁碎,雞肉泥與菠菜碎攪拌成餡;豬肉與胡蘿卜攪拌成餡分別放入調(diào)味料。

  5.把兩個面團揉成劑子,搟成皮,報上餡,開水煮即可。

  食物作用:可以鍛煉寶寶咀嚼能力,增強消化系統(tǒng)的功能給寶寶很強的視覺沖擊,營養(yǎng)豐富;解決寶寶偏食的毛病。在餃子湯里加點紫菜和蝦皮,營養(yǎng)更加豐富。

  三.動物三明治

  準備食材:豬肉餅適量、切皮白吐司適量、洋蔥1個、蘋果1個

  制作步驟:

  1.豬肉餅放入煎鍋,加熱煎熟。

  2.在烘烤好的面包上放入洋蔥碎,蓋上肉餅。

  3.面包用吐司爐加熱微焦。用刀修剪出小小動物的頭像。

  4.再放一片蘋果,最后蓋上另一片面包,用洋蔥和蘋果裝飾即可。

  食物作用:這道三明治營養(yǎng)豐富,富含鈣質(zhì)、口感松軟,易消化,能很好減少血液中膽固醇含量,明目護眼、增益體力。這款三明治不管作為早餐,還是作為配餐,都是絕佳的選擇。

  10-12個月嬰兒健康的食譜(二)

  四.水果菠蘿船

  準備食材:菠蘿1個、梨1個、獼猴桃2個、櫻桃番茄80克、白糖20克、沙拉醬80克

  制作步驟:

  1.菠蘿洗凈去皮,橫向切除1/3,剩余部分掏空后做容器。

  2.將菠蘿肉切成小塊,獼猴桃去皮切成小塊。

  3.將櫻桃番茄去蒂洗干凈。

  4.將各種處理好的材料放入盆中,加糖、沙拉醬拌勻。

  5.放入菠蘿船中即可。

  食物作用:菠蘿營養(yǎng)豐富,維生素C含量是蘋果的5倍,它又富含菠蘿蛋白酶,能幫助人體對蛋白質(zhì)的消化,吃肉類及油膩食品后吃菠蘿最為有益。獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“水果之王”。

  五.檸香餅干

  準備食材:面粉500g、小蘇打5g、白糖2勺、酵母粉5g、檸檬4個、10克檸檬屑、水200克

  制作步驟:

  1.取檸檬汁、水、面粉、酵母粉、小蘇打、白糖拌勻。拌好的面團,放在冷藏室冷藏2個小時備用。

  2.取1/3的面團搟成2mm厚面皮,用叉子在上面戳些孔。

  3.用餅干模均勻壓出圖形??鞠漕A熱190度,放在中上層,烤10分鐘。

  食物作用:可愛的檸香餅干外形俏皮,還能給人體補充鈣質(zhì),助人體骨骼發(fā)育。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。

  六.貝殼小蛋糕(蛋糕制作程序稍顯復雜要求較高,請耐心看完)

  準備食材:雞蛋2個、檸檬皮碎1/2個、香草精2滴、低筋面粉100克、鹽1/8茶匙(約0.5克)、泡打粉1/2茶匙(3克)、溶化黃油100克、抹茶粉1茶匙(5克)、砂糖100克。

  制作步驟:

  1.將檸檬洗凈,用擦子將檸檬皮擦成碎屑。將檸檬皮碎倒入白砂糖中,攪拌均勻,腌制大約15分鐘備用。

  2.把兩個全蛋打散,將準備好的檸檬和砂糖倒入雞蛋液中,攪拌均勻后加入香草精2滴

  3.把低筋面粉、泡打粉、鹽混合均勻過篩,加入抹茶粉攪拌均勻,一起倒入雞蛋液中翻拌均勻。

  4.將黃油放入一個小容器中,往一個更大容器里倒入熱水,向盛放黃油的小容器放入,隔水溶化成液態(tài)。把溶化后液態(tài)黃油倒入面糊中攪拌均勻后蓋保鮮膜靜置1個小時。

  5.在貝殼蛋糕模具的內(nèi)壁上薄薄的涂一層黃油,再薄薄的撒上一層面粉,將多余的面粉倒掉,不要有大塊的面粉疙瘩在模具里。此時預熱烤箱。

  6.取出靜置好的面糊,用小勺將面糊盛放在模具里,8分滿即可,放入預熱的烤箱用180度的溫度,烘烤約15分鐘即可。

  食品作用:雞蛋被認為是營養(yǎng)豐富的食品,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。

10-12個月嬰兒食譜

10-12個月這個時期,爸爸或媽媽的飲食的制作以及飲食習慣都與能否讓寶寶養(yǎng)成良好飲食習慣息息相關,因此,爸爸媽媽們絕不能掉以輕心,10-12個月嬰兒食譜到底有哪些?它能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心,接下來準備帶你了解
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