孕婦可以吃夏威夷果嗎和飲食禁忌
夏威夷果是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果，素來(lái)享有“干果之王”的譽(yù)稱(chēng)。孕婦可以吃夏威夷果嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的，歡迎閱讀。
孕婦可以吃夏威夷果嗎
孕婦可以吃夏威夷果
1、夏威夷果有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，要比花生，瓜子，以及平時(shí)吃的松仁子等都要豐富，而且最重要的功效是，其有著良好的促進(jìn)腦部發(fā)育的功效，有助胎兒發(fā)育和孕婦健康。
2、澳洲堅(jiān)果果仁香酥滑嫩可口，有獨(dú)特的奶油香味，是世界上品質(zhì)較佳的食用堅(jiān)果，素有“干果皇后”和“世界堅(jiān)果之王”之美稱(chēng)，風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好。
3、澳洲堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富，含油量70%-79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn)，以油酸和棕櫚酸為主，光殼種澳洲堅(jiān)果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2，粗殼種為4.8;蛋白質(zhì)含量9%，還含有豐富的鈣，磷，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
4、澳洲堅(jiān)果被認(rèn)為是世界上最好的桌上堅(jiān)果之一，含有高量的油，因此非常育肥。
注意事項(xiàng)
1、夏威夷干果是一種堅(jiān)果類(lèi)食物，其含有豐富的油類(lèi)。所以，孕婦在選擇吃的時(shí)候，即使是非常愛(ài)這種口味，也不能吃多，建議一天的量控制在250克。
2、夏威夷果在吃的時(shí)候，建議孕婦們不要對(duì)其進(jìn)行特別的加工，例如，打成粉沫狀或者是與其他的食物一起做粥等。最好的吃法，就是直接吃夏威夷干果。
孕婦當(dāng)然能吃夏威夷果，夏威夷果的這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)也非常有用，里面大量的維生素對(duì)孕婦和剛發(fā)育的小寶寶有非常好的作用。但是切記一定不能吃太多，因?yàn)樗挠托远己艽蟮模蕴鄬?duì)身體反而不好。
夏威夷果食用功效
夏威夷果營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，食用部分是果仁。
其功效主要為：促進(jìn)智力發(fā)育、提高記憶力、增強(qiáng)免疫力、美麗容顏、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇等功效。非常適合老年人或血脂不好的人的滋補(bǔ)食品。
因?yàn)橄耐墓缓瑔尾伙柡椭舅?，所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。
還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅(jiān)果中對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅(jiān)果對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)很有益處。
夏威夷果簡(jiǎn)介
夏威夷果一般指澳洲堅(jiān)果
澳洲堅(jiān)果(拉丁學(xué)名：Macadamia ternifolia F. Muell.)別名：昆士蘭栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士蘭果，是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果。澳洲堅(jiān)果屬常綠喬木，雙子葉植物。樹(shù)冠高大，葉3～4片輪生，披針形、革質(zhì)，光滑，邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生，花米黃色，果圓球形，果皮革質(zhì)，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，種仁米黃色至淺棕色。適合生長(zhǎng)在溫和、濕潤(rùn)、風(fēng)力小的地區(qū)。
山龍眼科、澳洲堅(jiān)果屬植物在世界上眾多的干果之中，澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高，素來(lái)享有“干果之王”的譽(yù)稱(chēng)。分布區(qū)域：澳大利亞?wèn)|部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅(jiān)果還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
夏威夷果食用指南
選購(gòu)技巧
澳洲堅(jiān)果----挑選小奧秘:
一挑個(gè)頭：大顆果實(shí)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，富含更多的營(yíng)養(yǎng)成分。
二挑飽滿(mǎn)：飽滿(mǎn)的果實(shí)是自然成熟的，口感細(xì)嫩、香味更佳。
三挑顏色：外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，呈褐色。
四挑外殼：選用機(jī)器開(kāi)口的東林果實(shí)，開(kāi)口長(zhǎng)更好剝。
口味分類(lèi)
市場(chǎng)上賣(mài)的澳洲堅(jiān)果一般有：原味、鹽焗味、奶油味。
原味：剛?cè)肟谟幸还捎托任叮芮宓?，口感清脆，非常香，比較符合南方人的口味，清香脆。
鹽焗味：經(jīng)過(guò)調(diào)味的果仁口感更好，更加香脆，淡淡的咸味，更符合北方人的口味，咸香。
奶油味：清香奶油口味，入口爽滑，回味無(wú)窮。比較受中老年人的青睞。
另外，有些地方還能買(mǎi)到芥末味等其他口味。
口感因人而異，大家根據(jù)自己的喜好來(lái)挑選可口的澳洲堅(jiān)果
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