春節(jié)后寶寶上火吃什么效果好
春節(jié)后寶寶上火吃什么效果好
春節(jié)了,相信每家每戶都準備了各種大魚大肉,臘肉香腸也必不可少。寶寶每天這樣吃,很容易上火。春節(jié)后寶寶上火吃什么好?下面是學習啦小編整理的春節(jié)后寶寶上火吃什么好,歡迎閱讀。
春節(jié)后寶寶上火吃什么好
蔬菜一:茄子
一句話點評:茄子性寒涼,可以清熱解毒,給易“上火“的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪,可以采用蒸茄子的方法。
新春食譜:繽紛蒸茄子
材料:茄子300g,肉餡100g,紅椒50g,黃椒50g,油、鹽、醬油、糖各適量。 做法:
1、彩椒洗凈切成小丁,茄子洗凈、去皮、切條備用。
2、茄子條碼放在盤中,入蒸鍋蒸10分鐘。
3、另起鍋,注入油,下入肉餡煸炒至變色。
4、加入醬油、糖煸炒均勻,倒入彩椒丁,煸炒均勻后加入鹽調(diào)味,關火。
5、蒸好的茄子條擠掉水分,將炒好的肉末彩椒丁澆在茄子上即可。
蔬菜二:白菜
一句話點評:白菜性微寒,有清熱除煩,利二便的作用。
新春食譜:紅火蝦仁白菜
材料:白菜200g,青蝦100g,蔥10g,姜10g,料酒10ml,白糖10g,油、鹽各適量。 做法:
1、白菜洗凈斜切片備用。青蝦洗凈,剝?nèi)ネ庖?,切成寸斷備用?/p>
2、起油鍋,加入蔥姜爆香。
3、放入蝦仁翻炒,炒至蝦仁變色,炒出紅油后倒入少量料酒和白糖。
4、放入白菜同炒,炒至白菜稍軟后放入少量醬油繼續(xù)翻炒。
5、出鍋前放入適量鹽炒至均勻即可。
蔬菜三:芹菜
一句話點評:芹菜性寒涼,能去肝火解肺胃郁熱,容易“上火”的寶寶常食有益。 新春食譜:芹菜炒豬肝
材料:芹菜500g,豬肝300g,紅椒15g,料酒20ml,醬油20ml,糖3g,胡椒粉2g,油、鹽、蔥姜、雞精、香油、淀粉各適量。
做法:
1、芹菜洗凈切段,紅椒切絲,豬肝切片。
2、把豬肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、醬油抓拌均勻,芹菜用淡鹽水焯燙過涼。
3、炒鍋倒入橄欖油,爆香蔥姜,倒入豬肝,炒至豬肝變色、堅挺盛出備用。
4、再稍倒一點油,倒入芹菜翻炒,加入糖和鹽,加入醬油,翻炒后加入紅椒絲,再倒入炒過的豬肝。
5、淋入香油,加少許雞精,翻炒均勻關火即可。
寶寶上火吃什么好
一、喝蓮子湯去心火 表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 食療法:蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火 表現(xiàn)癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 食療法:豬肝1付,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火 表現(xiàn)癥狀:分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、建議給寶寶喝點果茶,三公仔小兒七星茶可以:小兒積滯化熱,消化不良,不思飲食,煩躁易驚,夜寐不安,大便不暢,小便短赤。
五、喝梨水去肝火 表現(xiàn)癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個,削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
六、吃豬腰去腎火 表現(xiàn)癥狀:頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。
看了春節(jié)后寶寶上火吃什么好的人還看了:
10.夏季寶寶上火吃什么好降火