寶寶1歲3個月后，身體發(fā)育逐漸趨于緩慢，此時需要對寶寶的飲食結(jié)構(gòu)作出調(diào)整，以適合寶寶的成長需求。下面是小編為你精心整理的1歲3個月的寶寶健康食譜及做法，希望對你有幫助!

　　1歲3個月的寶寶健康食譜：核桃瘦肉粥

　　營養(yǎng)提示：核桃營養(yǎng)元素全面，尤其是含有豐富的不飽和脂肪酸、鋅、錳等有益于大腦的發(fā)育。

　　原料：大米，核桃，瘦肉末

　　做法：

　　1. 核桃洗凈。

　　2. 水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。

　　3. 后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。

　　1歲3個月的寶寶健康食譜：香菇雞肉粥

　　營養(yǎng)提示：香菇中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵，還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的食物纖維，這些營養(yǎng)物質(zhì)都有助于寶寶身體和智力發(fā)育。

　　原料：大米、雞脯肉，鮮香菇

　　做法：

　　1. 大米洗凈，香菇洗凈剁碎，雞脯肉洗凈，剁成泥。

　　2. 鍋內(nèi)倒油至6成熱，下雞肉末和香菇末翻炒變色。

　　3. 下大米入鍋翻炒，和肉末香菇末混合均勻。

　　4. 然后加水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，煮至米肉菜爛粘稠即成。

　　1歲3個月的寶寶健康食譜：魚肉蛋花粥

　　營養(yǎng)提示：魚肉中的不飽和脂肪酸和蛋黃中的卵磷脂是寶寶大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)元素。

　　原料：大米，魚肉、蛋黃，胡蘿卜，西蘭花

　　做法：

　　1. 將大米清洗浸泡，大火燒開小火熬成粥;

　　2. 將胡蘿卜、西蘭花清洗后用開水煮軟，剁碎備用;

　　3. 取干凈的魚肉在清水中煮熟，撈出，去刺搗碎備用，將蛋黃打散備用;

　　4. 將胡蘿卜、西蘭花、魚肉逐一放入粥里，攪拌均勻，小火煮開，打入蛋黃攪拌繼續(xù)煮，同時加入蔥末、熟的植物油稍煮即成。

　　1歲3個月的寶寶健康食譜：鮭魚菜粥

　　營養(yǎng)提示：蔬菜和肉類及谷物搭配能很好的保證寶寶每日所需營養(yǎng)，幫助寶寶健康成長。

　　原料：鮭魚肉，西蘭花，水，大米，姜1片

　　做法：

　　1. 鍋里放水，倒入鮭魚肉、姜煮熟;

　　2. 剔除魚刺，將魚肉挑出搗碎;

　　3. 將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠;

　　4. 再加入魚泥，邊煮邊攪;

　　5. 最后倒入煮好的西蘭花，邊煮邊攪1分鐘即可。

　　注：蔬菜可以選用菜花，土豆，圓白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以選用牛、羊、雞等。

　　1歲3個月的寶寶健康食譜：胡蘿卜瘦肉粥

　　營養(yǎng)小提示：玉米纖維含量高，營養(yǎng)豐富，可防治寶寶便秘。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，可防止呼吸道感染，促進寶寶的視力發(fā)育正常。

　　原料：大米，玉米粒，胡蘿卜，瘦肉

　　做法：

　　1.把玉米粒和胡蘿卜分別洗凈用攪拌機打碎，把瘦肉剁成肉泥。

　　2.把大米清洗浸泡熬成粥，然后加入玉米茸一起煮3-5分鐘，再加入瘦肉泥和胡蘿卜泥一起煮熟，就可以了。

　　1歲3個月的寶寶健康食譜：魚泥波菜西紅柿粥

　　營養(yǎng)提示：魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，還有利于大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保證寶寶的全面營養(yǎng)供給。隨月齡增加，可以變化添加蔬菜的種類，并逐漸讓食物由泥變顆粒。

　　原料：魚肉，菠菜(或其他青菜)，西紅柿，大米(或龍須面)，適量清湯，植物油

　　做法：

　　1. 河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;菠菜洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用;

　　2. 將大米清洗后熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);

　　3. 取整個西紅柿，待水開后燙一分鐘取出，去皮去籽，用刀剁碎;

　　4. 將西紅柿先加入清湯內(nèi)煮5分鐘左右，爛熟，再加入米粥(或龍須面)、魚泥，攪拌均勻后用小火燉開;

　　5. 最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍燉即成。

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