十一個月的幼兒健康營養(yǎng)食譜
十一個月的幼兒健康營養(yǎng)食譜
十一個月的幼兒活動量增大了，胃功能增強了，乳牙也已出4-6顆，如何給寶寶幼兒制作營養(yǎng)的美食呢?下面是小編為你精心整理的十一個月的幼兒健康營養(yǎng)食譜，希望對你有幫助!
十一個月的幼兒健康營養(yǎng)食譜：絲瓜木耳
原料：絲瓜，木耳，蒜，水淀粉適量
做法：
·絲瓜刨皮切片;木耳洗凈;蒜切細末。
·油入鍋燒熱，投入絲瓜和木耳煸炒， 將熟時放入蒜和鹽，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。
功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是補血佳品。
十一個月的幼兒健康營養(yǎng)食譜：香酥腰果
原料：腰果
做法：
·腰果洗凈置于微波爐中加熱1.5分鐘晾涼即可食用。
功效：補充營養(yǎng)素和不飽和脂肪酸，健腦益智。
十一個月的幼兒健康營養(yǎng)食譜：琥珀桃仁
原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗
做法：
·油入鍋燒熱，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黃，撈出控油。
·去掉鍋內(nèi)的油，倒入2勺開水，放入白糖，攪至熔化，倒入核桃不斷翻炒至糖
漿變成焦黃，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。
功效：補充營養(yǎng)素和不飽和脂肪酸。
十一個月的幼兒健康營養(yǎng)食譜：四色炒蛋
原料：雞蛋，青椒，黑木耳，蔥、姜、水淀粉適量
做法：
·將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內(nèi)，并分別加入少許鹽攪打均勻。
·青椒和木耳分別切菱形塊。
·油入鍋燒熱，分別煸炒蛋清和蛋黃，盛出。
·再起油鍋，放入蔥姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟時，加入少許鹽，再
倒入炒好的蛋清和蛋黃，水淀粉勾芡，即可。
功效：補充蛋白質(zhì)和維生素等。
十一個月的幼兒健康營養(yǎng)食譜：嫩菱炒雞丁
原料：嫩菱角，雞胸肉，雞蛋，紅椒，姜、蔥、水淀粉各適量
做法：
·雞胸肉切成丁后加入鹽、雞蛋清和水淀粉抓勻待用。
·嫩菱角去殼后切成丁，入開水鍋中焯一下?lián)瞥?紅椒切成丁。
·油鍋稍熱，入雞胸肉滑散，加入蔥、姜炒一下，再加入紅椒煸炒片刻，后加入
菱角翻炒，同時加入少許鹽，灑上水淀粉，片刻即可。
功效：菱角有消暑解渴的功效。
十一個月的幼兒健康營養(yǎng)食譜：清炒南瓜
原料：嫩南瓜，姜、蒜少許
做法：
·嫩南瓜切片或切絲，入姜爆油鍋炒熟 ，加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。
功效：降糖降脂，保護肝腎。補充多種營養(yǎng)素。
十一個月的幼兒健康營養(yǎng)食譜：番茄炒蛋
原料：番茄，雞蛋，蔥、蒜適量
做法：
·雞蛋切塊;雞蛋打到碗里攪打均勻，油鍋入雞蛋炒散，盛出。
·起油鍋，入番茄翻炒，加入糖，稍燜一下，再加入鹽，翻炒片刻，加入雞蛋，
撒上蔥、蒜末，翻炒片刻即可。
功效：補充蛋白質(zhì)和胡蘿卜素等。
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