靠譜的抗癌食物名單
靠譜的抗癌食物名單
近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，一些事物具有抗癌功效。那么，我們應(yīng)該吃哪些抗癌食品呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的最靠譜的幾種抗癌食物，如果你喜歡的話，記得分享給更多好友哦!
最靠譜的幾種抗癌食物
1，米仁
有助于防治胃癌、子宮頸癌
緩解放化療的毒副作用
薏苡仁(俗稱“米仁”)：性涼、味甘、淡，有利水滲濕、健脾止瀉。米仁中含有的薏苡仁酯，是有效的抗癌成分，有助于防治胃癌、子宮頸癌。 癌癥患者適當(dāng)多吃米仁有祛癌毒，緩解放化療的毒副作用，可減少腹水，改善消化吸收功能。
胃脹食少、大便溏瀉者在食療上也可首先考慮米仁。
2，番茄
每周吃8次 得前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)降50%
番茄性寒、味甘，有清熱解毒、健脾消食、生津止渴的作用。番茄含有大量的維生素C，有助于滿足癌癥患者對(duì)維生素C的需求。它還富含番茄紅素，能防止、破壞前列腺內(nèi)的氧化反應(yīng)。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃4次配合有番茄的膳食，患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可降低20%，每周吃8次配有番茄的膳食，則可降低50%。
3，紅薯
蔬菜中紅薯對(duì)癌的抑制率最強(qiáng)
紅薯味甘、性平，有補(bǔ)脾益胃，生津潤(rùn)燥的藥用價(jià)值。日本學(xué)者對(duì)蔬菜的抗癌效果研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜中以熟紅薯、生紅薯對(duì)癌的抑制率最強(qiáng)，分別達(dá)98.7%、
94.4%，位居第一位和第二位。研究發(fā)現(xiàn)，紅薯中含有賴氨酸、胡蘿卜素，可促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制上皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質(zhì)與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進(jìn)免疫力增強(qiáng)。因此，對(duì)皮膚癌、咽喉癌、子宮癌、胃癌、卵巢癌等有一定的防治作用。
美國(guó)研究者也曾從紅薯中分離出一種叫DHEA的活性物質(zhì)，將該物質(zhì)注入用于培養(yǎng)癌細(xì)胞的白鼠體內(nèi)發(fā)現(xiàn)，這些小白鼠比普通的小白鼠壽命長(zhǎng)了1/3。研究還發(fā)現(xiàn)，紅薯中有一種叫脫氫表雄酮的物質(zhì)，對(duì)防治癌癥也有一定的效果。
4，海帶
富含粗纖維 有助預(yù)防腸道腫瘤
海帶性寒、味咸，有清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié)、利水化瘀的功效。海帶含有大量粗纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速膽固醇代謝和排泄，有降低膽固醇的作用，能夠縮短致癌物質(zhì)與腸組織的接觸時(shí)間，有利于預(yù)防腸道腫瘤;海帶還含有鈷、硒，有助于防治乳腺癌。另外，海帶可以用來(lái)防治水腫、高血壓、支氣管炎等疾病。
5，綠豆芽
刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素
能抗感染抑腫瘤
綠豆芽性寒、味甘，有清熱解毒，利水消腫功效。綠豆芽含有干擾素的誘生劑，能刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，而干擾素有抗感染和抑制腫瘤的作用;綠豆芽還含有豐富的維生素E，能保護(hù)上皮細(xì)胞，還是維生素B17的重要來(lái)源，可預(yù)防癌癥。長(zhǎng)期吸煙，經(jīng)常接觸有毒有害物質(zhì)者，常吃綠豆芽有較好的解毒作用。綠豆芽也有消除暑熱煩渴，熱毒瀉痢，解農(nóng)藥中毒的作用。
6，蘆筍
含有的天門冬酰胺和多種甾體皂苷等
對(duì)防治癌癥均有一定效果
蘆筍性寒、味甘苦，有健脾益氣、滋陰潤(rùn)燥、生津解渴、化痰止咳的功效。蘆筍是一種藥食兼宜的蔬菜，含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)及多種維生素，天門冬酰胺和多種甾體皂苷、葉酸、甘露聚酯作為蘆筍中特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)防治各種癌癥均有一定效果。
食用蘆筍還可消除疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)心臟病、高血壓、心率過(guò)速、水腫、腸胃病等也有一定輔助療效。
7，茄子
含有抗癌物質(zhì)龍葵堿
茄子性涼、味甘，有清熱解毒、利尿消腫、活血散......
動(dòng)物性抗癌食品
1.魚油：研究發(fā)現(xiàn)，魚油中含有的二十碳五烯酸具有抗癌作用。這種物質(zhì)是一種多聚合不飽和脂肪酸。它主要存在于含油較多的魚的魚油中，如沙丁魚油、青魚油、大馬哈魚油等。研究表明，腫瘤細(xì)胞在分解人體的脂肪組織及蛋白質(zhì)等成分時(shí)，會(huì)產(chǎn)生對(duì)腫瘤有促進(jìn)作用的
某種腫瘤因子，而魚油中的二十碳五烯酸可以阻止這種腫瘤因子的活動(dòng)，從而起到阻止腫瘤生長(zhǎng)的作用。
2.魚鱗：免疫學(xué)家證實(shí)，魚鱗在抗癌中能起到重要作用。若把魚磷中的白細(xì)胞植入患癌癥的老鼠體內(nèi)，可使其腫瘤細(xì)胞消失?？拱┧?beta;—硫化鳥嘌呤就是從魚鱗中提取制成的，用該藥治療白血病的有效率高于70%，此外該藥對(duì)治療胃癌、淋巴癌也有較好的效果。
3.牛肉：微生物學(xué)家研究小組發(fā)現(xiàn)，牛肉中含有一種能抑制致癌物質(zhì)誘變活動(dòng)的成分。因此，牛肉具有抗癌作用。這個(gè)小組正在試圖從牛肉中提取出抗癌新藥。
4.羊胎：科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，羊胎的肝細(xì)胞中含有抗癌物質(zhì)，能激活機(jī)體的免疫系統(tǒng)。科學(xué)家們先把人類癌細(xì)胞注入到實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)，然后再把被純凈化了的羊胎精華素注入實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，羊胎精華素有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的作用?？茖W(xué)家們認(rèn)為，羊胎精華素將為治療肺癌、肝癌、白血病等開辟出一條新路。
5.桑蠶：研究發(fā)現(xiàn)，用一條桑蠶能夠生產(chǎn)數(shù)百支醫(yī)用劑量的實(shí)驗(yàn)性抗癌劑。日本的一家公司宣稱：通過(guò)對(duì)桑蠶體內(nèi)某種基因的調(diào)換可制得一種干擾素，這種干擾素與人體內(nèi)產(chǎn)生的干擾素完全相同。因此，我們有望從桑蠶中提取出抗癌新藥。
哪些食物有防癌抗癌作用
去看望癌癥病人時(shí)若不帶鮮花和罐頭，而是送上抗癌食品，可謂雪中送炭。抗癌食品很多，特列舉以下10種：
(1)香菇：含抗癌物質(zhì)1，3-葡萄糖苷酶和誘發(fā)體內(nèi)產(chǎn)生干擾素物質(zhì)，提高機(jī)體的免疫能力，抑制癌細(xì)胞內(nèi)dna的合成。
(2)猴頭菇、銀耳：對(duì)肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。
(3)獼猴桃、柑橘、大棗：富含維生素c等，可阻斷人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成。
(4)蠶蛹：含廣譜免疫物質(zhì)，對(duì)癌癥有特殊療效，它還產(chǎn)生一種α-干擾素，可有效抑制癌細(xì)胞的繁殖。
(5)海帶、青魚、帶魚、赤紅魚：富含碘、鈣、硒等抗癌物質(zhì)。
(6)鮮玉米：含有大量的亞油酸、維生素a、維生素e和酶，還有重要的抗癌物質(zhì)谷胱甘肽、賴氨酸和硒。硒也是抗氧化劑，能防止致癌物質(zhì)在體內(nèi)形成。
(7)牛奶：含8種氨基酸，特別是植物蛋白質(zhì)所缺乏的蛋氨酸和賴氨酸更為豐富。100克牛奶中含有120毫克鈣，也可抗癌。據(jù)分析，西歐國(guó)家和近十多年來(lái)的日本，胃癌發(fā)病率很低，與大量食用牛奶及其制品有關(guān)。
(8)海參、甲魚類：中國(guó)古代和現(xiàn)代的很多研究都已證實(shí)它們有抗癌、治癌作用。
(9)茶葉和泡制除毒后的苦杏仁：其抗癌治癌作用國(guó)內(nèi)外已大量報(bào)道，但因苦杏仁有毒，需經(jīng)醫(yī)生指導(dǎo)方可食用。
(10)人參、山藥、枸杞子：含抗癌因子鍺。
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