2017年白露時(shí)節(jié)養(yǎng)生吃什么粥好
白露節(jié)氣天氣漸涼，天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，你知道2017年白露時(shí)節(jié)養(yǎng)生粥嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹2017年白露時(shí)節(jié)養(yǎng)生粥，感興趣的一起來看看吧!
2017年白露時(shí)節(jié)養(yǎng)生粥
1、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：黑芝麻粥
做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
2、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：白木耳粥
做法：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。
白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
3、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：核桃粥
做法：核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗凈搗碎，與粳米同煮成粥。
能潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)腎固精，潤(rùn)腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
4、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：芡實(shí)粥
做法：芡實(shí)30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開后，改用小火熬。
芡實(shí)性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。
5、白露節(jié)氣養(yǎng)生粥：蘋果粥
做法：蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。
蘋果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
白露養(yǎng)生粥食譜
山藥南瓜粥
【原料】南瓜、山藥各30克，大米50克。鹽適量。
【做法】1、南瓜洗凈，去皮、瓤，切成小丁;山藥去皮，洗凈，切成片;大米淘凈，用清水浸泡半小時(shí)，撈出瀝水。2、鍋內(nèi)倒入600毫升清水，下入大米，大火煮沸后放入南瓜、山藥，改用小火繼續(xù)熬煮，待米爛粥稠，下鹽調(diào)味即可。
糯米阿膠粥
【原料】阿膠30克，糯米50～60克，紅糖適量。
【做法】先用糯米煮粥，待粥將熟時(shí)，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，后放入紅糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚溫?zé)岱常鞛橐化煶?。間斷服用，連續(xù)服食會(huì)有胸悶氣滿不舒之感。
【功效】養(yǎng)血止血，可治于陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經(jīng)后期、經(jīng)少色淡、經(jīng)閉不行、漏下不止、胎動(dòng)不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結(jié)核咯血、支氣管擴(kuò)張出血等。
【注意】感冒時(shí)及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者，不宜服。
白露養(yǎng)生水果
柑橘
秋季是吃橘子的大好季節(jié)，這時(shí)的橘子不僅新鮮、可口、有營(yíng)養(yǎng);而且食用可以抵御秋季干燥的氣候?！∏锛臼浅蚤僮拥拇蠛眉竟?jié)，如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤(rùn)肺之功效。不過，陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
秋梨
中醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘，能生津潤(rùn)燥、清熱化痰，對(duì)于干燥的秋季來說，是最佳選擇。秋梨吃法不同，功效也不同。如果有咽干喉痛等上火癥狀，生吃就好。如果想要起到滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)喉祛痰的功效，熟吃更佳。可以將梨隔水蒸，煮湯或者做成粥來吃，這樣也可以將梨的寒性除去，食用起來更加安全。
石榴
顆粒飽滿的石榴口感酸甜，性溫，具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干的人，可以把石榴作為食療佳品。石榴籽搗成汁，或者煎湯飲，可以清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲止痢。
葡萄
“少辛增酸”是中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)關(guān)于秋季飲食最重要的原則之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾利尿，初秋時(shí)多吃還能幫助機(jī)體排毒，解內(nèi)熱。
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