春分節(jié)氣養(yǎng)生必備哪些食物
春分時(shí)節(jié)，晝夜平分。春暖花開，草長鶯飛。但天氣變化捉摸不定，很容易影響人們的身體健康，導(dǎo)致感冒、上火、皮膚干燥等。首先，我們可以從飲食做起，如何才能大飽口福又能吃得健康，不辜負(fù)這樣一個(gè)美好的季節(jié)呢?下面是小編為大家精心推薦的春分養(yǎng)生必備幾款食物，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
養(yǎng)生必備食物
香椿延遲衰老
春分時(shí)節(jié)的香椿，其獨(dú)有的芳香味道，能起到很好的醒脾、開胃的作用，且香椿中含有豐富的維生素E，因此香椿還有很好的延緩衰老的功效。
春芽抗菌養(yǎng)顏
春日樹春芽，時(shí)令的食物新鮮并且營養(yǎng)豐富。春天，植物生發(fā)鮮綠的嫩芽，可食用的春芽有很多，如，香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
菠菜防春燥
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為最佳。春季上市的菠菜，對(duì)防春燥很有益處。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
韭菜芳香可口
韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分，有健胃、提神等功效。炒綠豆芽或豆腐干事加些韭菜，芳香可口。
嘗鮮無不道春筍
別譽(yù)為“素食第一”的春筍，筍體肥沃、美味爽口、營養(yǎng)豐富、可葷可素。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。
蔥姜提高免疫力
春季是蔥、姜在一年中營養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最好吃的時(shí)候，多吃可預(yù)防春季常見的呼吸道感染。北方人愛吃小蔥蘸醬和小蔥炒雞蛋，這是一種很營養(yǎng)又順應(yīng)節(jié)氣的吃法。
櫻桃美容又養(yǎng)顏
櫻桃果實(shí)豐厚，味美多汁，色澤鮮明，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果的20倍以上，居水果首位，多吃櫻桃可美容養(yǎng)顏。
紅棗增加熱量
人們?cè)诖禾斓膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要補(bǔ)充更多的熱量。但此時(shí)腸胃消化能力較差，不適合多吃油膩的食物，因此熱量可由適量的甜食供應(yīng)，紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
蜂蜜營養(yǎng)滋補(bǔ)
蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，可增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。每天飲用1-2匙蜂蜜，用一杯溫開水沖服或加牛奶服用，有很好的滋補(bǔ)作用。
養(yǎng)生戒律
一、衣物增減有度，切勿愛美穿的太少
春分時(shí)節(jié)，天氣漸暖，尤其是白天的溫度上升很快。北方的街頭也常見中午時(shí)人們只穿一件衣服，愛美的姑娘們更是不愿意穿得臃腫，有的甚至以及穿上了初夏的服裝。
寒從腳下起，乍暖還寒時(shí)，還是捂著點(diǎn)好。愛美的年輕人如果一定要穿的少，最起碼也要保證褲子、鞋襪厚一些，上身衣物適當(dāng)輕薄一些就可以了。
王浩驊溫馨提示：“春捂秋凍”是老祖宗智慧、經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，為了身體健康，春天減衣物還是要慢一些，少一些，以順應(yīng)季節(jié)變化。
二、調(diào)治老毛病，預(yù)防新疾病
春分時(shí)節(jié)，陽氣已經(jīng)比較強(qiáng)壯，萬物復(fù)蘇，生物們也都活躍起來，各種細(xì)菌、病毒在這一時(shí)節(jié)的繁殖很快，大家一定要注意預(yù)防感冒、肺炎、麻疹等高發(fā)疾病。
這一時(shí)期，正是木旺之時(shí)，相應(yīng)而言，金、土的力量難免削弱，所以呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)方面老毛病發(fā)作的概率就比較大。一定要注意保養(yǎng)。
但從另一方面來說，此時(shí)節(jié)陽氣越來越盛，在故疾復(fù)發(fā)的時(shí)候，注意調(diào)養(yǎng)，“因勢(shì)利導(dǎo)”，借此機(jī)會(huì)正好調(diào)治那些老毛病。
三、應(yīng)對(duì)春困有妙招
春分時(shí)節(jié)，“春困”的癥狀越來越明顯，尤其是每天午后，表現(xiàn)更為明顯。如果這種癥狀的不到緩解，會(huì)嚴(yán)重影響工作、學(xué)習(xí)的正常進(jìn)行。
1、午飯后稍微休息一會(huì)
在最困的時(shí)候，哪怕只是小睡十來分鐘，也可大大緩解疲憊。有條件的朋友可以午睡半小時(shí)，上班族和學(xué)生，坐在椅子上打個(gè)盹也可。
2、晚上做一些有助睡眠的“功課”
晚飯后稍微活動(dòng)一下身體，有利于身體的舒展和放松;睡前半小時(shí)摒棄雜念，心情平靜，有利于入睡。
3、睡前洗臉、洗腳、搓腳心。
搓腳心有助于推動(dòng)血?dú)膺\(yùn)行，溫補(bǔ)臟腑，安神寧心，消除一天疲勞，利于入睡。
注意事項(xiàng)
飲食均衡，陰陽互補(bǔ)
春分時(shí)節(jié)的飲食，宜清補(bǔ)不宜濁補(bǔ)，大量氣血外行，重補(bǔ)不易運(yùn)化，清補(bǔ)則有利于輕清之氣的通暢。
1、飲食清淡，多吃新鮮蔬菜
多吃新鮮蔬菜，有助于人體應(yīng)時(shí)知節(jié)，與自然相融合。
春筍、菠菜、芹菜、韭菜、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗、木耳菜、油菜、等當(dāng)季蔬菜，都是不錯(cuò)的選擇。以及雞、蛋、牛奶、山藥、蓮子、銀耳等營養(yǎng)豐富的溫補(bǔ)食物，都適合這一季節(jié)進(jìn)食。
2、食物的搭配、烹調(diào)上注意陰陽互補(bǔ)。
食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。在搭配、烹調(diào)時(shí)候，要充分考慮。
比如說，烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時(shí)，添加蔥、姜、酒、蒜、醋等發(fā)熱的調(diào)料，可緩解寒性食材的寒涼;在食用牛羊肉等發(fā)熱食材后，就要配上一些滋陰食材，達(dá)到陰陽互補(bǔ)之功效。
3、多喝水，多喝粥、湯
春天木旺，耗費(fèi)的水分相對(duì)大，多飲用水、粥、湯，可清除肝熱補(bǔ)充體內(nèi)水分的流失。
起居方面多留意
1、保證室內(nèi)空氣清新潔凈，減少呼吸系統(tǒng)疾病。
2、經(jīng)常消毒，殺死病毒
保持室內(nèi)外衛(wèi)生，角落和陰暗死角的污垢都要清掃干凈，并經(jīng)常消毒，殺死病毒，減少傳染病的擴(kuò)散。
3、運(yùn)動(dòng)不宜太過激烈
從冬季的寒冷中舒緩過來不久，外出運(yùn)動(dòng)鍛煉需要循序漸進(jìn)，不可太過激烈，以免身體不適應(yīng)。
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