2022春節(jié)吃餃子的寓意是什么
春節(jié)期間多地有舉行隆重盛大的報祭天地神恩、迎禧祈福等祭祝祈年活動，內(nèi)容豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁。那么春節(jié)吃餃子的寓意是什么呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。
春節(jié)有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。
過年吃餃子的傳說主要有三種，一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混沌狀態(tài);二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造人時，由于天寒，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細(xì)線拴住，另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳形狀，內(nèi)包有餡(線)，用嘴咬吃。
春節(jié)吃餃子有許多美好寓意，尤其是在除夕夜。除夕夜的這頓餃子之所以非比尋常，一是因為臘月三十夜的23時至新年正月初一的1時，正好交子時，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
二是人們期望把過去一年所發(fā)生的不如意的煩惱事，像吃餃子那樣一塊吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃餃子還有祈求來年早生貴子，全家人丁興旺，孩子有出息的意思。此外，餃子成為春節(jié)吉祥物，還因為其形狀像銀元寶，春節(jié)吃餃子有象征“新年大發(fā)財，元寶滾滾來”之意，寄托著人們“招財進寶”的美好愿望。
為了圖吉利和喜慶，人們在包餃子的時候會往里放些東西，如紅棗，寓意早生貴子或早日發(fā)財;有的放入栗子，寓意大吉大利;還有的放入硬幣，誰吃到了，預(yù)示誰能發(fā)財。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名曰“金線穿元寶”。
過年吃餃子也有忌諱，比如煮破的餃子不能說“破”了、“爛”了、“壞”了，而要說“掙”了，“漲”了。這些忌諱帶有人們求吉納祥的寓意。
1、正月初一在古代不叫春節(jié)，而叫元旦。辛亥革命后采用公歷記年，遂稱公歷1月1日為元旦，農(nóng)歷正月初一為春節(jié)。
2、世界上除了中國之外，還有很多國家將農(nóng)歷新年列為法定假期，分別是：韓國、朝鮮、越南、馬來西亞、新加坡、印尼、毛里求斯、緬甸、文萊。另外，以前的日本也過農(nóng)歷新年，但已經(jīng)廢除多時。
3、壓歲錢原來其實不是“錢”，而是鑄成錢幣形狀的辟邪品。傳說古時候有一種身黑手白的小妖，名字叫“祟”，每年除夕夜里出來害人，壓祟錢就是專門用來嚇走這貨的。
4、男子拜年抱拳要“左抱右”，中國傳統(tǒng)習(xí)慣尚左貶右，所以抱拳時要用左手包右手，此謂“吉拜”;如果右手包左手，則稱為“哀拳”，是向別人報喪或求饒時使用的手勢。女性抱拳則相反。大家可以觀察一下，哪些武俠電影、電視劇功課沒做足，演錯出洋相。
5、春節(jié)雖然是一個整體性的習(xí)俗，但是每天的慶祝內(nèi)容卻不相同。從初一到初七，分別是雞日、犬日、豬日、羊日、牛日、馬日和人日。傳說女媧先用六天造出了雞、狗、豬、羊、牛、馬，積累了經(jīng)驗后在第七天才造出了人。
6、大門上的“?！弊植荒艿官N，在民俗傳統(tǒng)中，水缸、垃圾箱和柜子才要倒貼福字。為了避諱在倒水和倒垃圾時把家里的福氣倒走，便在這兩處倒貼福字，巧用“福至”來抵消“福去”。
7、閏春節(jié)，又稱“閏正月”，從公元1645年使用歷理置閏制開始到公元2800年，農(nóng)歷閏正月只發(fā)生6次，最近一次要等到2262年。
8、“正月不理發(fā)”是有一定科學(xué)依據(jù)的，《黃帝內(nèi)經(jīng)》“四氣調(diào)神大論”中認(rèn)為春天應(yīng)該讓頭發(fā)散開自由生長，而不該剪斷，診察發(fā)爪可以斷重病、決生死，但“剃頭死舅舅”的說法純屬無稽之談了。
9、大年三十也有缺席的時候，2016年就沒有年三十。而有的年份還會出現(xiàn)兩個臘三十，這都是由于農(nóng)歷中閏月的設(shè)置所導(dǎo)致的。
10、大規(guī)模燃放煙花會導(dǎo)致區(qū)域性霧霾，你喜歡的五彩繽紛的煙花比沒有顏色的煙花毒性更大。煙花爆炸時會向大氣中釋放顆粒物和塵埃，在燃放區(qū)域附近，大氣中細(xì)顆粒物的濃度與霧霾時的濃度不相上下，所以燃放煙花并不是什么環(huán)保的事。
11、最早的爆竹真的是竹子!關(guān)于爆竹的最早可靠記載見于南朝梁代宗懔《荊楚歲時記》：“正月一日是三元之日也，謂之端月。雞鳴而起，先于庭前爆竹，以避山臊惡鬼。”當(dāng)時的爆竹是把竹子放在火里燒，產(chǎn)生爆裂聲，是新年起床要做的第一件事。
炒什錦菜。南京市民過年一般都要炒一樣素菜叫“什錦菜”以冬腌咸菜為基礎(chǔ)，配以胡蘿卜、金針、木耳、冬筍、白芹、黃豆芽、豆腐干、千張、面筋、藕、紅棗、花生米等十多種素菜，重油炒成。什錦菜不僅味道好，而且每種菜都有各自的寓意。
燒大鰱魚。一條大鰱魚是老南京人不可缺少的年夜菜之一，鰱魚燒熟后放在長長的盤子里，隆重地擺上桌子，但這道菜只是擺設(shè)，千萬不能吃，因為它寓意“年年有余”，等到過了小年才能吃。因為魚余同音，余下它，象征著在新的一年里，生活寬裕年年有余。
福壽湯。也稱羹，大年夜，全家人要聚在一起共吃福壽湯。福壽湯是取“紅棗、福建蓮子、荸薺、天生野菱，合而煮之”，取意“洪福齊天”。
飲屠蘇酒。老南京人往昔初一早上必飲屠蘇酒。宋朝王安石三度以宰相之身知江寧府，在詩中詠道：“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！贝怂资加谀铣О倌陙恚暇┤艘恢憋嬘?，而且形成一套規(guī)制：日升之時，面向東方“自少至長次第飲之”。年少的先飲，年長的后飲，取旭日東升，蒸蒸日上之意。
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