過春節(jié)時一些較為固定的風俗習(xí)慣
春節(jié)習(xí)俗有很多,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。你知道過春節(jié)時一些較為固定的風俗習(xí)慣嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你過春節(jié)時一些較為固定的風俗習(xí)慣,一起看看吧!
過春節(jié)時一些較為固定的風俗習(xí)慣
1:掃塵
“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意
是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。
2:貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)?rdquo;貼于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。
3:貼窗花和倒貼“福”字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗。
在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字,是我國民間由來已久的風俗。“福”字指福氣、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
4:年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。 隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返染涞牟噬戤嫛⒁詽M足人們喜慶祈年的美好愿望。我國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。
我國現(xiàn)今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷,至今風靡全國。
5:守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝
頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。
春節(jié)的新習(xí)俗
煙花爆竹燃放量減少
“爆竹聲中一歲除”,在春節(jié)有“開門爆竹”的說法。爆竹的起源至今有兩千多年的歷史,不過,近幾年來統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)煙花爆竹的燃放量逐年減少,曾經(jīng)有一個統(tǒng)計顯示除夕到初一全市共清掃出煙花爆竹垃圾共計1400多噸……
一方面是花炮的價格越來越高,另一方面燃放爆竹帶來的傷害不可避免,所以很多人對春節(jié)放炮的熱情大大降低,但根本上反映的是市民的文明意識在日漸提高。
由于燃放煙花爆竹帶來的環(huán)境污染、噪音污染等問題,很多市民有意識地減少燃放量,應(yīng)該說是社會進步的標志,也從另一個側(cè)面說明,春節(jié)期間燃放煙花爆竹是一種陋習(xí),有改進的必要。
年夜飯飯店吃
近年來,在外吃年夜飯已漸成時尚。作為一年當中最重要的一頓飯,年夜飯以辭舊迎新之名,全家男女老少圍爐而坐,其樂融融。“方便、省事兒”是許多人選擇到飯店吃年夜飯的主要理由。
傳統(tǒng)意義上的年夜飯,其實從臘月初八全家人為年節(jié)準備食物就開始了,一家人為一頓飯忙碌,以至于平時舍不得吃的食物都要留到年夜飯當晚,這種企盼和參與的樂趣正是年夜飯的意義所在。
我們發(fā)現(xiàn)大部分的家庭還是更愿意在家吃,那種親情的溝通和創(chuàng)意,那一口家的味道,才是年夜飯真正的訴求,年夜飯中有家味、年味,更有民俗味。
晚輩給長輩壓歲錢
按照習(xí)俗,吃過年夜飯,就發(fā)壓歲錢,這是孩子們新年最盼望的禮物。壓歲錢又叫“壓祟錢”,傳說用它可以壓住邪祟,保證晚輩平安度過新的一年。這一傳承千年的習(xí)俗,蘊含了長輩對晚輩自上而下的關(guān)愛。
和傳統(tǒng)習(xí)俗反其道而行之的,是近些年來在不少城市興起的晚輩給長輩壓歲錢。春節(jié)期間給父母或者其他長輩壓歲錢,既能表達感恩之心,這也是傳統(tǒng)春節(jié)文化的核心,又體現(xiàn)了孩子對老人的敬畏之心,喚起了人們的尊重意識。
給老人壓歲錢是子女表達孝心的一種形式,在生命教育越來越缺乏的現(xiàn)代社會,讓晚輩給長輩壓歲錢,是特別適合在家庭中推廣的新民俗。
春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長,所以必須盡早準備,我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過年時習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕
以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
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