義烏春節(jié)習(xí)俗
義烏歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。這里的春節(jié)文化習(xí)俗保存完好并傳承至今，下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你義烏春節(jié)習(xí)俗，一起看看吧!
義烏春節(jié)習(xí)俗
正月初一上墳
正月初一舊稱元日或元旦，民國(guó)時(shí)期稱“年節(jié)”。舊縣志載:“元日前夕，灑掃室堂及庭。(元旦)五鼓興，設(shè)香燭，男女禮拜上下神祗。陳果餌酒饌，祀其先序，拜尊長(zhǎng)。男子出拜宗族親戚鄰里，謂之賀歲。家家具酒食相延款待。”
義烏有“三天清明四天年”之諺。通常年初一清晨，家主率全家大小，手?jǐn)y燈籠，在香案、祖像、灶君前上香，然后大開(kāi)中門(mén)，貼“開(kāi)門(mén)見(jiàn)喜”紅紙條于門(mén)框。朝東方(或喜神方)禮拜，插香于門(mén)框，放一串小火炮，置燈籠于鑊灶煙囪背，然后把門(mén)關(guān)上。早餐為面或羹，加上米粽，稱“耕耕種種”，有的早餐吃年糕，取吉年年高升。早飯后，男人攜燈籠去祖墳向太公拜年，插香、壓紙，謂之“上墳”。折回冬青枝、柏枝、竹枝，插于門(mén)首、灶頭，以兆“一年青健”。
拜年
自古流傳的新年慶賀活動(dòng)，要親自上門(mén)“恭賀新禧”，不能委托他人代理。如不上門(mén)道賀，表示關(guān)系疏遠(yuǎn)。20世紀(jì)90年代后，乘公交車或私駕車拜年多起來(lái)了，還有人用電話拜年的?，F(xiàn)在年初一就有人出門(mén)拜年。正月初二日，一般都是女兒女婿去娘(岳)家拜年。晚上趕回來(lái)，叫做“正月不空房子”。
拜年先給外公外婆、丈人丈母、親家公親家婆、舅父舅母拜年。外公、外婆要對(duì)前來(lái)拜年的外孫分壓歲錢(qián)。受拜要回拜，回拜叫“回年”。長(zhǎng)輩不必回年，而由晚輩或后輩去。一般平輩回年原物加倍或加一物送回。招待拜年客，除了糖果、清茶、“子湯”或茶葉蛋、點(diǎn)心，還要酒肉款待，包括饅頭焐肉。拜年客，除了遠(yuǎn)道，一般不留客。
拎斤頭
到親戚家去拜賀新年吉祥美好，不能空手，一定要帶去禮品包。拜年的禮物，原是“糕點(diǎn)”。因多數(shù)禮物一斤一包，因此統(tǒng)稱“斤頭”。白糖算普通，注明“上白”。除了糕餅，都用草紙包成“元寶”的形狀，底面加一條紅色紙條。以冰糖、桂圓、荔枝、南棗、北棗為貴重，一般是紅糖、白糖、油棗、市荷糕、小方糕。以雙副(即兩包)為尊重，一包白糖加一包小方糕或柿餅之類，算很客氣。送豆腐皮之類的土特產(chǎn)，也視作敬重。
正月初五迎財(cái)神
新年后市口首次開(kāi)放稱開(kāi)市。義烏風(fēng)俗年初五為“財(cái)神日”，用豬、羊、雞、鵝、魚(yú)等祭財(cái)神。開(kāi)新市這天，上午8時(shí)開(kāi)店門(mén)，焚香并燃放千頭炮，在財(cái)神前點(diǎn)大蠟燭。下午，舉行用香燭祭祀天地，放炮仗送佛上天的儀式，稱“開(kāi)年”。開(kāi)年后，各種如“不準(zhǔn)掃地、不準(zhǔn)借還鈔票、不準(zhǔn)摔破家什物件”諸禁忌，皆開(kāi)戒。
正月初八新女婿“拜門(mén)”
正月初八俗稱“上八日”。頭一年結(jié)婚的新女婿，于這一日去岳父岳母家“拜門(mén)”，帶去桂圓、荔枝、白糖、冰糖及其他糕餅多副，還要帶一雙雞腿。岳家設(shè)宴招待，請(qǐng)親鄰作陪。新女婿還要攜帶禮包到丈人兄弟等家去拜謁，也酒食款待。有的夫妻同去，一般當(dāng)日返回。
正月十一送燈
正月十一有送燈的習(xí)俗。從明萬(wàn)歷年間(1573～1619)開(kāi)始，縣城各大姓成員分成五批，每批十甲，五年輪到一年，輪流值年。是日，值年各甲每甲虔誠(chéng)恭送一盞“百圈”巨燈，給縣城隍廟正殿懸掛，報(bào)謝明嘉靖年間(1522～1566)義烏縣城隍神陰助義烏兵，在浙江、福建沿海剿滅倭寇戰(zhàn)斗中獲得全面勝利，解救出眾多被俘民眾，而義烏兵犧牲甚少的恩德。同時(shí)送去表示祝捷的紅布旌旗，向神報(bào)捷，稱“紅旗祝捷”。送燈、送旗，都用連根連梢的新鮮小竹。每甲推選二人參加送燈，送燈隊(duì)伍，由多個(gè)鑼鼓班鼓吹前導(dǎo)，行經(jīng)城內(nèi)各主要街道，而后送進(jìn)城隍廟。送燈者人人衣冠整潔，在當(dāng)日各種場(chǎng)合，包括宴會(huì)當(dāng)中，都要儀態(tài)凝重，舉止端方。送燈儀式莊嚴(yán)隆重，全城肅穆，民眾傾城而出，夾道佇視，無(wú)人喧嘩。
義烏春節(jié)美食
麻糖是義烏人必備的年貨食品之一，是過(guò)年用于招待拜年客的茶點(diǎn)。義烏人的麻糖有多種口味，有芝麻糖、芝麻花生糖、米花糖等等，吃著都是滿嘴留香、嘎嘣脆。
以前每年冬至一過(guò)，不少義烏人家就開(kāi)始制作臘肉香腸，掛在屋檐下風(fēng)干。而如今更多的是有專門(mén)的香腸加工點(diǎn)代為制作，過(guò)年吃臘肉的人少了，但香腸仍然是正月餐桌上必不可少的美味菜肴。在高壓鍋內(nèi)壓熟后，用快刀將香腸切成薄片，亮晶晶的豬油從肉片內(nèi)滲出，香味則早已溢滿整個(gè)空間，讓人口水直流、垂涎三尺~
打年糕是義烏人過(guò)大年必不可少的一種傳統(tǒng)。年糕，有“年高”之意，意味著一年比一年高、年年高升、年年豐收。義烏的酒有高粱燒、紅曲黃酒、青柴滾，青柴滾比較小眾話，集中在上溪一帶。高粱燒比較烈，最受大眾歡迎的還是紅曲黃酒。紅曲黃酒，酒色呈琥珀，醇香柔和，釀制程度不同口感也稍有差別，有的烈有的甜。在義烏鄉(xiāng)村大部分農(nóng)戶家里年前都會(huì)釀制上一些家鄉(xiāng)酒，待到過(guò)年招待客人。
網(wǎng)友對(duì)義烏春節(jié)的評(píng)價(jià)
日前，網(wǎng)友@劉文高在微博上總結(jié)了義烏過(guò)春節(jié)習(xí)俗的方言關(guān)鍵詞：“過(guò)年、切麻糖、辦年貨、請(qǐng)熬灶菩薩、燒太公、謝佛、隔歲、三十夜、掰豬頭、迎燈、做戲、殺豬、焐羊、褪雞、修魚(yú)、拜年、斤頭包、壓歲錢(qián)、食酒、焐肉饅頭、老筍、挖盤(pán)、接春、上八日、過(guò)元宵。”
地道的義烏人，看到這些詞，一股濃濃的過(guò)大年的氣息就撲面而來(lái)?，F(xiàn)在越來(lái)越多的人感嘆：“年味越來(lái)越淡了。”這些關(guān)鍵詞，還是喚起了咱們小時(shí)候過(guò)年的美好回憶。
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