除夕還被人們稱做什么
農(nóng)歷一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。你知道 除夕的別稱嗎?下面學(xué)小編精心整理了除夕的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
別稱
除夕，又稱大年夜、除夕夜、除夜、歲除等。是時(shí)值每年農(nóng)歷臘月(十二月)的最后一個(gè)晚上。除，即去除的之意;夕，指夜晚。除夕也就是辭舊迎新、一元復(fù)始、萬象更新的節(jié)日。與清明節(jié)、中元節(jié)、重陽節(jié)三節(jié)是中國傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)，也是流行于漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。
除夕因常在夏歷臘月二十九或三十日，故又稱該日為大年三十，是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。民間最為重視。家家戶戶忙忙碌碌或清掃庭舍，迎祖宗回家過年，并以年糕、三牲奉祀。
南方除夕食物
吃魚
過年食魚的習(xí)俗，大江以南的不少區(qū)域，似乎有一個(gè)潛規(guī)則。魚是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作為吉祥物，意味著“年年有余”。有的地方，年飯時(shí)吃魚，要留頭留尾到明年(即年初)，表達(dá)新年“有頭有尾”的祈愿。擺魚也有講究：魚頭要對著貴賓或長輩，體現(xiàn)尊敬;來客是文人，將魚肚對著他，贊他肚里有墨水，滿腹文章;來客是武將，講魚脊對著他，夸他剛武豪放，可作脊梁。還有魚端上桌時(shí)的擺放，魚頭對著誰、尾對誰，擺下后不可再端動。魚頭所對的人“剪彩”，魚尾所對的人“贊助”;先由二位對飲一杯酒，再由魚頭的人首動筷夾魚吃(所謂“剪彩”)，隨后大家才可以動筷，熱鬧氣氛，歡語一片。
吃湯圓
元宵在南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：“夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團(tuán)團(tuán)如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降臨。可見元宵節(jié)吃元宵，是取“團(tuán)團(tuán)如月”的吉祥之意。
除夕和春節(jié)的區(qū)別
廣義的春節(jié)包括正月和除夕，過年、大年三十、大年夜、除夕都是指同一天。而特定意義的春節(jié)指的是大年初一，也就是農(nóng)歷新年的第一天。
大年夜就是農(nóng)歷年的最后一天晚上，通常設(shè)在臘月三十或二十九，故又稱為大年三十。這一天在古時(shí)候稱為“歲除”，又叫“除夕”。除夕這一天，家里家外不但要打掃得干干凈凈，還要貼門神、貼春聯(lián)、貼年畫、掛門籠，人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣，往往通宵不眠，俗稱守歲。
春節(jié)俗稱“年節(jié)”，古稱“元旦”。自漢武帝太初元年始，以夏年(農(nóng)歷)正月初一為“歲首”(即“年”)，年節(jié)的日期由此固定下來。民國開始采用公歷(陽歷)計(jì)年，遂稱公歷1月1日為“元旦”，稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。
傳統(tǒng)的、民俗的、真正的“年”，從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，在“二月二龍?zhí)ь^”為收尾，其中以除夕和正月初一為高潮。由于春節(jié)與大年緊密連接在一起，再加上時(shí)代的需求，所以，慢慢地人們將這兩個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日合二為一了。
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