體質(zhì)差的大暑養(yǎng)生食療方
體質(zhì)差的大暑養(yǎng)生食療方
體質(zhì)差大暑吃什么?俗話說：“熱在三伏”，大暑是一年里最熱的節(jié)氣，身體的新陳代謝最快，因此也是調(diào)養(yǎng)身體，增強(qiáng)體質(zhì)的最佳時(shí)期。那么體質(zhì)差大暑吃什么?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的體質(zhì)差的大暑養(yǎng)生食療方，供大家參考!
體質(zhì)差的大暑養(yǎng)生食療方
1、益氣養(yǎng)陰的食物不可少
大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時(shí),人們常常是“無病三分虛”。因此,除了及時(shí)補(bǔ)水,還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
2、多吃苦味食物
苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。所以,大暑時(shí)節(jié),適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進(jìn)食欲,不僅讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之,還可預(yù)防中暑,可謂一舉兩得。此外,苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺,有利于人們?cè)谘谉岬南奶旎謴?fù)精力和體力,減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。
3、多吃蔬果豆
俗語有“小暑大暑,上蒸下煮”,大暑時(shí)節(jié)要當(dāng)心中暑,主動(dòng)喝水,出汗多可以適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水,不要圖痛快沖涼水澡,不要長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房里,少吃冷飲,飲食清淡。大暑期間還要注意飲食調(diào)理,多吃蔬菜水果和豆類。
4、蛋白質(zhì)供給需充足
大暑氣溫較高,人體新陳代謝加快,能量消耗大,因此蛋白質(zhì)的 供應(yīng)必須酌量增加,每日攝入量應(yīng)在 100 克―120 克。植物蛋白能夠以從豆制品中獲得,動(dòng)物 蛋白除了奶制品外, 還要適量的吃點(diǎn)肉,例如雞肉、 鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。
5、補(bǔ)氣健脾,消暑生津
大暑不但天氣炎熱,而且雷電、暴雨多,此時(shí)人們?nèi)菀资苁顫裼绊懗霈F(xiàn)腹脹、食欲下降、乏力等癥狀,此時(shí)飲食宜清淡多樣化,以補(bǔ)氣健脾、消暑生津?yàn)橹?可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品。
大暑常見養(yǎng)生食譜
1、西瓜皮粥
原料：西瓜皮100克,大米50克。
做法：將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,調(diào)入白糖。
功效：具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。
2、蘆根粥
原料：鮮蘆根50克(干品15克),粳米100克,冰糖適量。
做法：將蘆根洗凈切段,放入砂鍋,加適量水,用大火煮沸,小火煮25分鐘,去渣留汁。粳米淘洗干凈,放入砂鍋,加入藥汁及適量清水,大火煮沸,小火熬煮至米爛粥稠,調(diào)入冰糖即成。
功效：有清熱消暑,健脾生津止渴的功效。
3、薏米小豆粥
原料：薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水適量。
做法：將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí),大米洗凈,加入適量水,同煮成粥。
功效：能健脾滲濕、清熱消暑。
4、綠豆粳米粥
原料：綠豆60克,粳米100克。
做法：將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí),再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
功效：有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。
大暑養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、避濕
大暑前后溫度高又悶熱,此時(shí)濕氣最重,人們?nèi)菀资軡駸嵝岸厩忠u,出現(xiàn)胃口不好、大便黏膩、腹瀉嘔吐、口舌生瘡等癥狀,所以此時(shí)養(yǎng)生要注意“避濕”。
2、飲食要清淡
大暑期間可多吃消暑清熱、化濕健脾的食品。飲食要清淡,少吃脂肪類厚膩葷腥的食物,更要少吃辛辣之品,以適應(yīng)夏天胃腸的消化能力。為預(yù)防中暑,可多吃些含鉀豐富的食物,如大豆、紅豆、毛豆、油菜、菠菜、海帶、山藥、萵苣、紫菜、西瓜、香蕉等。
3、勞逸結(jié)合,慎防中暑
大暑養(yǎng)生,要注意勞逸結(jié)合,保證充足的睡眠,避免被太陽暴曬。另外,外出時(shí)一定要隨身攜帶防暑藥物。一旦發(fā)生中暑,應(yīng)立即轉(zhuǎn)移到通風(fēng)處休息,喝些淡鹽水、綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。
4、控制情緒,莫?jiǎng)?ldquo;肝火”
大暑時(shí)節(jié)高溫酷熱,很多人容易動(dòng)“肝火”,表現(xiàn)出心煩意亂、無精打采、焦躁焦慮等異常行為。在高溫天氣下,最重要的是學(xué)會(huì)控制自己的情緒,盡量使自己心平氣和,并通過聽音樂、讀書等方式來調(diào)節(jié)自我,從心理上“遠(yuǎn)離”高溫炎熱。
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