大暑怎么怎么吃酸奶才健康
大暑怎么怎么吃酸奶才健康
炎炎夏日,忍住對冰汽水飲料的沖動,來杯酸奶代替,腦袋里都是“好喝還能補充營養(yǎng)”的泡泡在冒,早上起來喝上一點酸奶,這成為了大部分人的一種習慣,酸奶的作用在這就不多說了。那么大暑怎么怎么吃酸奶才健康呢?下面由小編帶領(lǐng)大家簡單了解一下吧。
大暑喝酸奶的作用
大暑喝酸奶可預防便秘
很多人可能不知道,酸奶是可以產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸的,短鏈脂肪酸不僅可以促進腸道的蠕動,還可以促進身體內(nèi)菌體的生長,改變滲透壓,從而很好的預防身體便秘的產(chǎn)生。所以說,如果有便秘現(xiàn)象的話,或者是想要預防便秘的話,酸奶都是很不錯的選擇。
大暑喝酸奶可保護腸道
在酸奶當中,是含有大量的乳酸菌的。酸奶當中的乳酸不僅可以促使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性物質(zhì),還可以產(chǎn)生抗菌物質(zhì)??咕镔|(zhì)可以很好的維護腸道菌群的生態(tài)平衡,形成腸道的生物屏障,達到保護腸道的功效。
大暑喝酸奶可提高人的免疫力
我們都知道,酸奶當中的主要成分就是乳酸菌。乳酸菌不僅可以保護腸道,還可以產(chǎn)生一些增強人體免疫力的物質(zhì),從而提高身體的免疫力和抵抗力,很好的預防疾病的發(fā)生。除此之外,常喝酸奶還可以很好的改善便秘、腹瀉、腸炎等癥狀。所以說,為了預防疾病的發(fā)生,夏季喝酸奶可謂說是很不錯的選擇。
大暑喝酸奶可改善骨質(zhì)酥松
所謂的酸奶就是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,所以說,酸奶當中的鈣和磷的溶解度是很高的,吸收率也會有所提高,所以說,對于骨質(zhì)酥松的患者來說,喝酸奶是可以很好的改善骨質(zhì)酥松的癥狀的。
大暑喝酸奶可治療口臭
曾經(jīng)有研究表明,如果口臭患者每天喝適量的無糖酸奶的話,口臭現(xiàn)象是可以得到很好的改善的。這話算是不假。因為在酸奶當中,含有大量的益生菌,這些益生菌是可以很好的消滅腸道內(nèi)的細菌的,因此,對于口臭患者來說,每天喝酸奶可以很好的預防和治療口臭。
大暑喝酸奶有利于高血壓的控制
可能很多高血壓患者都不知道,每天適量的攝入乳制品是有助于控制高血壓的。除此之外,低脂的乳制品還有利于預防腦卒中,從而很好的控制血壓的高低。所以說,高血壓患者每天喝一些低糖低脂的乳制品,對病情的幫助是很大的。
大暑喝酸奶3要
1、要鑒別品種 目前市場上,有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸。其不具備酸牛奶的保健作用,購買時要仔細識別。
2、要飯后2小時左右飲用 適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯后胃液被稀釋,PH值只上升到3一5。
3、要飲后及時漱口 隨著乳酸系列飲料的發(fā)展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。
大暑喝酸奶3不要
不要加熱
酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如經(jīng)加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養(yǎng)價值也損失殆盡。
不宜與某些藥物同服
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
不要給嬰兒喂食
酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發(fā)育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。