六月丁香五月婷婷,丁香五月婷婷网,欧美激情网站,日本护士xxxx,禁止18岁天天操夜夜操,18岁禁止1000免费,国产福利无码一区色费

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 節(jié)日知識 > 24節(jié)氣 > 大暑 > 大暑適合吃什么

大暑適合吃什么

時間: 世芳1022 分享

大暑適合吃什么

  大暑是二十四節(jié)氣之一,大暑這個節(jié)氣來臨的時候,天氣氣溫也升級到最高,這個時候天氣十分炎熱。那么在大暑的時候,都適合吃些什么呢?有哪些需要注意?接下來就和學(xué)習(xí)啦小編一起來往下看看吧!

  大暑適合吃什么

  1、吃涼拌素菜

  南方人在大暑節(jié)氣前后還喜歡吃各種涼拌素菜,大都是制作簡單且經(jīng)濟的菜品,如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角,都有著脆生生的涼快口感,能讓人提起食欲。還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、姜末等調(diào)味的涼拌三絲,更是夏令佐酒的佳品,盛宴上的涼拌三絲里還能見到魚、冬筍與燒鴨的身影。

  2、吃仙草

  廣東很多地方在大暑時節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”。將其莖葉曬干后,可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。

  3、吃荔枝、羊肉和米糟

  福建莆田人在大暑時節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過大暑”。有人說大暑吃荔枝,其營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據(jù)說可以“大補元氣”。在大暑到來那天,親友之間,常以荔枝、羊肉互贈。

  4、喝老冬瓜鮮荷葉湯

  在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣,幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。

  5、煎青草豆腐

  溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之,清涼解毒,生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。

  6、喝姜茶

  曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺州人大暑當(dāng)日的食俗,因為姜汁能夠去除體內(nèi)的濕氣,因此歷代傳承了下來。臺灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨,傳說這個時間的鳳梨最為好吃,仙草也是當(dāng)?shù)刂男〕裕哂星鍩峤舛镜墓πА?/p>

  小結(jié):大暑的時候可以吃一些涼菜拌素材,能夠增加整個人的食欲??梢猿砸恍┫刹?,在廣州地區(qū)大暑就有吃仙草這個風(fēng)俗,仙草能夠幫助消暑,吃荔枝能夠幫助補充身體的元氣。

  大暑可以怎么吃

  一、清熱解毒、止渴消暑的“綠豆湯”

  夏季當(dāng)推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,是中國傳統(tǒng)的夏季解暑飲品。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。

  二、養(yǎng)胃生津、降胃火的“冬瓜湯”

  冬瓜性寒,能清降胃火,養(yǎng)胃生津,使人食量減少,促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,并可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。

  三、潤肺、養(yǎng)顏的“銀耳百合湯”

  銀耳百合湯有滋陰、潤肺、養(yǎng)顏,暖胃的功效,長期飲用銀耳百合湯,可以達到調(diào)理肺、脾、腎三臟的作用。

  四、清熱解暑、減肥瘦身的“冬瓜海帶湯”

  有人說,冬瓜海帶湯,集減肥瘦身雙重功效于一身。海帶能增鈣降鈉,利于膽固醇的排泄,而冬瓜能清熱解暑,兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯,不但營養(yǎng),而且解暑。

  五、清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的“魚頭豆腐湯”

  豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富,有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用,魚頭豆腐具有補虛弱,暖脾胃的功效,建議大家在做魚頭豆腐湯的時候,盡量做的稍微清淡些,豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起,很新鮮。

  小結(jié):大暑的時候可以喝一些綠豆湯來幫助清熱解毒,喝一點綠豆湯,能夠謹防中暑。大暑的時候可以喝一些冬瓜湯能夠幫助降胃的火焰,如果是想要在夏季減肥,可以喝一些冬瓜海帶湯。

  大暑飲食要注意什么

  1、忌大量飲水

  中暑的人應(yīng)該采取少量、多次飲水的方法,每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為,大量飲水不但會沖淡胃液,進而影響消化功能,還會引起反射排汗亢進。結(jié)果會造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失,嚴(yán)重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。

  2、忌單純進補

  人們中暑后,暑氣未消,雖有虛癥,卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話,則會使暑熱不易消退,或者是本來已經(jīng)逐漸消退的暑熱會再卷土重來,那時就更得不償失了。

  3、忌大量食用生冷瓜果

  中暑的人大多屬于脾胃虛弱,如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物,會損傷脾胃陽氣,使脾胃運動無力,寒濕內(nèi)滯,嚴(yán)重者則會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。

  4、忌吃大量油膩食物

  中暑后應(yīng)該少吃油膩食物,以適應(yīng)夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔(dān),使大量血液滯留于胃腸道,輸送到大腦的血液相對減少,人體就會感到疲憊加重,更容易引起消化不良。

  大暑吃什么好

  大暑飲食宜多吃“苦”

  一提到熱,很多人馬上會想到食欲不振,就算要吃,也覺得要以清淡為主。專家認為,吃得過分清淡反而會降低體質(zhì)。許多人對夏季飲食的“清淡原則”存在著片面的理解,認為清淡就等于只吃蔬菜、瓜果,追求飲食的絕對清、素。

  其實,清淡還要強調(diào)補養(yǎng),只不過飲食在補養(yǎng)的同時應(yīng)兼具解熱消暑的功效,以對抗酷熱的氣候。這一點對于老年人來說尤為重要,因為人到老年以后,舌面上的味蕾減少并萎縮,嗅覺細胞更新緩慢,加之炎熱引起機體的一系列生理改變,就會使食欲進一步減退,如果飲食過于清淡,哪里還會有胃口進食呢?

  專家建議,夏季飲食最重要的是注意營養(yǎng)平衡,因為炎熱使人的代謝能力相對較差。任何一種營養(yǎng)物質(zhì)都要適量攝入,為了清淡不沾葷只能讓人抗高溫和疾病的能力下降。如果胃口不好,可以多吃點“苦”,夏季大暑尤為適宜。專家介紹,苦味食物中所含的生物堿因具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用,是夏季大暑的天然養(yǎng)生品。

  那么,哪些食物含“苦”呢?多以蔬菜和野菜居多,如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、苔菜等。”魯力指出,啤酒、咖啡、茶水、可可、薄荷葉沖水等苦味飲料也屬于“含苦”范疇。專家認為,大暑時節(jié)吃苦味食物不但能清除人內(nèi)心的煩惱、提神醒腦,而且可以增進食欲健脾利胃。不過,最好要適量否則傷胃。

  專家還提醒,大暑時節(jié)人們出汗多而易丟失津液,番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等酸味水果能斂汗止瀉祛濕,還可以生津解渴、健胃消食增進食欲。

  炎炎夏季,人們喜食生冷,若在菜肴中加點醋,醋酸可殺菌消毒,防止胃腸道疾病的發(fā)生哦。

  小結(jié):夏季的時候要可以喝水,但是不能夠直接的喝很多的水,喝水的時候也是要適度和適量的。在大暑的時候,可以盡量的吃一些苦的,比如像是苦瓜,可以在這個季節(jié)多吃一些。


猜你喜歡:
3624872