大雪時(shí)節(jié)不同體質(zhì)的人怎么養(yǎng)生
大雪時(shí)節(jié)不同體質(zhì)的人怎么養(yǎng)生
每年12月7日或8日,太陽黃經(jīng)達(dá)255度時(shí)為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而盛也”。到了這個(gè)時(shí)段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。這個(gè)時(shí)節(jié)十分寒冷,嗎,每個(gè)人都需要進(jìn)補(bǔ),那么不同體質(zhì)的人怎么進(jìn)補(bǔ)呢?下面由小編帶領(lǐng)大家簡(jiǎn)單了解一下吧。
大雪節(jié)氣,陰氣已盛,陽氣衰微,廣東省中醫(yī)院肝病??浦魅纬貢粤峤淌谥赋?,大雪養(yǎng)生在飲食調(diào)理方面宜增苦味忌咸味,補(bǔ)理肺胃,可多吃羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚、章魚、北芪、黨參、熟地、黃精、枸杞等。在注意飲食的同時(shí),也要注意保暖,尤其是頭、腹部、腳部,晚上睡覺前可以熱水泡腳,以促血液運(yùn)行。
大雪進(jìn)補(bǔ)之木形人
靈芝、北芪健脾益氣
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃靈芝、北芪、瘦肉、雞肉、枸杞、益智仁等健脾益氣、補(bǔ)肝益腎的食物。
藥膳可選擇“靈芝北芪瘦肉湯”:靈芝10克,黃芪15克,瘦豬肉150克,細(xì)鹽適量。瘦豬肉切成小塊,加水適量,與黃芪、靈芝同煮至豬肉熟爛,細(xì)鹽調(diào)味即可。有補(bǔ)脾益氣,滋補(bǔ)強(qiáng)壯,補(bǔ)益精氣,扶正培本等功效。
大雪進(jìn)補(bǔ)之火形人
枸杞、牛肉養(yǎng)陰補(bǔ)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng):不妨多吃具有養(yǎng)陰益氣、補(bǔ)肝益腎功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙參、玉竹等。
藥膳可選擇“山楂牛肉湯”:牛肉500克,生山楂10克,陳皮10克,胡椒10粒,花椒10粒,生姜3片。
大雪進(jìn)補(bǔ)之土形人
大棗糯米補(bǔ)肺益胃
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃瘦肉、大棗、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、雞肉、羊肉、烏魚等。
藥膳可選擇“瘦肉枸杞大棗糯米飯”:豬瘦肉150克,枸杞、益智仁、核桃仁各10克,大棗10枚,糯米100克,粳米50克。將瘦肉洗凈切片,枸杞、益智仁、大棗、核桃仁洗凈,瘦肉用醬油、糖、生粉、精鹽等拌好,將拌好的豬瘦肉放入炒鍋,煸炒片刻后撈起備用。將枸杞、益智仁、大棗與淘凈的糯米、粳米一同放入砂鍋,加適量水,用常法煮飯,待米飯煮至即將干水時(shí)將煸炒過的豬瘦肉平鋪于飯面,再煮至飯熟,再后放入核桃拌勻即成。有健脾益氣、溫補(bǔ)肝腎的功效。
大雪進(jìn)補(bǔ)之金形人
多吃松仁白果蜂蜜
飲食調(diào)養(yǎng):多吃有補(bǔ)肺健脾、益腎養(yǎng)肝功能的食物,如沙參、百合、白果、陳皮、柚子、松仁、蜂蜜等。
藥膳可選擇“松仁蜂蜜粥”:松子仁30克,粳米150克,蜂蜜適量。將松子仁洗凈,搗成泥狀,與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中,加適量清水,用大火煮沸,再用小火煮至粥成,稍溫后調(diào)入蜂蜜便可食用。
大雪進(jìn)補(bǔ)之水形人
豬肝腎可補(bǔ)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃豬肝、豬腎、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不錯(cuò)。
藥膳可選擇“豬肝腎飯”:粳米200克,豬肝和豬腎各50克,干姜粉10克,熟油、黃酒、白糖各適量。把豬肝及豬腎洗凈,加工切塊,再用熟油、黃酒、白糖等拌腌。把粳米淘凈,放入砂鍋中,加適量清水,用大火煮沸,小火煮成米飯,當(dāng)煮到快要干水時(shí),撒入干姜粉,將豬肝、豬腎平鋪于飯面上,用小火將飯燜熟透,然后拌勻即成。有補(bǔ)益肝腎的功效。