谷雨時節(jié)養(yǎng)生
谷雨時節(jié)養(yǎng)生
每個節(jié)氣養(yǎng)生的重點不一樣，那么谷雨節(jié)氣應該怎么養(yǎng)生？下面是小編整理的關(guān)于谷雨時節(jié)養(yǎng)生，希望能夠幫到大家。
谷雨養(yǎng)生要注注意養(yǎng)肝
谷雨節(jié)氣后，降雨增多，空氣濕度加大。此時，人們在保健養(yǎng)生時不可脫離自然環(huán)境變化的規(guī)律，針對其氣候特點有選擇地進行調(diào)養(yǎng)，通過人體內(nèi)部的調(diào)節(jié)使體內(nèi)的生理變化與外環(huán)境變化相適應，保持正常的生理功能。
谷雨節(jié)氣以后，是神經(jīng)痛的發(fā)病期，諸如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等等。在施治過程中，要究其病因，辨其病癥，辨證治療。
谷雨養(yǎng)生要養(yǎng)脾
春天，肝木旺盛，脾衰弱，但在谷雨的15天及清明的最后3天中，脾卻處于旺盛時期。順應四時的養(yǎng)生原則，應多進行些體育運動，如做做保健操，練練氣功等。
此節(jié)氣中，脾的旺盛會使胃強健起來，使消化功能正處于旺盛的狀態(tài)，消化功能旺盛有利于營養(yǎng)的吸收，所以這時正是補身的大好時機，使身體能夠適應下一個季節(jié)的氣候變化。但是補要適當，不宜過，古人有“四季不食脾”的說法。進補不能像冬天那樣，而應適當食用一些具有補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高身體素質(zhì)，抵抗春瘟，而且還可為安度盛夏打下基礎(chǔ)。如果飲食不當，卻極易使腸胃受損。從這個意義上講，這一時期又是胃病的易發(fā)期。消除病因是治療的關(guān)鍵，如戒煙、戒酒、不暴飲暴食、饑餓無度，少吃多餐和避免食用對胃有刺激的食物和藥物等。
此節(jié)氣中，肝腎處于衰弱狀態(tài)，所以應注意加強對肝腎的保養(yǎng)。調(diào)養(yǎng)情志，保持愉快的心情，對身體很有好處。
谷雨節(jié)氣里，雨水增多，但因氣候多變，也會出現(xiàn)少雨干旱時段，所以風瘟、眩暈、癬瘡等癥也易發(fā)生?？傊?，在此節(jié)氣中，要注意調(diào)節(jié)情志，合理飲食，加強鍛煉，就會減少疾病，強健身體。
谷雨養(yǎng)生食譜
豆蔻砂仁荷葉飲
原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。
做法：將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分鐘，用潔凈紗布過濾，取汁即成。上下午分服。
功效：有消食寬脹，行氣和胃。
蘑菇炒山藥
原料：干蘑菇、新鮮山藥、芹菜。淀粉、鹽、醬油。
做法：將蘑菇洗凈，用熱水泡至變軟，泡菇水留下備用。山藥去皮切小片，芹菜切小片。油熱后，加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，加入適量醬油或鹽調(diào)味即可。
功效：健脾益氣，補腎益精，增強人體抵抗力。
海帶銀耳羹
原料：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。
做法：將海帶洗凈切碎，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖適量。1日內(nèi)服完，可常服。
功效：有疏肝、補脾腎之功。
玉米須大棗黑豆粥
原料：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。
做法：先用水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆爛即止。
功效：健脾益腎利濕。
期頤餅
原料：生芡實180克，生雞內(nèi)金90克， 白面粉250克， 白糖適量。
做法：將生芡實用水淘去浮皮，曬干，打細，過篩。將雞內(nèi)金打細，過篩，置盆內(nèi)，加開水浸泡約10小時。然后將芡實粉、白面粉、白糖，用浸有雞內(nèi)金的水和勻，做成極薄小餅，烙成焦黃色即成。
山藥內(nèi)金鱔魚湯
原料：黃鱔250克，雞內(nèi)金10克，懷山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各適量。
做法：將黃鱔活殺，去內(nèi)臟，洗凈，切段，用開水焯去血腥黏液。雞內(nèi)金，懷山藥洗凈。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，加雞內(nèi)金、懷山藥和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮l小時，加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。
功效：健脾消食，調(diào)和肝脾。
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