寒露喝鐵觀音好不好養(yǎng)生茶有哪些
寒露喝鐵觀音好不好養(yǎng)生茶有哪些
寒露是二十四個(gè)節(jié)氣當(dāng)中的一個(gè)，寒露時(shí)節(jié)要做好養(yǎng)生保健工作，那么寒露喝鐵觀音好不好呢?下面是有寒露喝鐵觀音的好處，歡迎參閱。
寒露喝鐵觀音的好處
鐵觀音是中國十大名茶之一，產(chǎn)于福建泉州安溪，雖說是中國十大名茶之一，但是也并不是所有的鐵觀音都是上等的好茶，寒露時(shí)節(jié)的鐵觀音是最好的，為什么會這么說，讓我們一起來看看。
寒露之后的茶葉，味道更香，茶水喝起來比較順啊。茶葉跟季節(jié)是有很大關(guān)系的，有些氣候比較適合茶葉的發(fā)酵最后形成自然香。在安溪，鐵觀音茶是用鐵觀音樹種加工的烏龍茶，一年分五季采制:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品質(zhì)以春茶為最，秋茶次之，而秋茶之香氣特高，俗稱“秋香”，但湯味不及春茶厚重。
再依次是冬茶、夏茶和暑茶。至于春秋茶中的高檔鐵觀音，其制作條件非常苛刻，要求鮮葉嫩度合適，且必須是晴天采摘的，制作過程曬青需有“時(shí)陰時(shí)陽”的光照，晾青需有微弱的北風(fēng)，即如“秋高氣爽”的天氣，而這則僅僅是必要的條件，還得需要配已精湛的制作技術(shù)。
如在做青階段，要靈活地掌握“看天做青”和“看青做青”。俗話說“春茶口感醇厚、回甘強(qiáng)烈，夏茶苦，署茶澀，秋茶最好，香氣高長，要好喝，秋白露(秋茶)”。秋茶當(dāng)中，鐵觀音當(dāng)屬代表。
時(shí)下正是秋茶上市季節(jié)，很多茶商都聞香而動，專門來到中國安溪茶都，追尋品茗秋茶鐵觀音那清幽細(xì)長的香氣。之所以說一年四季的鐵觀音要數(shù)秋茶最好，是因?yàn)椴枞~種植講究天、地、人等因素，秋茶收獲上市正值秋天，天氣涼爽，泥土和空氣的水分少，這使得秋天的鐵觀音特別的香氣濃郁。
寒露時(shí)節(jié)食物
1、適當(dāng)吃些山藥
山藥屬于薯類，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，多種維生素，包括胡蘿卜素、維生素B1、B2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質(zhì)。山藥雖然可以同時(shí)滋補(bǔ)很多臟器，但最終還是以補(bǔ)腎為主，經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥，補(bǔ)腎抗毒的功效會相應(yīng)增強(qiáng)。
2、吃螃蟹
古人詩日:“九月團(tuán)臍十月尖，持螯飲酒菊花天。”民間也有“九雌十雄”的諺語。蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，為上等名貴水產(chǎn)。螃蟹的營養(yǎng)也十分豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。中醫(yī)認(rèn)為，河蟹性寒，味咸，具有清熱散結(jié)、通脈滋陰、補(bǔ)益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡(luò)、強(qiáng)壯筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，營養(yǎng)價(jià)值高。
3、多喝粥
寒露喝粥推薦山藥百合粥，這款食療適用于脾虛、體弱之人，比如經(jīng)常腹瀉、腹脹、腹部怕涼、咽干、咳嗽、有痰等。用山藥健脾和胃，以切斷生痰之源，寒露養(yǎng)生食用百合，具有潤肺止咳平喘，合為健脾潤肺、止咳化痰的效果。用于健康之人可起到助消化、補(bǔ)肺氣的作用。
4、蓮藕木耳排骨湯
蓮藕在秋冬季節(jié)食用除了對于秋冬季干燥引起的上火有著很好的食療效果外，它還有滋肺潤燥的作用。木耳含有豐富的維生素和微量元素鐵，可以提高人體的免疫力，還可以補(bǔ)血養(yǎng)氣。排骨更是一種補(bǔ)充人體日常所需的能量物質(zhì)的好食材。三者搭配在一起做成的這道蓮藕木耳排骨湯在補(bǔ)虛養(yǎng)身、增強(qiáng)人體抵抗力的同時(shí)，還可以補(bǔ)充營養(yǎng)。
寒露時(shí)節(jié)老人保健方法
俗話說:“白露不露身，寒露不露腳”。寒露是熱與冷交替的節(jié)氣，寒露后，氣候由熱轉(zhuǎn)寒，萬物隨寒氣逐漸衰退。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，寒露過后，避免受涼，對于身體保健十分重要。
中醫(yī)認(rèn)為，進(jìn)入寒露后，就不能再“秋凍”了，夜晚溫度將會降得更低，因此老人、小孩要特別注意保暖，不要赤膊，以防涼氣侵入體內(nèi)。最重要的是注意腳部的保暖，以防“寒從足生”。
“寒露不露腳”，正是這個(gè)道理。腳離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)較少，再加上脂肪層薄，保溫性能差，非常容易受到冷刺激的影響。因此，寒露過后足部保暖是重中之重，除了要穿保暖性能好的鞋襪外，還要養(yǎng)成睡前用熱水泡腳的習(xí)慣，熱水能使血管擴(kuò)張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營養(yǎng)，可減少下肢酸痛的發(fā)生，緩解或消除一天的疲勞，同時(shí)還能提高抵抗力。
除此之外，還應(yīng)當(dāng)注意飲食作息，保護(hù)肺胃。多吃銀耳、蘿卜、蓮藕、百合、沙參、梨等食品，少吃辛辣等刺激性食物。
作息方面宜早睡早起，勞逸結(jié)合。既要防止受寒感冒，又要經(jīng)常打開門窗，保持室內(nèi)空氣新鮮。
寒露后風(fēng)景蕭索，容易使人出現(xiàn)悲秋的情緒，特別是老年人容易感到抑郁，因此老年人如果身體狀況允許，適宜到室外進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕加问杞馇榫w，同時(shí)還能增強(qiáng)體質(zhì)。
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