關(guān)于臘八粥的故事
臘八節(jié),又稱“臘八” ,日期在十二月初八(農(nóng)歷十二月,俗稱臘月),原意是祭祀祖先和神靈,祈求豐收、吉祥和避邪。在中國,有臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗。漢地相傳這一天是釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子,也稱“法寶節(jié)”,為佛教徒盛大節(jié)日之一。
臘八粥的故事
先有戶農(nóng)家,就老倆口守著一個兒子。老頭是個勤快人,整天泡在地里,早出晚歸,精耕細(xì)作,調(diào)理的幾畝農(nóng)田年年五谷豐登。老婆是個勤儉人,院子里修整的瓜棚遮天,園菜鋪地,一日三餐,精打細(xì)算,家境雖不富裕,但一年四季吃穿不愁。老倆口不但勤勞節(jié)儉,還心地善良,碰上誰家揭不開鍋,常常拿些米糧接濟(jì)人家,度過難關(guān)。
光陰似箭,日月如梭。轉(zhuǎn)眼間,他們的兒子已經(jīng)十七八了。雖說大小伙子長的五大三粗,身強(qiáng)力壯,可是跟他爹娘不一樣,懶得出奇。這也是從小飯來張口衣來伸手嬌慣壞了。長大了還是胡吃悶睡,游游逛逛,什么活也不干。
一天,老漢摸摸花白胡子,感到自己老了,對兒子說:“爹娘只能養(yǎng)你小,不能養(yǎng)你老。要吃飯,得流汗。你往后學(xué)學(xué)種莊稼過日子吧。”兒子哼哼兩聲,這耳朵進(jìn),那耳朵出,照舊溜溜達(dá)達(dá),胡吃悶睡。
不久,老倆口給兒子娶了媳婦。原想兒子成了家,小倆口該合計怎么干活過日子了。哪知這個媳婦跟兒子一樣,也是好吃懶做,橫草不拿,日頭不落睡,日出三竿起,不動針線,不進(jìn)灶房,倒了油瓶也不扶。
一天,老婆梳著滿頭白發(fā),自知土已埋到了脖子,就把滿心的話說給媳婦:“勤是搖錢樹,儉是聚寶盆。要想日子過得好,勤儉是個寶。”兒媳婦把這話當(dāng)成耳邊風(fēng),一句也不往心里放。
過了幾年,老倆口身患重病,臥床不起,把小倆口叫到床前,囑咐再三:“要想日子過的富,雞叫三遍離床鋪。男當(dāng)勤耕作,女應(yīng)多織布...”話沒說完,老倆口一起去世了。
小倆口托鄉(xiāng)親埋葬了兩位老人,看看囤里糧缸米、柜里棉花箱里衣。男人說:“有吃有喝不用愁,何必下地曬日頭。”女人說:“夏有單衣冬有棉,何必紡織到日偏。”小倆口一唱一和,早把兩位老人的遺囑忘到腦后了。
一年又一年過去了,幾畝田地成了荒草園。家里柴米油鹽、衣被鞋襪,一天少似一天。小倆口還不著急。只要有口吃的,就懶的動手。又是花開花落,秋去冬來。地里顆粒無收,家里吃穿已盡。小倆口斷頓了,鄰居們看在去世的老人面上,東家給塊饃,西家端碗湯。小倆口還在想:“討飯也能度時光。”
進(jìn)了臘月,天越來越冷。到了初八這天,天寒地凍,滴水成冰。俗話說:“臘七臘八,凍死‘叫花’。”小倆口屋里沒火,身上衣單,肚里沒食,蜷縮在涼炕席上“篩糠”??伤闹谎劬€滿屋搜尋著。突然發(fā)現(xiàn)炕縫里有幾粒米豆子,就用手一粒??鄢鰜?又發(fā)現(xiàn)地縫里還有米粒,也都挖出來。這可是救命稻草啊,他倆東撿西湊的弄了一把,放進(jìn)鍋里。把炕上的鋪草塞進(jìn)灶膛,就這樣熬了一鍋雜七燴八的粥。有小米、玉米、黃豆、小豆、高粱、干菜葉...凡能充饑的都放了進(jìn)去。煮熟后一人一碗,悲悲切切地吃起來了。這時兩人想起二位老人的教誨,后悔沒有早聽進(jìn)去,現(xiàn)在已經(jīng)晚了。
正在小倆口悲切之時,一陣大風(fēng)刮來,由于這房子年久失修,早已破爛不堪,被風(fēng)一吹,“呼啦”一聲,房倒屋塌,小倆口被壓在底下。等鄰居趕來挖出來時,都已經(jīng)死了,身邊還放著半碗雜豆粥。從此以后,鄉(xiāng)親們每到臘月初八這天,家家熬一鍋雜米粥讓孩子們吃,并給孩子講這雜米粥的故事,來教育他們。就這樣,一傳十,十傳百,越傳越遠(yuǎn);父傳子,子傳孫,代代相傳。一直傳到現(xiàn)代。形成了臘月初八吃“雜米粥”的習(xí)俗。因這粥是臘月初八吃,所以就叫“臘八粥”。
這些關(guān)于臘八粥的故事你知道嗎?
農(nóng)歷十二月初八,也就是我們說的臘八,這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。很多地方在這一天都有熬臘八粥,各地臘八粥的花樣、品種繁多。人們在臘月初七的晚上,就開始忙碌起來,洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮,再用微火燉,一直燉到第二天的清晨,臘八粥才算熬好了。不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。臘八粥不僅是時令美食,更是養(yǎng)生佳品,尤其適合在寒冷的天氣里保養(yǎng)脾胃。臘八粥的由來各有說法,下面搜集了一些關(guān)于臘八粥的故事與大家一起分享:
佛陀成道的故事
臘月初八是佛陀成道日,在佛成道日煮臘八粥供佛,取法于牧女向佛獻(xiàn)乳糜的傳說。釋迦牟尼佛成佛之前,曾經(jīng)苦修六年,“日食一麻或一麥”,形容枯槁仍未得道。于是覺得苦行不是解決問題的根本途徑,便在尼連禪河中沐浴凈身,接受牧女難陀波羅供養(yǎng)的乳糜,在菩提樹下發(fā)愿,終于在十二月初八,夜睹明星而開悟證道,成就正等正覺。
懷念岳飛的故事
臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴(yán)冬,岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后,人民為了紀(jì)念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終于成俗。
“赤豆打鬼”的習(xí)俗
傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?,三個兒子死后變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子;傳說這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,而大人小孩生病、身體不好都是臘八節(jié)這些疫鬼作祟的原因;所以,在臘八這天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥,故有“赤豆打鬼”的說法。
秦始皇修長城的故事
秦始皇修建長城,天下民工奉命而來,長年不能回家,吃糧靠家里人送。有些民工,家隔千山萬水,糧食送不到,致使不少民工餓死于長城工地。有一年臘月初八,無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧,放在鍋里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,以資紀(jì)念。
警示后人的故事
相傳老兩口過日子,吃苦耐勞,持家節(jié)儉,省下一筆大家業(yè),可是寶貝兒子卻不爭氣,娶個媳婦也不賢惠,很快就敗了家業(yè),到了臘月初八這一天,小倆口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟(jì),煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意是:“吃頓雜合粥,教訓(xùn)記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí),走上正道,靠勤懇的勞動持家,日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗,就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的。
關(guān)于朱元璋的故事
臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八,起源于元末明初,據(jù)說當(dāng)年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時,當(dāng)時正值寒天,又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥,因那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。朱元璋當(dāng)皇帝后為了紀(jì)念在監(jiān)牢中那個特殊的日子,于是他就把這一天定為臘八節(jié),把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
關(guān)于臘八粥的故事
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