2018立冬時節(jié)養(yǎng)生的5大注意事項
立冬預示進入冬季，科學研究表明，在冬季，人們身體的新陳代謝就會變得緩慢，消耗的也比較少，因此，如何在立冬時節(jié)做好養(yǎng)生來防范冬天的嚴寒是個關鍵的問題。那么，我們一起來看下立冬養(yǎng)生要注意的事項。
立冬養(yǎng)生注意事項
1、多“點”水：冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養(yǎng)。冬季一般每日補水應很多于2000～3000毫升。
2、出“點”汗：冬季養(yǎng)生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。
3、防“點”?。憾練夂蚝?，容易誘使慢性病復發(fā)或加重，應留意防寒保暖，尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發(fā)生。
4、調“點”神：冬天寒冷，易使人情緒低落。最好方法是根據(jù)自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強度不等的體育活動，這些都是消除煩悶、調養(yǎng)精神的良藥。
5、早“點”睡：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威。“早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。因而，冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽氣潛藏，陰津蓄積;立冬后的起居調養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。
做臘肉一定要立冬嗎 腌臘肉時間是什么時候
立冬后可以腌臘肉嗎
二十四節(jié)氣的立冬一過，就標志著冬天來到了，在南方每年都是在冬至前后家家戶戶就忙著做臘味，腌臘肉、灌香腸、腌魚，各種做法五花八門。立冬后天氣轉涼，是合適腌臘肉的時間，天氣太熱則并不適宜腌制臘肉，反而會使豬肉變質腐壞。
做臘肉一定要立冬嗎，小雪時節(jié)腌制最好
我國民間有“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗，入冬后腌制臘肉最好是在10度左右的天氣，立冬以后的小雪時節(jié)是臘肉制作的最佳時間，這個時候溫度急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時間。
臘肉的保存注意事項
臘肉在常溫下保存，農歷三月以前味道是最正宗的時候，隨著氣溫的升高，臘肉雖然肉質不變，但味會變得刺喉。所以農歷三月以后，臘肉就不能在常溫下保存了。
保存臘肉時需要注意，不要將臘肉掛在陽光下暴曬，否則會出很多的油，嚴重影響臘肉的口感和品質;再有，應注意避免大風直吹臘肉，避免臘肉太干太硬。
根據(jù)經(jīng)驗，最好的保存辦法就是將臘肉洗凈，用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室，這樣就可以長久保存。如果保存得好，即使三年五年也不會變味、不會生蟲。
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