立秋后可以種什么蔬菜推薦
立秋是二十四節(jié)氣中的第十三個節(jié)氣，是秋季開始的節(jié)氣。立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋(節(jié)氣)以后，秋后下一次雨涼快一次，因而有“一場秋雨一場寒”的說法。想知道立秋后可以種什么蔬菜嗎?下面請隨學習啦小編簡單了解一下吧。
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立秋后可以種什么蔬菜
立秋后可以種植白菜。
白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數(shù)刺毛。原產(chǎn)于中國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結(jié)球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。 白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。使用廣泛，栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。
立秋是種白菜的季節(jié)
立秋，農(nóng)諺說“立秋種白菜、處暑摘新棉”、“頭伏蘿卜二伏菜”，可見立秋節(jié)氣是適宜種大白菜的季節(jié)。
大白菜屬半耐寒性的蔬菜，怕酷熱不耐嚴寒，通常喜歡冷涼的氣候。大白菜的生育期比較長，不同時期對溫度的要求也不一樣，一般是在5℃～25℃之間，過低或者過高都不利于大白菜生長。在華北地區(qū)種植大白菜季節(jié)的平均溫度在16℃(±10℃)的范圍。而最適宜大白菜生長的平均溫度是17℃(±5℃)，平均溫度高于25℃以上時會出現(xiàn)生長不良的現(xiàn)象，而平均溫度低于10℃則會導致生長緩慢，當平均溫度在5℃以下時則會停止生長。在大白菜生長期間遭遇短期的低溫凍害(0℃～2℃)，生長還能恢復，但是長期處在-2℃低溫或者更低的溫度時無法恢復。
立秋種白菜方式
栽培季節(jié)早熟品種一般在8月上、中旬播種，也有提早在7月下旬播種的。中熟品種可在8月下旬至9月初播種。晚熟品種以8月下旬播種為宜。選地和整地大白菜連作容易發(fā)病，所以要進行輪作，特別提倡糧菜輪作、水旱輪作。在常年菜地上栽培則應避免與十字花科蔬菜連作，可選擇前茬是早豆角、早辣椒、早黃瓜、早番茄的地栽培。種大白菜的地要深耕20-27厘米炕地10-5天，然后把土地敲碎整平，作成1.3-1.7米寬的畦，或0.8米的窄畦、高畦。作畦時，要深開畦溝、腰溝，圍溝27厘米以上，做到溝溝相通。重施基肥以有機肥為主 7月中、下旬，前作收獲后，深翻土壤炕地，整地時，每畝撒施石灰100-150公斤。在發(fā)生根腫病的地塊，還得在播種溝內(nèi)施上適量石灰。
要求重施基肥，并將氮磷鉀搭配好。在7月上旬，按每畝40擔豬糞，40-50擔垃圾，75公斤左右菜枯，40-50公斤鈣鎂磷混合拌勻加30-40擔人糞尿，并用適量的水澆濕，堆積發(fā)酵，外面再蓋上一層塑料薄膜，讓它充分腐熟。作畦時開溝施入。與此同時，每畝還要施上10-15公斤45%復合肥。播種大白菜一般采用直播，也可育苗移栽。直播以條播為主，點播為輔。在前茬地一時還空不出來時，為了不影響栽培季節(jié)，也可采用育苗移栽。
不管使用哪種方式，土壤一定要整細整平。直播每畝用種量200克左右。育苗移植者，每栽1畝大田，約需苗床5-6厘地，多用撒播的方法，用種量75-100克。直播的播后每畝用40-50擔腐熟人糞肥尿，并結(jié)合進行地面蓋子。此后，每天早晚各澆水1次，保持土著人壤濕潤，3-4天即可出苗。大白菜的行株距，要根據(jù)品種的不同來確定。一般早熟品種為33-50×33厘米，每畝苗2100-2300株，晚熟品種為67*50厘米，每畝苗2000株以下，育苗移栽的最好選擇陰天或晴天傍晚進行。為了提高成活率，最好采用小苗帶土移栽，栽后澆上定根水。
立秋以后吃什么
1、立秋后吃黃瓜好
由于夏天的天氣非常炎熱，所以人們體內(nèi)的能量消耗非常大，導致很多人都出現(xiàn)了食欲不振的現(xiàn)象，從而造成了體內(nèi)熱量嚴重供給不足。到了秋天，天氣轉(zhuǎn)涼，人們的味覺增強，食欲大振，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。在秋季，人們稍不小心，體重就會增加，這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應注意減肥。“減秋膘”吃黃瓜是不錯的選擇。
2、立秋后吃茄子好
民諺有:立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱為“秋茄”，帶有獨特的清香，口感細嫩，因此風味比普通茄子更勝一籌。中醫(yī)認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡(luò)、寬腸利氣等功能。除了含有豐富維生素和微量元素外，還有一點與其他蔬菜不同，就是富含大量維生素P。維生素P是黃酮類化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子對動脈硬化癥、高血壓、冠心病和壞血病患者都非常有益。
3、立秋后秋梨好
秋季是各種瓜果蔬菜成熟的季節(jié)，秋梨就是其中一種。梨可以補水，養(yǎng)陰潤肺，而且對嗓子特別好，如果平時有咽炎的或者嗓子不好的人可以多吃些秋天的梨。
4、立秋后葡萄好
葡萄里面含有多種豐富的營養(yǎng)成分，如果吃提子的話最好連葡萄籽一起吃掉。葡萄可以溫補陽氣，而葡萄籽里面含有抗氧化的成分，可以抗衰老色斑，所以吃葡萄不吐籽會讓你皮膚變的更好。
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