立夏飲食養(yǎng)生需要注意的事情
立夏飲食養(yǎng)生是二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣，人們習(xí)慣把立夏飲食養(yǎng)生當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。那么，在飲食養(yǎng)生方面，又有著怎樣的講究?下面隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)了解一下。
● 立夏飲食養(yǎng)生宜采取“增酸減苦”原則
立夏飲食養(yǎng)生過(guò)后，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，人們?nèi)菀子X(jué)得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，大魚(yú)大肉和油膩辛辣的食物要少吃。立夏飲食養(yǎng)生以后的飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則，飲食應(yīng)清淡，大魚(yú)大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。具體到膳食調(diào)養(yǎng)中，我們應(yīng)以低脂、低鹽、多維、清淡為主。
●立夏飲食養(yǎng)生要做到以下七方面
●立夏飲食養(yǎng)生要補(bǔ)夏：鴨蛋補(bǔ)夏
俗傳，立夏飲食養(yǎng)生吃蛋，叫做“補(bǔ)夏”，使人在夏天不會(huì)消瘦，不減輕體重，勁頭足，干活有力。老中醫(yī)說(shuō)咸鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營(yíng)養(yǎng)師的說(shuō)法不謀而合，營(yíng)養(yǎng)師稱(chēng)鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
●立夏飲食養(yǎng)生要降火：苦瓜降火
不要覺(jué)得苦瓜苦，苦瓜越苦，敗火清熱降火的效果就越好，但這并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選，就可以啦
●立夏飲食養(yǎng)生要養(yǎng)心：蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時(shí)心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
●夏天要補(bǔ)血：章魚(yú)補(bǔ)血
章魚(yú)有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類(lèi)壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。
●夏天要解毒：草莓解毒
夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，并且還有解毒作用，古代人有傷口會(huì)多吃些草莓?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)師也認(rèn)為草莓能增強(qiáng)人體抵抗力，含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類(lèi)物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬。
●夏天要通氣：萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚(yú)腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。
●夏天要清腸：豌豆清腸
豌豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。
眼看明天就立夏飲食養(yǎng)生了，中醫(yī)五行認(rèn)為進(jìn)入了“巳”月，也就是熱和濕并重，所以建議熬一些薏米粥喝，驅(qū)除濕氣。
●立夏之后的養(yǎng)生禁忌
禁忌熬夜貪睡。夏季晝長(zhǎng)夜短,很多朋友喜歡熬夜,早晨喜歡賴床,這樣都是不對(duì)的,不利于養(yǎng)生的標(biāo)準(zhǔn),夏季養(yǎng)生主要在于“靜養(yǎng)”,日常要以修身養(yǎng)性為主,不可熬夜貪睡,經(jīng)常熬夜,早晨起不來(lái),即使起來(lái)也昏昏沉沉,身體的各項(xiàng)機(jī)能不能快速協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)。
禁忌浮躁沖動(dòng)。養(yǎng)生的目的在于增強(qiáng)體質(zhì),凈化自身,這里不僅要從身體上養(yǎng)生,還要注重心靈上的養(yǎng)生,夏季氣候悶熱,容易引發(fā)人體的各種不良情緒產(chǎn)生,導(dǎo)致心情煩躁郁悶,心神不寧等癥狀,這些癥狀都會(huì)誘發(fā)身體機(jī)能的變化,從而引起我們身體的損害。
禁忌貪涼喜冷。夏天的溫度比較高,有些朋友喜歡貪涼喜冷,無(wú)節(jié)制的給自己體能降溫,尤其是在大中午溫度最高的時(shí)候沖涼水澡,或急劇食用冷飲冰塊等制品,這種做法都是不對(duì)的,夏季人體溫度隨著外界的溫度升高也在升高,體內(nèi)猶如火爐,急劇接受外界的冰冷刺激,雖然能很快降低體內(nèi)的溫度,但對(duì)人體的健康是極其不利的。
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