年貨是什么意思要買那些東西
年貨是什么意思要買那些東西
每到年關(guān),大家都會(huì)備年貨,那么你知道年貨是什么意思什么東西有哪些種類嗎?為什么要買年貨備年貨?年貨的寓意是什么?一起隨小編來看看。
年貨
過年是中國一個(gè)傳統(tǒng)的重大節(jié)日,幾千年來人們都把過年當(dāng)做件大事,過年之前都會(huì)作很多準(zhǔn)備,要買很多東西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的,我們把這些東西統(tǒng)稱為年貨。
年貨由來
中國人幾千年來總把過年當(dāng)做件大事。過年之前要作很多準(zhǔn)備,要買很多東西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的,統(tǒng)名之日“年貨”。
《京都風(fēng)俗志》云:“十五日以后,市中賣年貨者,星羅棋布。”北京年貨種類之多是全國各地都比不了的。
趙岡先生在其《考紅瑣記》中說,曹雪芹的《紅樓夢》在描寫過年情景時(shí),有滿人風(fēng)俗,令人感到奇怪。其實(shí)這是很自然的。
北京在清代二三百年中,都是漢人、滿人,北方人、南方人雜處的。尤其上層社會(huì),即官僚階層中,各種風(fēng)俗交流更普遍。滿人、北方人故意學(xué)蘇杭人的飲食起居,漢人故意學(xué)滿人(即旗人)的禮數(shù)、官派,這就從各個(gè)方面混合成特殊的“北京味”。
復(fù)雜的年貨,也是這種社會(huì)生活的反映。
北京的年貨如按大類,可分飲食、衣著、日月、迷信、玩耍、點(diǎn)綴六類。飲食中大路貨如豬、羊肉,雞鴨這是最普通的;鹿肉、野雞、凍魚等則都是來自山海關(guān)之外的關(guān)東貨;而水磨年糕、糖年糕、冷筍、玉蘭片之類,則又是江南的東西。衣著各時(shí)代不同,但舊時(shí)除去“旗裝”而外,也講究南式。
年貨中日用品不少,來自南方的有紙張、竹器、瓷器等等;迷信用品是舊時(shí)年貨的大宗,如線香、錫箔、木版印的門神、灶王爺,供佛的花、蜜供等等,其中折“元寶”、“錠子”的錫箔則全來自南方。玩耍的東西就更多了,兒童的、大人的玩藝,都不分南北滿漢。
《春明采風(fēng)志》云:“琉璃、鐵絲、油彩、轉(zhuǎn)沙、碰絲、走馬,風(fēng)箏、鞬毛、口琴、紙牌、拈圓棋、升官圖、江米人、太平鼓、響葫蘆、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,買辦一切,謂之忙年。”一般人家都要買些爆竹:百響、麻雷子、二踢腳(即雙響)、起花、太平花等等,這又是介乎玩耍和迷信之間的東西;至于骰子、紙牌等,則是成人的玩具;點(diǎn)綴歲時(shí)的清供如水仙頭、佛手,則都是來自南方了。
一進(jìn)臘月,各鬧市皆擁擠不堪,都是買年貨的人,但各種東西也都漲了不少,商人趁機(jī)作一筆好生意,故有“臘月水土貴三分”之諺。
年貨有哪些
古代年貨:
古代交通不方便,物資比較缺乏。為了一年一度的春節(jié)歡樂,家家戶戶在節(jié)前10天左右準(zhǔn)備年貨。年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要采買充足,還要準(zhǔn)備一些過年時(shí)走親訪友時(shí)贈(zèng)送的禮品。小孩子要添置新衣新帽,準(zhǔn)備過年時(shí)穿。
古時(shí)人們把辦年貨叫趕集,就是大家約定俗成地在固定時(shí)間、固定場所進(jìn)行的貿(mào)易活動(dòng)的俗稱,年集是一年中規(guī)模最大參與人數(shù)最多的一次,一般在舊歷新年前臘月二十五。年貨的品種有香蠟、紙碼、鞭炮、年畫、紅紙、白糖、煙茶、糖果、佐料等。
北方年貨:
北京的年貨如按大類,可分飲食、衣著、日月、迷信、玩耍、點(diǎn)綴六類。飲食中大路貨如豬、羊肉,雞鴨這是最普通的;鹿肉、野雞、凍魚等則都是來自山海關(guān)之外的關(guān)東貨;而水磨年糕、糖年糕、冷筍、玉蘭片之類,則又是江南的東西。衣著各時(shí)代不同,但舊時(shí)除去“旗裝”而外,也講究南式。
南方年貨:
年貨中日用品不少,來自南方的有紙張、竹器、瓷器等等;迷信用品是舊時(shí)年貨的大宗,如線香、錫箔、木版印的門神、灶王爺,供佛的花、蜜供等等,其中折“元寶”、“錠子”的錫箔則全來自南方。玩耍的東西就更多了,兒童的、大人的玩藝,都不分南北滿漢。
《春明采風(fēng)志》云:“琉璃、鐵絲、油彩、轉(zhuǎn)沙、碰絲、走馬,風(fēng)箏、鞬毛、口琴、紙牌、拈圓棋、升官圖、江米人、太平鼓、響葫蘆、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,買辦一切,謂之忙年。”一般人家都要買些爆竹:百響、麻雷子、二踢腳(即雙響)、起花、太平花等等,這又是介乎玩耍和迷信之間的東西;至于骰子、紙牌等,則是成人的玩具;點(diǎn)綴歲時(shí)的清供如水仙頭、佛手,則都是來自南方了。
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