過(guò)年10大健康零食
過(guò)年10大健康零食
年貨年年有,要選擇什么零食招待客人呢?最重要的是美味又健康,下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下過(guò)年10大健康零食,歡迎大家閱讀。
過(guò)年健康零食1:花生
花生中富含的維生素B2,正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生,不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
過(guò)年健康零食2:薄荷糖
薄荷糖,能潤(rùn)喉嚨、除口臭、散火氣,令人神清喉爽。
過(guò)年健康零食3:巧克力
巧克力,有使人心情愉悅及美容的作用,能產(chǎn)生如談情說(shuō)愛(ài)時(shí)一樣的體內(nèi)反應(yīng)物質(zhì)。
過(guò)年健康零食4:大棗
棗中維生素C含量十分豐富,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C,人就會(huì)感到疲勞倦怠,甚至產(chǎn)生壞血病。
過(guò)年健康零食5:葵花籽
葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。
過(guò)年健康零食6:核桃
核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素,能使指甲堅(jiān)固不易開(kāi)裂。同時(shí)核桃中富含植物蛋白,能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。常吃核桃,有助于指甲的秀韌。
過(guò)年健康零食7:無(wú)花果
無(wú)花果中含有一種類(lèi)似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)??上♂屟海黾友旱牧鲃?dòng),從而使大腦供血量充分。
過(guò)年健康零食8:南瓜子和開(kāi)心果
南瓜子和開(kāi)心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過(guò)氧化物以及酶等物質(zhì),適當(dāng)食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
過(guò)年健康零食9:葡萄干
葡萄干,有益氣補(bǔ)血、悅顏之益,但要注意衛(wèi)生。
過(guò)年健康零食10:柑橘
柑橘、橙子、蘋(píng)果等水果,富含維生素C,能減慢或阻斷黑色素的合成,增白皮膚,屬堿性食品,能使血液保持中性或弱堿性,從而有健身、美容作用。
過(guò)年吃零食的注意事項(xiàng):
1、晚餐后比較適合吃水果,而且最好能少吃點(diǎn)晚餐,把量預(yù)先留出來(lái)。但別吃水果干,它含糖分高達(dá)80%左右,容易發(fā)胖。特別是香蕉干、芋頭干等果蔬脆片多為真空油炸產(chǎn)品,脂肪含量在15%以上。還需注意,吃過(guò)之后要漱口避免損害牙齒。
2、老人吃零食,以胃腸保持不饑不飽的狀態(tài)為宜。老人在上午10點(diǎn)左右,可以吃些新鮮水果;下午3點(diǎn)左右,吃一把堅(jiān)果,如核桃、杏仁等,或是富含維生素C和抗氧化劑的大棗、葡萄干等。晚上臨睡前喝杯牛奶,能提高睡眠質(zhì)量,還能補(bǔ)鈣。
3、水果含維生素和纖維素,堅(jiān)果含不飽和脂肪酸,能保護(hù)心臟、抗衰老。但堅(jiān)果脂肪和熱量高,每天最多十粒。總體來(lái)說(shuō)堅(jiān)果原味的要比甜、咸、辣等口味的好,熟的比生的好,煮、烤的比油炸的好。
4、果脯的礦物質(zhì)和纖維含量豐富。黑巧克力對(duì)心腦血管有好處,還能緩解壓力。但選購(gòu)時(shí)要留意營(yíng)養(yǎng)成分表,挑選低脂、低熱量、低鹽、低糖、低添加的。
5、堅(jiān)果和種子仁營(yíng)養(yǎng)雖好,但油脂太多,每天只宜吃一湯匙的量,但不適合晚餐后吃。需要注意的是,不要邊看電視邊吃零食,不知不覺(jué)中越吃越多,熱量超標(biāo)。