三月三不同民族的習(xí)俗介紹
三月三是壯族及多個少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。不同民族的“三月三”的習(xí)俗是不同的，下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下三月三不同民族的習(xí)俗，歡迎大家閱讀。
土家族三月三習(xí)俗:
土家族的三月三，則是土家族的情人節(jié)了。三月三的那天，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌為媒，以踩腳定親。
其他如水族、苗族、仫佬族、毛南族等族都有各自傳統(tǒng)的三月三節(jié)日習(xí)俗。
“三月三、踏沙灘”是象山石浦鎮(zhèn)的一種民俗。關(guān)于它的由來，有幾種說法。其中一種說法與生產(chǎn)勞動有關(guān)：當(dāng)?shù)剞r(nóng)歷三月初三前后，地溫和水溫開始升高，淺海辣螺爭相爬上灘頭繁殖。當(dāng)?shù)厝吮阍谶@個季節(jié)去沙灘拾螺，由此產(chǎn)生 “三月三、踏沙灘”的勞動場景。
如今，雖然灘頭資源逐漸枯竭，當(dāng)?shù)乩先巳阅筒蛔≡谶@個日子帶著晚輩趕沙灘，重溫昔日拾螺的場面?！叭氯?、踏沙灘”的勞動場景，也逐漸形成一個全新意的民俗文化活動。
如今的“三月三、踏沙灘”，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了以民間民俗文化活動為主體，以體育、漁業(yè)競技項目以及所邀外地歌舞、雜技節(jié)目為陪襯的特點。其中的文藝表演多種多樣，除了跑馬燈、舞龍燈、彩閣巡游等，還有據(jù)《辣螺姑娘招親》等民間故事改編的越劇表演，以及 “辣螺姑娘拋彩球”在觀眾中招親等娛樂活動。這些活動具有民俗性、群眾性、參與性和娛樂性等特點。
漢族三月三習(xí)俗:
安徽霍山吃蒿子粑粑
蒿子粑粑
(一) 配料：野生蒿子、米面、臘肉、香蒜等
(二) 制法：
1、將新鮮的蒿子用手搓成一團(tuán)，然后用木棍將蒿子的汁水敲打盡;
2、將臘肉切成小方塊，先放在鍋里炒，臘肉出油時，將米面、切碎的蒿子、香蒜等放進(jìn)鍋里拌勻，添適量涼水燜一會盛起;
3、將盛起的面做成粑粑狀，要薄厚均勻，做好后放入鍋內(nèi)加蓋，小火炕，約15分鐘左右即可。
蒿子粑粑，口感香脆，味鮮色美，為霍山獨有，傳說每年農(nóng)歷三月三日，吃蒿子粑粑可“巴魂”。
壯族三月三習(xí)俗:
多于三月三趕歌圩，搭歌棚，舉辦歌會，青年男女們對歌、碰蛋、拋繡球，談情說愛。相傳為紀(jì)念壯族歌仙劉三姐而形成的節(jié)日，故又稱歌仙節(jié)。壯族多于三月三來掃墓，通常在三月三時蒸五色糯米飯。
侗族三月三習(xí)俗:
多于節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對歌、踩堂等活動，亦稱“花炮節(jié)”。
布依族三月三習(xí)俗:
于節(jié)日殺豬祭社神、山神，吃黃糯米飯，各寨三四天內(nèi)不相往來。瑤族以三月三為“干巴節(jié)”，是集體漁獵的節(jié)日，并將捕獲的野物魚類按戶分配，共享收獲的歡樂，后云集于廣場，唱歌跳舞，歡度佳節(jié)。
黎族三月三習(xí)俗:
稱三月三為“孚念孚”，為預(yù)?！吧教m”(山地旱谷)和打獵豐收的節(jié)日，也是青年男女自由交往的日子，人們稱它為談愛日。關(guān)于它的來歷，有個美麗的傳說故事。
黎族“三月三”是黎族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，人們稱它為談愛日，與海南苗族節(jié)日相同。傳說，上古洪水時期，兄妹兩人躲在南瓜中幸存下來。為了成家立業(yè)，他們決定分頭尋找其他人，并約好來年農(nóng)歷三月三會合。結(jié)果幾年過去兩人無功而返。妹妹見找不到別人，就忍痛用竹簽將自己的臉刺上花紋，又用植物染上了顏色，不讓哥哥認(rèn)出自己，以結(jié)夫妻，從而使種族得以延續(xù)。這也是黎族“三月三”節(jié)和紋面來歷的傳說。至今在東方市東方鎮(zhèn)中方，每年農(nóng)歷三月三，各地的黎族青年男女匯集一起，參加“三月三”盛會，載歌載舞、談情說愛。
畬族三月三習(xí)俗:
以三月三為谷米的生日，家家吃烏米飯。 傳說，唐代畬族英雄雷萬興率起義軍抗擊官軍圍剿，以烏稔果充饑而軍威大振，于三月三這天突圍成功，連戰(zhàn)連捷。畬民為紀(jì)念此事，每年三月三要吃烏米飯，集會對歌。在畬族民眾中，三月三是可以與春節(jié)相提并論的重大節(jié)日。此日，家家宰殺牲口，祭祀祖先。許多人家往往選擇這一天舉辦婚禮。節(jié)日里吃烏米飯。夜幕降臨時，則舉行篝火會，競相對歌。畬民善對歌，此日往往要邀請省內(nèi)外各地的畬族歌手登臺獻(xiàn)藝，場面十分熱烈。節(jié)日里還要趕舞場，跳起火把舞、木拍靈刀舞、竹竿舞、龍燈舞、獅子舞、魚燈舞。同時還有問凳、操石磉、腹頂棍、操杠、趕野豬等畬族民間競技?！叭氯惫?jié)日活動是畬族人文歷史的縮影，具有鮮明的民族特征和濃郁的鄉(xiāng)土氣息，在建設(shè)新農(nóng)村和加強民族團(tuán)結(jié)等方面都有著不可替代的重要價值。由于畬族以大分散小聚居的方式居住在東南沿海欠發(fā)達(dá)地區(qū)，隨著現(xiàn)代化進(jìn)程和畬族居住環(huán)境的改變，畬族的語言、服飾、歌舞正在逐漸漢化，“三月三”傳統(tǒng)節(jié)日活動也趨于萎縮，亟待加強保護(hù)。
農(nóng)歷“三月三”是中國多個民族的傳統(tǒng)節(jié)日，其中以壯族為典型。在古代，壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴。在壯族傳說中，三月三是壯族始祖布洛陀誕辰日，漢族為上巳節(jié)。三月初三在我國西南地區(qū)的一些少數(shù)民族地區(qū)，仍是一個隆重而盛大的節(jié)日。在我國北方中原地區(qū)也有“二月二，龍?zhí)ь^;三月三，軒轅生”的說法。
相傳，很久前，壯鄉(xiāng)有個叫韋達(dá)桂的人，在一個土皇帝手下當(dāng)臣相。達(dá)桂年紀(jì)不大，但學(xué)識淵博，才能過人，而且，十分關(guān)心壯族人民的疾苦，皇帝給他的俸祿，他都拿回鄉(xiāng)分給百姓，自己兩袖清風(fēng)，一無所有。有一年，壯鄉(xiāng)大旱，鄉(xiāng)親們求達(dá)桂向土皇帝奏明免皇糧，達(dá)桂跪奏道：“狀鄉(xiāng)百姓顆粒無收，吾伴千歲前往視察?！边_(dá)桂伴駕來到狀鄉(xiāng)，只見田土龜裂，禾穗枯焦，一群群面黃肌瘦的百姓跪在山道上告苦。達(dá)桂跪下說：“千歲親見，萬望免糧?！蓖粱实蹮o奈只可免去狀鄉(xiāng)皇糧。打那以后，他對達(dá)桂恨之入骨，可是鑒于達(dá)桂的聲望，又找不出什么岔子把他除了，因此施出毒計，陰謀陷害達(dá)桂。
一天，他把達(dá)桂喚道跟前：“達(dá)桂，你向來很能干，現(xiàn)在想叫你給我辦件事”達(dá)桂聽了，就知道土皇帝不懷好意，但他還是從容地說：“請千歲道來?！蓖粱实郯氩[著眼說：“我正在建一座樓閣，缺少瓦片，聽說壯人皮能防寒防暑，防水防火，經(jīng)久耐用，我要你在兩個月以內(nèi)給我弄900張壯人皮當(dāng)瓦片用，到時重重有賞，如果完不成，定要從嚴(yán)懲罰?！边_(dá)桂輕松的答道：“到時就請千歲親自到城門下點貨驗收吧?！? [1]
一個月過去，達(dá)桂沒有動靜，五十九天過去了，達(dá)桂依然沒有動靜。限期到了，達(dá)桂才召集900個壯家大漢，每人帶上一斤糯米，一斤米酒，一斤胡椒面，來到皇城腳下，架鍋煮糯米飯，煮辣椒菜湯，一個個脫掉上衣，光著膀子，坐在城門下飲酒，喝辣椒湯，吃糯米飯。正當(dāng)個個酒足飯飽，滿頭大汗淋漓的時候，土皇帝坐著八抬大轎趕到了。達(dá)桂連忙上前施禮道：“貨物已經(jīng)給千歲送來了，可是這幫賤骨頭張張皮都是漏水的，能用嗎?”土皇帝下轎一看，一個個黑里透紅的皮膚上都是濕漉漉的，像是從水里撈出來的一樣，臭氣撲鼻。土皇帝用手捂著鼻子，皺著眉頭，后退幾步道：“又漏水又臭，不能用，不能用?！闭f完，調(diào)轉(zhuǎn)轎子回宮殿去了。
一計未成，又生二計?？斓?a href='http://www.yishupeixun.net/jierizhishi/xiaqingming/' target='_blank'>清明節(jié)了，土皇帝又把達(dá)桂換到跟前，裝著十分誠懇的樣子：“達(dá)桂，你向來很聰明，現(xiàn)在我有一件事非要你去干?！边_(dá)桂一聽，就知道土皇帝又懷惡意，但達(dá)桂毫不畏懼地說：“請皇上明說?！蓖粱实鄄[著眼睛說：“清明節(jié)我需要一個象宮殿后面那座大山一樣重的豬頭來祭祖，你給我在一個月內(nèi)弄來，到時重重有賞，過期誤了大事要從嚴(yán)懲罰?！边_(dá)桂十分輕松地笑道：“好辦，好辦?！?/p>
二十天過去，達(dá)桂沒有動靜，三十天過去，達(dá)桂依然沒有一點動靜。限期過了，土皇帝派兵來抓達(dá)桂，達(dá)桂扛著一桿大秤和兵差一道去見土皇帝：“皇上大人，壯家比山頭還要大的豬頭多得很，就是不知道宮殿后面的大山有多重，請皇上用這桿秤去稱一稱，我好回去把豬頭抬來?！薄斑@......”土皇帝啞口無言了。
土皇帝見達(dá)桂聰明過人，留在宮殿里是禍根，非得除掉他，因此有想出一條毒計。一天，他把達(dá)桂叫到跟前：“達(dá)桂，你向來聰明能干，再過一個月就是皇后坐月了，聽說壯家的公雞蛋很有營養(yǎng)，你給我在二十天內(nèi)弄490個公雞蛋來，到時重重有賞?！边_(dá)桂滿口答應(yīng)。 限期到了之后，土皇帝派兵去抓達(dá)桂，達(dá)桂連忙施禮道：“非常對不起，我父親正在坐月子，按照壯家的規(guī)矩，我得照料七七四十九天以后才能出門，到時我會給皇上送去公雞蛋的?！北畲蠛纫宦暎骸疤煜履凶釉趺磿⒆?”“男人不生小孩，公雞怎么生蛋?”兵差無言以對。只好回去報告皇上，皇上大怒，下令捉拿達(dá)桂。
壯家百姓聞訊立刻送達(dá)桂到山上的楓樹林藏了起來?；时仙剿阉鳎刂匕鼑?，只見山林里有剩下的糯米飯，就是不見人，皇上下令放火燒山，這天正好是三月初三?；时吆?，鄉(xiāng)親們上山在一棵合抱不過來的楓樹洞里找到了達(dá)桂的尸體，大家含著眼淚把他埋葬了。男女老少在墳前放聲痛哭?？扪?哭呀!淚水灑在墳上，墳上頓時長出了一棵棵嫩綠的小楓樹，一叢叢翠蘭的紅蘭草。為了紀(jì)念達(dá)桂，鄉(xiāng)親們又在墓旁邊建造了廟宇，名曰：“達(dá)桂堂”。因為達(dá)桂生前喜歡喝酒，吃糯米飯，用喝酒、吃糯米飯的方法戰(zhàn)勝了皇帝，后來又因為拿不出公雞蛋而被害，所以，到了三月初三這一天，狀鄉(xiāng)家家戶戶都拿著米酒、糯米飯和熟雞蛋到達(dá)達(dá)桂墓前祭奠。正當(dāng)人們陷入哀思時，天空突然雷聲大作，從廟堂 里沖出一條五色大蛇，這條大蛇向鄉(xiāng)親們點了點頭，就直奔宮殿把皇帝給咬死了。
從那時起，壯族人家為了紀(jì)念達(dá)桂，年年到三月初三這一天，村村寨寨都搭起大棚，因為傳說在外喪生的亡靈不能進(jìn)家，因此人們只好在布棚下擺上五色糯米飯等祭品供祭達(dá)桂的亡靈，在布棚周圍唱起贊美和感謝達(dá)桂的壯歡。一代傳一代，就形成了現(xiàn)在趕三月三歌圩的習(xí)俗。
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