2021全國(guó)碘缺乏病防治日宣傳資料(2)
2021全國(guó)碘缺乏病防治日宣傳內(nèi)容資料
如何識(shí)別真假碘鹽
1、看包裝精制碘鹽用紙塑復(fù)合袋包裝，印有加碘鹽字樣，并標(biāo)明生產(chǎn)單位、出廠日期，字跡清晰，包裝袋質(zhì)量好，印制精美，封口嚴(yán)密整齊;假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。
2、看色澤精制碘鹽外觀潔白;假冒碘鹽外觀淡黃，或暗黑色，不干，易受潮。
3、用手捏、鼻聞、口嘗精制碘鹽手抓捏較松散，顆粒均勻，無臭味，咸味純正;假碘鹽手捏成團(tuán)，易散，口嘗有苦澀味，聞之有氨味。
5、顯色實(shí)驗(yàn)將碘鹽灑在切開的土豆切面上，如顯藍(lán)色，是真碘鹽;如藍(lán)色淺或無藍(lán)色則不是碘鹽。
那些人應(yīng)重點(diǎn)注意補(bǔ)碘？
從碘缺乏的危害可以知道，育齡婦女、孕婦、哺乳期婦女、胎兒、嬰幼兒、學(xué)齡兒童等，是碘缺乏危害的主要受害者，這部分人群處于特殊的生理階段，在同樣的生活環(huán)境中，他們最易遭受缺碘的威脅，因而稱為“特需人群”，在日常生活中這部份人群尤應(yīng)注意碘的合理補(bǔ)充。
吃海鹽、海產(chǎn)品是否可以補(bǔ)碘？
有人認(rèn)為沿海地區(qū)吃海鹽可以補(bǔ)碘。但據(jù)檢測(cè)每公斤海鹽的碘含量?jī)H在200微克左右，也就是說1公斤的海鹽中的碘含量?jī)H僅相當(dāng)于1個(gè)人一天的碘的需要量，因此僅靠食用海鹽是不能起到有效補(bǔ)碘效果的。但海產(chǎn)品(海帶、海魚、紫菜、貝類等)含有豐富的碘，常吃海產(chǎn)品可以收到很好的補(bǔ)碘效果。
各種“強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽”的用途
在積極實(shí)施食鹽加碘的過程中，為滿足一些特殊人群及兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需求，目前市場(chǎng)上還供應(yīng)一些低鈉鹽和“強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽”，主要品種有：
1、低鈉鹽本品以精制鹽為載體，按科學(xué)配方，采用先進(jìn)工藝加工制成，其含鈉量低于普通食鹽，長(zhǎng)期食用，有利于調(diào)節(jié)人體內(nèi)鈉、鉀、鎂離子的平衡，男女老幼皆可食用，特別適合于高血壓者食用。
2、鈣強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽鈣是人體最活躍的元素之一，在人體骨骼、軟組織的生長(zhǎng)與代謝、神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞、心動(dòng)節(jié)律的維持、血液凝固等生理過程中，鈣元素起著十分重要的作用。本品以精制碘鹽為載體，添加活性鈣強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素，按科學(xué)配方，采用先進(jìn)工藝加工制成，食用本品是人體補(bǔ)鈣的方法之一。
3、鋅強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽鋅是人體必需的微量元素，人體酶蛋白的組成、性腺、胰腺、腦下垂體的活動(dòng)均離不開鋅。本品以精制碘鹽為載體，添加鋅強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素，按科學(xué)配方，采用先進(jìn)的工藝加工制成，食用本品是人體補(bǔ)鋅最方便、經(jīng)濟(jì)的方法。
5、硒強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽硒是人體必需的微量元素之一，能增強(qiáng)人體的免疫機(jī)能，抵抗砷、鉻、汞、鉛等元素對(duì)人體的傷害。本品以精制碘鹽為載體，添加硒強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素，按科學(xué)配方，用用先進(jìn)工藝加工制成。食用本品是人體補(bǔ)硒最經(jīng)濟(jì)的途徑。
全國(guó)碘缺乏病宣傳日的由來
碘缺乏病是一種世界性疾病，防治前全球有110個(gè)國(guó)家共16億人生活在缺碘地區(qū)，每年因缺碘造成死胎3萬，新生兒智力和身體發(fā)育障礙12萬，地方性甲狀腺腫5。66億，克汀病人600萬以上，腦功能受損病人高達(dá)3億人。而我國(guó)是世界上碘缺乏危害最嚴(yán)重的國(guó)家之一，原病區(qū)人口達(dá)5、25億，約占世界病區(qū)人口的40%，亞洲病區(qū)人口的60%。
由于碘缺乏病涉及地域廣，受害人群眾多和后果嚴(yán)重，特別是碘缺乏對(duì)人類健康最大的危害是損害大腦發(fā)育，導(dǎo)致智力落后或智力殘疾，因此，碘缺乏的危害已不單純是一個(gè)病的問題，而是一個(gè)重要的公共衛(wèi)生問題，關(guān)系到民族素質(zhì)的提高和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的問題，因而得到世界衛(wèi)生組織、各國(guó)政府和科研人員的高度重視。
1990年聯(lián)合國(guó)召開的“世界兒童問題71國(guó)首腦會(huì)議”上，通過了《兒童生存、保護(hù)和發(fā)展世界宣言》及其《行動(dòng)計(jì)劃》，明確提出了2000年在全球?qū)崿F(xiàn)消除碘缺乏病的目標(biāo)，李鵬代表中國(guó)政府在文件上簽字，承諾中國(guó)于2000年實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病目標(biāo)。
為了實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)，國(guó)務(wù)院于1993年召開了“中國(guó)2000年實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病目標(biāo)動(dòng)員會(huì)”，會(huì)上確定全國(guó)普遍實(shí)施食用鹽加碘;1994年國(guó)務(wù)院先后頒發(fā)了《中國(guó)2000年消除碘缺乏病規(guī)劃綱要》和《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》，明確了防治目標(biāo)，制定了方針、政策;1996年5月國(guó)務(wù)院又頒發(fā)了《食鹽專營(yíng)辦法》。
至此碘缺乏病的防治工作納入法制化管理軌道。為配合全國(guó)消除碘缺乏病目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我國(guó)衛(wèi)生部于1994年確定，每年5月5日為全國(guó)防治碘缺乏病日(后因5月1日至7日全國(guó)放長(zhǎng)假，改為5月15日)，從1994年起每年5月份在全國(guó)各地開展防治碘缺乏病宣傳日活動(dòng)。通過持續(xù)不斷的廣泛宣傳，有力地促進(jìn)了全國(guó)碘缺乏病防治工作的深入開展，至2000年全國(guó)已在國(guó)家層面實(shí)現(xiàn)了階段性消除碘缺乏病目標(biāo)。但由于自然環(huán)境缺碘是不可改變的，因此，全民食鹽加碘工作要世世代代堅(jiān)持下去，碘缺乏病防治工作任重道遠(yuǎn)。
三、2021碘缺乏病防治日相關(guān)宣傳材料
碘缺乏病(idd)是什么？
碘缺乏病是由于自然環(huán)境中的水、土壤缺乏碘，造成植物、糧食中碘含量偏低，使機(jī)體碘的攝入不足而導(dǎo)致的一系列損害，是世界上分布最廣泛、侵犯人群最多的一種地方病。它是嚴(yán)重危害人類身心健康的一種地方病，它包括地方性甲狀腺腫、身體發(fā)育障礙等。
碘缺乏病的表現(xiàn)和危害？
碘缺乏病是人體缺碘后產(chǎn)生一系列生理改變，產(chǎn)生一系列病態(tài)的總稱。它的主要表現(xiàn)和危害如下：
1、缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。
2、缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱“大脖子病”。
3、嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒期嚴(yán)重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。
5、孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。
5。缺碘嚴(yán)重時(shí)，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病。
6、碘缺乏病對(duì)人體健康的損害是嚴(yán)重而多方面的，對(duì)社會(huì)尤其是對(duì)人口素質(zhì)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有害影響是十分深遠(yuǎn)的。實(shí)際上碘缺乏病對(duì)人類危害是全球性的。
四、2021碘缺乏病防治日宣傳資料
碘是人體必需的微量元素之一
碘有"智力元素"之稱，碘和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素等一樣是作為一種營(yíng)養(yǎng)素而存在于人體，它在人體內(nèi)的含量?jī)H有20？0毫克(平均30毫克)，為身體重量的兩百萬分之一，屬于70余種微量元素的一種，盡管含量極低，卻是人體各個(gè)系統(tǒng)特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的。
碘是合成甲狀腺激素不可缺乏的重要原料。甲狀腺激素具有影響肌體代謝、生長(zhǎng)發(fā)育，特別是腦發(fā)育的生理作用。因此，如果甲狀腺功能異常，分泌激素過量或不足，勢(shì)必對(duì)機(jī)體的代謝，生長(zhǎng)發(fā)育和智力發(fā)育造成很大影響，導(dǎo)致種種疾病的發(fā)生。
人體內(nèi)具有足夠的碘元素，才能保證正常的甲狀腺功能，碘在人體內(nèi)每天都在進(jìn)行代謝，在停止碘攝入的情況下，體內(nèi)儲(chǔ)備的碘僅夠維持2？個(gè)月。人體的碘完全依賴自然環(huán)境的供應(yīng)，而且必須每天攝入。
可見維持人體必要的碘量非常重要，它是維持甲狀腺功能正常，促進(jìn)代謝過程，保持機(jī)體正常生長(zhǎng)發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)功能和智力發(fā)育正常，實(shí)現(xiàn)人體健康的保證。碘在人體的作用不容忽視。當(dāng)機(jī)體缺碘時(shí)，將出現(xiàn)一系列障礙，由于機(jī)體缺碘的時(shí)期、程度不同，表現(xiàn)的障礙性質(zhì)和程度不同，人體將由于缺碘而引起的一系列障礙。
五、2021最新碘缺乏病防治日宣傳資料
5月5日為全國(guó)碘缺乏病防治日，借以加大力宣傳，提高人們對(duì)防治碘缺乏病的認(rèn)識(shí)。1994年起每年的5月5日定為全國(guó)碘缺乏病宣傳日。國(guó)家設(shè)立五一長(zhǎng)假后，碘缺乏病防治日(5月5日)包含在了五一長(zhǎng)假里，不便于宣傳、教育工作的開展。經(jīng)過衛(wèi)生部與碘缺乏病防治相關(guān)部委的協(xié)調(diào)，防治碘缺乏病日自2000年起改為5月15日。
碘缺乏病是世界性疾病，全球有110個(gè)國(guó)家共16億人生活在缺碘地區(qū)，每年因缺碘造成死胎3萬，新生兒智力和身體發(fā)育障礙12萬，地方性甲狀腺腫5。66億，克汀病人600萬以上，腦功能受損病人高達(dá)3億人。
碘缺乏病是一種世界性地方病，中國(guó)是世界上碘缺乏危害最嚴(yán)重的國(guó)家之一，原病區(qū)人口達(dá)5、25億，約占世界病區(qū)人口的40%，亞洲病區(qū)人口的60%。
中國(guó)仍有700萬地方性甲狀腺重病人和19萬克汀病人，14歲以下的智力殘疾兒童有539萬人。
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