三伏天如何養(yǎng)生
三伏天是一年中最熱的時(shí)節(jié)，三伏天的開始意味著炎熱的夏季的開始，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。 夏令三伏，陽氣旺盛，尤其是注重養(yǎng)生的人們。接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享三伏天如何養(yǎng)生?
三伏天養(yǎng)生方法——制作菜肴時(shí)常加醋。
預(yù)防疾病小知識指出，夏天人體需要大量的維生素C，如果在烹調(diào)時(shí)放點(diǎn)醋，不僅味鮮可口，且有保護(hù)維生素c的功效。此外，炎夏之季家家喜食涼拌菜、涼拌面，如果在吃面時(shí)放點(diǎn)醋，可使人食欲大增，有助于消化，并起到殺菌、解毒和預(yù)防腸道傳染病的作用。
三伏天養(yǎng)生方法——多吃粥和湯。
夏季保健常識認(rèn)為，夏季飲食一般以溫為宜，早、晚餐喝點(diǎn)粥是大有好處的。很多粥都屬?zèng)鲅迨钪?，食后既能生津止渴、清熱祛暑、涼血，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。銀耳粥能生津潤燥、滋陰養(yǎng)肺，有助于治療高血壓和慢性支氣管炎;
黃芪粥可治水腫，豆?jié){粥和皮蛋淡菜粥可治療血管硬化、高血壓和冠心病;蠶豆粥能輔助治療水腫和慢性腎炎，荷葉粥能解暑熱、止渴解毒、清胃潤腸，可治嗓子痛;蓮子粥能健脾和胃、益氣強(qiáng)志，對腹痛腹瀉、失眠、遺精、白帶過多等均有一定的療效;赤豆粥有補(bǔ)腎、消水腫、治腳氣的功能，
腎功能較差的人多食為好;百合粥能養(yǎng)心安神，潤肺止咳，最適合肺陰不足的老年人食品;冬瓜粥有利水消腫、止渴生津的功能，并有降低血壓的作用。另外，多食點(diǎn)營養(yǎng)湯、涼拌食品、糟鹵肉、清燉肉湯(雞、鴨、鵝)、醋溜、醋漬泡菜等，既開胃又可補(bǔ)充營養(yǎng)。
三伏天養(yǎng)生方法——補(bǔ)水養(yǎng)生
中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發(fā)之時(shí)，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運(yùn)動(dòng)，就大量出汗，接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。
三伏天養(yǎng)生方法——多酸多甘
古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。
按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄?，如菠蘿等。
三伏天養(yǎng)生方法——補(bǔ)氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。
因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品;鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
三伏天養(yǎng)生方法——多吃苦味食物。
健康飲食上曾說道：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多成，調(diào)以滑甘。”中醫(yī)養(yǎng)生小常識認(rèn)為，人體陰陽平衡則無疾患。由于人們在飲食上嗜肥甘辛辣而惡苦味，往往導(dǎo)致人體陽有余而陰不足，所以一年四季均應(yīng)適當(dāng)進(jìn)食苦味食品，夏季尤其應(yīng)多吃一些。
三伏天養(yǎng)生方法——天熱常飲保健茶。
飲食小常識指出，盛夏酷暑，人們在工作之余，如果能喝上一杯甘涼可口的保健茶，頓時(shí)會(huì)覺得心曠神怡、渾身涼爽、暑熱即消。常飲的保健茶很多，其中以鹽茶、菊花茶最常用。
三伏天養(yǎng)生方法——多吃新鮮的蔬菜和水果。
營養(yǎng)學(xué)家告訴我們，夏季蔬菜營養(yǎng)豐富、種類齊全，而且大多有清涼祛暑的作用，所以應(yīng)該多吃一些。以冬瓜而言，其味甘淡而涼，有清熱解毒、利水化痰、消暑解渴之功效。冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值很高，無論是炒菜、做湯或做餡，都十分清淡，味美適口。
其他如番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等都可多食。此外，在食用新鮮水果蔬菜前，一定要清洗干凈。因?yàn)楣瞎谑斋@、運(yùn)輸和貯存過程中常會(huì)遭受各種微生物致病菌、寄生蟲卵的污染。因此，在吃瓜果之前，一定要認(rèn)真清洗，然后再用開水燙一燙，以殺滅病菌或蟲卵，防止腸道傳染病和寄生蟲病。
三伏天的知識
據(jù)“五行相生相克”的理論，最熱的夏天日子屬火，而庚屬金，金怕火燒熔(火克金)，所以到庚日，金必伏藏。于是規(guī)定從夏至后的第三個(gè)庚日起為入伏。
三伏一般為30天，但有的年份為40天，這主要取決于中伏的天數(shù)。
初伏(頭伏)：夏至后第三個(gè)庚日(指干支紀(jì)日中帶有“庚”字的日子)起到夏至后第四個(gè)庚日前一天。夏至后第三個(gè)庚日為入伏，作為初伏的第一天。
中伏(二伏)：夏至后第四個(gè)庚日起到立秋后第一個(gè)庚日前一天。夏至后第四個(gè)庚日定為中伏開始的第一天。立秋后第一個(gè)庚日如果是夏至后第五個(gè)庚日，則中伏為10天;立秋后第一個(gè)庚日如果是夏至后第六個(gè)庚日，則中伏為20天。
末伏(終伏)：立秋后第一個(gè)庚日起到立秋后第二個(gè)庚日前一天。立秋后第二個(gè)庚日定為出伏，即伏天結(jié)束。
2016年三伏天具體時(shí)間
2016年7月17日~2016年7月26日 為初伏 10 天
2016年7月27日~2016年8月15日 為中伏 20 天
2016年8月16日~2016年8月25日 為末伏 10 天
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