2021七夕節(jié)中國(guó)人通常吃什么
七夕節(jié)是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，七夕即將到來，你知道七夕節(jié)中國(guó)人通常吃的東西嗎?下面是小編整理的2021七夕節(jié)中國(guó)人通常吃什么_七夕節(jié)有哪些傳統(tǒng)活動(dòng)，歡迎大家閱讀分享借鑒。
品嘗瓜果
在福建，七夕節(jié)時(shí)要讓織女欣賞、品嘗瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個(gè)上香爐。一般是齋戒沐浴后，大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心愿。女人們不僅乞巧，還有乞子、乞壽、乞美和乞愛情的。而后，大家一邊吃水果，飲茶聊天，一邊玩乞巧游戲，乞巧游戲有兩種：一種是“卜巧”，即用卜具問自己是巧是笨;另一種是賽巧，即誰穿針引線快，誰就得巧，慢的稱“輸巧”，“輸巧”者要將事先準(zhǔn)備好的小禮物送給得巧者。
吃酥糖
在我國(guó)一些地方的糕點(diǎn)鋪，這一天還要制作一些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時(shí)又稱為“送巧人”，民間認(rèn)為，吃了這種“酥糖”的人會(huì)變得心靈手巧。
吃巧巧飯
在我國(guó)山東，這一天要吃巧巧飯，乞巧的風(fēng)俗十分有趣：七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里，乞巧活動(dòng)以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。她們還把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”，因?yàn)槭桥＠煽椗鄷?huì)所致。
吃七寶羹
七夕中午，敬祀七娘媽，舊時(shí)人們要備瓜果菜肴七盤，胭脂花粉七件，剪刀七把，燃香七柱，酒盞七個(gè)，筷子七雙，小型紙橋七乘，看來，熱情好客的泉州人，把七娘媽的六位姐姐也全部請(qǐng)來了，共慶“七娘媽生”。至于供品以“七”為數(shù)，與中國(guó)傳統(tǒng)文化中數(shù)的思維模式有關(guān)，即“數(shù)七”為陽數(shù)之一，是吉樣之?dāng)?shù)。如泉州民俗以正月初七為人的生日，需取菜果七樣做羹，名七寶羹。七月初七為“重七”，亦是吉日，把織女演化為七娘媽，可能也與“數(shù)七”有關(guān)。
泉州人還把七娘媽奉為護(hù)佑少年兒童茁壯成長(zhǎng)的女神，因此在“七夕”還表現(xiàn)出一種關(guān)心下一代的節(jié)日氛圍。新生嬰兒在第一個(gè)“七夕”拜七娘媽為“契母”(即干媽)，稱“新契”，至16歲才解除契約，稱“洗契”，其時(shí)都要舉行一定的儀式。
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七夕節(jié)的由來其實(shí)有很多說法
相信大家都聽過“牛郎織女”的故事傳說，該故事傳說最早則是來源于人們對(duì)自然天象的崇拜。早在遠(yuǎn)古時(shí)代，追求秩序的古人們不僅將天空規(guī)劃得井井有條，還將星宿與地面區(qū)域一一做了對(duì)應(yīng)，而古人為了更好地“分星”，將“牛宿星”與“織女星”合稱為“牛郎織女”。后來經(jīng)過民間的發(fā)展，這才有了現(xiàn)在每年七月初七牛郎織女會(huì)于天上的鵲橋相會(huì)的美麗故事傳說。
相傳七夕節(jié)的產(chǎn)生與人們對(duì)時(shí)間數(shù)字的崇拜有關(guān)，因?yàn)椤捌呦Α痹路昶?、日逢七，而古代民間又把正月正、二月二、三月三、五月五、六月六、七月七、九月九這“七重”列為吉慶日?！爸厝铡痹谥袊?guó)古代被認(rèn)為是“天地交感”、“天人相通”的日子，故而在這些“重日”中，不難看出古人對(duì)數(shù)字的崇拜。同時(shí)“七”在民間表現(xiàn)為時(shí)間的階段性，人們?cè)谟?jì)算時(shí)間時(shí)往往以“七七”為終結(jié)。所以人們基于對(duì)時(shí)間數(shù)字的崇拜，慢慢地便產(chǎn)生了七夕這個(gè)節(jié)日。
七姐誕，又稱七娘會(huì)、七娘媽誕等。而所謂的七姐(織女星)，她是編織云彩、紡織業(yè)者，是情侶、婦女、兒童的保護(hù)神，七月七日傳說是她的誕辰。所以人們一般在七夕節(jié)乞巧，希望天上的女神能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女紅技法嫻熟，同時(shí)希望婚姻幸福，家庭美滿。而這個(gè)七姐誕，在福建閩南、浙江溫嶺和臺(tái)灣等地區(qū)即稱為拜“七娘媽”，民間十分盛行崇拜七娘媽這一被奉為保護(hù)孩子平安和健康的天仙。
七夕的另外一個(gè)起源就是生殖崇拜，因?yàn)椤捌咂摺笔且粋€(gè)生命周期?！饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問·上古天真論》里面記載道：“男不過盡八八，女不過盡七七，而天地之精氣皆竭矣?！边@句話的意思就是說男子以8歲一個(gè)周期，女子以7歲一個(gè)周期。女子7歲腎氣盛，換牙齒頭發(fā)變長(zhǎng);二七天癸至，任脈通。天癸是腎精，任督二脈，以中醫(yī)的說法，就是說二七就來月經(jīng)，可以生子。三七腎氣平均，最后的牙齒長(zhǎng)齊，發(fā)育完全成熟。四七筋骨堅(jiān)，頭發(fā)長(zhǎng)極，身體盛壯，到了頂點(diǎn)。五七陽明脈衰，面容開始焦黃，頭發(fā)開始掉。六七“三陽脈衰于上，面皆焦，發(fā)始白”。七七“任脈虛，太沖脈衰，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也”，所以七七是一個(gè)生命周期結(jié)束。而人們因?yàn)樯吵绨?，這才有了后來的七夕節(jié)。
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有些地方的乞巧節(jié)活動(dòng)，帶有競(jìng)賽的性質(zhì)，類似古代的斗巧風(fēng)俗。近代的穿針引線，蒸餑餑，烙果子，有些地方還有做巧芽湯的習(xí)俗，即在七月初一，將谷物浸泡水中發(fā)芽，七夕這天，剪芽做湯，兒童吃巧芽，聰明伶俐;后來用面塑、剪紙、彩繡等形式做成的裝飾品，就是斗巧風(fēng)俗的演變。而牧童在七夕之日采摘野花掛在牛角上，叫做“賀牛生日”(傳說七夕是牛的生日)。
諸城、滕縣、鄒縣一帶，則把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”，是牛郎織女相會(huì)時(shí)哭泣所致。膠東，魯西南等地相傳這天喜鵲極少，它們都到天上搭鵲橋去了。
如今浙江各地，仍有類似的乞巧習(xí)俗。如杭州、寧波、溫州等地，在這一天，用面粉制成各種小型物狀，用油煎炸后稱為“巧果”，晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對(duì)月穿針，以祈求織女賜以巧技，或者捉一只蜘蛛，放在盒中，第二天開盒后如已結(jié)網(wǎng)，則稱為得“巧”。
在紹興農(nóng)村，七夕夜會(huì)有許多少女，獨(dú)自一人偷偷躲在茂盛的南瓜棚下，在夜深人靜之時(shí)，倘若能聽到牛郎織女相會(huì)時(shí)的悄悄話，這位少女日后便能得到如意郎君。
為了祈盼牛郎織女能在天庭過上美好幸福的生活，在浙江金華一帶，七月七日這一天，家家戶戶都要?dú)⒁恢还u，意為這夜牛郎織女相會(huì)，若無公雞報(bào)曉，他們便能永不分離。
在廣西西部，傳說七月七日晨，仙女要下凡洗澡，若喝其洗澡水，可避邪、治病、延壽。此水名曰“雙七水”，人們?cè)谶@天雞鳴時(shí)，爭(zhēng)先恐后地去河邊取水，取回后用新甕盛起來，待日后使用。
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