七夕節(jié)是干什么的
每年農(nóng)歷的七月初七,即是傳統(tǒng)節(jié)日“七夕節(jié)”。你知道七夕節(jié)做的事情嗎?相信不少人都不是很清楚吧,下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹七夕節(jié)做的事情,感興趣的一起來(lái)看看吧!
七夕節(jié)做的事情
乞(期)巧技
在中國(guó)古代,七夕節(jié)是名副其實(shí)的婦女節(jié)。之所以這么說(shuō),主要是因?yàn)槠呦?jié)的初衷,就是為了祈祝提高女子針織技藝的。在古時(shí),七月七日是姑娘們翹首向往的日子。每到這一天,姑娘們就在夜色來(lái)臨時(shí)設(shè)置香案,供奉瓜果,向織女暗暗祈禱,以期能讓自己的針織技藝大幅提高,與日俱增。可以說(shuō),在七夕節(jié)設(shè)立的當(dāng)初,即是以女性為中心的乞巧祭祀活動(dòng)。
在七夕節(jié),除了乞巧祭祀外,古代的女性也會(huì)通過(guò)“月下穿針”的競(jìng)技活動(dòng)來(lái)慶祝七夕節(jié)。據(jù)相關(guān)史料記載,自唐代以后,七夕乞巧的風(fēng)俗大為盛行。據(jù)說(shuō)唐玄宗時(shí)期為了慶祝七夕節(jié),特意建造乞巧樓,并在七夕之夜置辦美酒瓜果祭祀牽牛、織女星后,將九孔針、五色線賜給宮中的妃女,讓她們借著月色以穿針引線為競(jìng)技,并以能熟練穿過(guò)針線的人為“得巧”。古代的七夕節(jié)也有“丟巧針”的占卜性游戲。據(jù)說(shuō)在宋代,流行“丟針乞巧”的活動(dòng)。每逢七夕夜,人們便盛一碗水放置在月色星光下,然后有家里的女性將繡花針丟進(jìn)水中并讓它漂浮在水面,通過(guò)星光輝映下的針影形狀來(lái)占卜判斷得巧的多少。
乞(期)貴子
隨著歷史的發(fā)展,七夕節(jié)的節(jié)日內(nèi)涵和風(fēng)俗活動(dòng),也在隨著時(shí)代并因地域的習(xí)俗而演變發(fā)展。據(jù)說(shuō)在福建東部民間,無(wú)論是待字閨中的姑娘還是已成家的婦女都要在七夕節(jié)這天虔誠(chéng)地求拜“織女”。一些新婚的女兒,都要在七夕這天回娘家參拜“織女”,并用紅棗、花生、桂圓、瓜子、榛子等作為供品,向織女祈福早生貴子。而一些還未出嫁的少女們,則祈求織女能賜予自己以美貌,并且在將來(lái)能找個(gè)如意郎君。
乞(期)功名
在古代,七夕節(jié)不僅僅是專(zhuān)屬于女性的節(jié)日。據(jù)說(shuō),有一顆掌管天下文事的星辰叫“魁星”,誕生于農(nóng)歷的七月初七日。所以,一些求學(xué)之人也會(huì)在七夕之夜焚香禮拜,以期魁星庇佑求取功名。
七夕節(jié)傳統(tǒng)食物
巧果
浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸后稱(chēng)“巧果”,晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜?!稏|京夢(mèng)華錄》中稱(chēng)之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等。
花瓜
手巧的女子,還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。此外,乞巧時(shí)用的瓜果也可多種變化?;?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B(niǎo),或在瓜皮表面浮雕圖案,稱(chēng)為“花瓜” 。
巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在歷史上各朝代則另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日設(shè)湯餅。唐朝的節(jié)日食品包括七月七日進(jìn)斫餅,并訂七月七日為曬書(shū)節(jié),三省六部以下,各賜金若干,以備宴席之用,稱(chēng)為“曬書(shū)會(huì)”。七夕同時(shí)也是適宜配藥的日子。據(jù)說(shuō)一種以松柏為藥材的秘方,這種神奇的藥丸以七月七日的露水調(diào)配合成,服一丸可延長(zhǎng)十年的壽命,服二丸可延二十年。此外,還有餌松實(shí)、服柏子、折荷葉等,均號(hào)稱(chēng)為長(zhǎng)生不老的仙藥。比較實(shí)用的藥方有曬槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何,就只有試過(guò)的人才知道了。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地,在七夕這一天,人們還會(huì)用面粉制作各種小型物品,放到油鍋里煎炸后稱(chēng)“巧果”。晚上還會(huì)在打掃干凈的庭院里,擺上巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等,家中親友圍坐在一起。
五子
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告后,這些供品也就成了她們宵夜的食物。五子的藥用價(jià)值很高。桂圓有開(kāi)胃益氣、養(yǎng)血健脾、補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智之功效;紅棗味甘、性溫,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津;榛子有“堅(jiān)果之王”的美稱(chēng),《開(kāi)寶本草》說(shuō)它“主益氣力,寬腸胃,令人不饑,健行”;花生滋養(yǎng)補(bǔ)益,有助于延年益壽,所以民間又稱(chēng)之為“長(zhǎng)生果”;瓜子據(jù)《本草綱目》及各大中藥辭典記載,具有清肺化痰、潤(rùn)腸通便等功效。
吃面條
另外這一天有吃面的習(xí)俗,這一天往往跟中國(guó)的24節(jié)氣以外的三個(gè)雜節(jié)氣,一個(gè)雜節(jié)氣就是三伏,還有一個(gè)是暑九,還有一個(gè)南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子,二伏面。而且吃面意味著挑壽,面挑得越高,人就越長(zhǎng)壽。還有為織女?dāng)[貢。
面條可以做,抻面最好,它象征著巧,而且象征你以后的性格能屈能伸,特別是能男孩子抻面或者給丈夫抻面,而且具有韌性,說(shuō)明你出去做人也要有韌性,你的事業(yè)才能夠成功。丈夫的夫本來(lái)就是天字出頭叫夫,丈夫?yàn)樘?,妻子為地,面抻出頭上,天就為夫,就可以闖出一番事業(yè)。另外闖蕩出來(lái),還要祝福婆婆公公健康長(zhǎng)壽。
過(guò)去有的地方包餃子放錢(qián),或放針,挺危險(xiǎn)的。放針,就是乞巧。所以吃餃子從上邊的花邊咬起,吃的還要比較仔細(xì),到后面針往往在面最底層。今后也不主張這樣,終究還是有危險(xiǎn)。
蜜
《太平御覽》卷31引《日緯書(shū)》:“牽牛星,荊州呼為河鼓,主關(guān)梁;織女星主瓜果。與此同時(shí),蜜在我國(guó)象征著夫妻甜蜜的生活,而蜜蜂建造的六邊形蜂窩屬于巧奪天工的設(shè)計(jì)。此外,還可以用松針象征繡花針,煮松針湯喝;松針可入藥,具有預(yù)防流腦,治療血小板減少性紫癜、夜盲癥、神經(jīng)衰弱、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等藥效?;蛘哂梦宀拭嫦笳骼C花線,用藕象征情意綿綿(藕與偶同音),用石榴象征團(tuán)結(jié),用紅高粱與黃小米雙色飯象征炎帝族與黃帝族的融合,等等。有鑒于此,筆者建議我國(guó)商家開(kāi)發(fā)七夕特色食品,開(kāi)拓新的商機(jī)。同時(shí)也建議我國(guó)外交、文化和新聞媒體等部門(mén),向世界輸出七夕文化,讓中國(guó)的傳統(tǒng)文化走向世界。
各地區(qū)的七夕習(xí)俗
在山東濟(jì)南、惠民、高青等地的乞巧活動(dòng)很簡(jiǎn)單,只是陳列瓜果乞巧,如有喜蛛結(jié)網(wǎng)于瓜果之上,就意味著乞得巧了。而鄄城、曹縣、平原等地吃巧巧飯乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣:七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢(qián)、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里,乞巧活動(dòng)以后,她們聚在一起吃水餃,傳說(shuō)吃到錢(qián)的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。
諸城、滕縣、鄒縣一帶把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”,因?yàn)槭桥@煽椗鄷?huì)所致。膠東,魯西南等地傳說(shuō)這天喜鵲極少,都到天上搭鵲橋去了。
在今日浙江各地仍有類(lèi)似的乞巧習(xí)俗。如杭州、寧波、溫州等地,在這一天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸后稱(chēng)“巧果”,晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對(duì)月穿針,以祈求織女能賜以巧技,或者捕蜘蛛一只,放在盒中,第二天開(kāi)盒如已結(jié)網(wǎng)稱(chēng)為得巧。
紹興農(nóng)村,這一夜會(huì)有許多少女一個(gè)人偷偷躲在生長(zhǎng)得茂盛的南瓜棚下,在夜深人靜之時(shí)如能聽(tīng)到牛郎織女相會(huì)時(shí)的悄悄話,這待嫁的少女日后便能得到這千年不渝的愛(ài)情。
浙江金華一帶,七月七日家家都要?dú)⒁恢浑u,意為這夜牛郎織女相會(huì),若無(wú)公雞報(bào)曉,他們便能永遠(yuǎn)不分開(kāi)。
廣西西部,傳說(shuō)七月七日晨,仙女要下凡洗澡,喝其澡水可避邪治病延壽。此水名“雙七水”,人們?cè)谶@天雞鳴時(shí),爭(zhēng)先恐后地去河邊取水,取回后用新甕盛起來(lái),待日后使用。
廣州的乞巧節(jié)獨(dú)具特色,節(jié)日到來(lái)之前,姑娘們就預(yù)先備好用彩紙、通草、線繩等,編制成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡,使之發(fā)芽,待芽長(zhǎng)到二寸多長(zhǎng)時(shí),用來(lái)拜神,稱(chēng)為“拜仙禾”和“拜神菜”。從初六晚開(kāi)始至初七晚,一連兩晚,姑娘們穿上新衣服,戴上新首飾,一切都安排好后,便焚香點(diǎn)燭,對(duì)星空跪拜,稱(chēng)為“迎仙”,自三更至五更,要連拜七次。
在福建,七夕節(jié)時(shí)要讓織女欣賞、品嘗瓜果,以求她保佑來(lái)年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化妝用的花粉以及一個(gè)上香爐。一般是齋戒沐浴后,大家輪流在供桌前焚香祭拜,默禱心愿。女人們不僅乞巧,還有乞子、乞壽、乞美和乞愛(ài)情的。而后,大家一邊吃水果,飲茶聊天,一邊玩乞巧游戲,乞巧游戲有兩種:一種是“卜巧”,即用卜具問(wèn)自己是巧是笨;另一種是賽巧,即誰(shuí)穿針引線快,誰(shuí)就得巧,慢的稱(chēng)“輸巧”,“輸巧”者要將事先準(zhǔn)備好的小禮物送給得巧者。
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