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霜降防秋燥餐桌食譜有哪些

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霜降防秋燥餐桌食譜有哪些

  霜降時(shí)節(jié)是易犯咳嗽的節(jié)氣,也是慢性支氣管炎容易復(fù)發(fā)或加重的時(shí)期。下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下霜降防秋燥餐桌食譜,歡迎大家閱讀。

  霜降防秋燥食譜一、白果:

  [性味歸經(jīng)] 性平,味甘澀苦。入肺腎經(jīng)。

  [功效] 斂肺氣,定喘咳,縮小便,止帶濁。

  銀杏樹(shù)葉形似鴨掌,故有鴨腳之稱。宋代文學(xué)家歐陽(yáng)修曾有“鴨腳生江南,名實(shí)本相浮。降囊因入貢,銀杏貴中州。”之句。銀杏樹(shù)還有公孫樹(shù)之稱,這是因?yàn)榇藰?shù)生長(zhǎng)緩慢,“公植樹(shù)而孫得食”的緣故。

  霜降防秋燥食譜二、洋蔥:

  [性味歸經(jīng)] 性溫,味辛。入肺經(jīng)。

  [功效] 清熱化痰。降脂、降糖。

  洋蔥作為利尿劑和祛痰劑在民間廣為流傳,還是西餐中不可缺少的高級(jí)調(diào)味底料。

  近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),洋蔥內(nèi)含有降血糖的物質(zhì)——甲磺丁脲,常食對(duì)糖尿病人頗有益處。

  霜降防秋燥食譜三、芥菜(雪里蕻)

  [性味歸經(jīng)] 性溫,味辛。入肺、大腸經(jīng)。

  [功效]宣肺豁痰,溫胃散寒。

  對(duì)于急慢性氣管炎寒痰內(nèi)盛,咳嗽白粘痰,胸膈瞞悶者宜食之。

  霜降防秋燥食譜四、白果蘿卜粥:

  配料: 白果6粒,白蘿卜100克,糯米100克,白糖50克。

  做法: 蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開(kāi)花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。

  [功效] 固腎補(bǔ)肺,止咳平喘。

  霜降防秋燥食譜五、梨:

  [性味歸經(jīng)] 性涼,味甘微酸,入肺、胃經(jīng)。

  [功效] 生津,潤(rùn)燥,清熱,化痰。

  若在勞動(dòng)口渴時(shí)食梨給人以清涼除燥之感,酒后吃梨可

謂甘甜香馨,意在玉漿鮮美之中,酒意全消。

  霜降防秋燥食譜六、蘋(píng)果:

  [性味歸經(jīng)]性涼,味甘。

  [功效] 生津、潤(rùn)肺,消食、止渴。

  對(duì)蘋(píng)果的功效早在唐朝的《千金 食治》中就有記載。西方人曾有“日食一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說(shuō)法,我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)也有“飯后一蘋(píng)果,老頭賽小伙”的諺語(yǔ)。

  霜降防秋燥食譜七、橄欖:

  [性味歸經(jīng)] 性平,味酸甘。

  [功效] 清肺,利咽,生渴,解毒。

  《本草求真》:“橄欖,肺胃家果也,性能生津止渴,酒后嚼之最宜。人服河豚魚(yú)肝及子,迷悶至死,取此煮汁飲既解。

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