萬圣節(jié)要吃哪些食物以及怎么做
萬圣節(jié)，這個有趣又有意義的西方節(jié)日我們都是知道的，但是你知道萬圣節(jié)要吃什么食物么?下面小編為大家介紹萬圣節(jié)要吃什么食物，感興趣的朋友們一起來看看吧!
萬圣節(jié)食物以及做法
1、南瓜派
萬圣夜的象徵物是南瓜燈，所以南瓜派也是萬圣夜的節(jié)慶食品，特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心，平常就有在吃，特別在萬圣夜的前后，成為一種應(yīng)景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當(dāng)做萬圣夜的食品。由於萬圣夜臨近蘋果的豐收期，焦糖蘋果(caramelapple、toffeeapples)成為應(yīng)節(jié)食品。
做法是把蘋果從果蒂部直插入竹簽，然后手持竹簽把蘋果浸在糖漿中沾上一層糖衣，有時(shí)再黏上果仁、棉花糖、小餅乾、爆米花等，有時(shí)會添加一些肉桂粉，成為精巧的零食，有時(shí)也會浸入巧克力來做，外頭再黏上彩色的巧克力米。蘋果的酸甜和外頭的糖衣很配，小孩子特愛!焦糖蘋果從萬圣節(jié)到圣誕節(jié)都算是節(jié)慶食品，在全美流行。在美國各家各戶在萬圣夜都會準(zhǔn)備焦糖蘋果送給上門討糖果的小孩，但曾發(fā)生有人把針和刀片放入蘋果中蓄意傷害別人，送焦糖蘋果的習(xí)慣從此逐漸消失。雖然大部分都只是惡作劇，而真實(shí)個案中小孩也僅受輕傷，但是不少家長仍然很不放心。和蘋果有關(guān)的還有一個熱蘋果西打，西打cider就是蘋果汁或蘋果酒，這種飲料是用蘋果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加熱時(shí)已經(jīng)揮發(fā)得差不多了。
當(dāng)然，如果想提醒自己萬圣節(jié)什么時(shí)候該喝飲料，也可以掃以下二維碼，我們會定時(shí)告訴你哦!
這種飲料在歐美的冬天都很盛行，一路喝過圣誕節(jié)到春天，熱紅酒也常常在這個時(shí)候喝，做法頗為類似，就是把蘋果酒換成紅酒。萬圣夜晚上小孩子和青少年都會化妝成鬼怪沿街要糖果，因此各種糖果也算是應(yīng)景食品的一種，這時(shí)候商店里賣的糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬圣夜常見的橘色、棕色或黑色為包裝的糖。
2、鬼臉南瓜奶酪丁磅蛋糕
1.紅糖事先在砧板上用勺背碾碎，因?yàn)榧t糖易結(jié)塊
2.將紅糖與細(xì)砂糖加入軟化的黃油中
3.用刮刀將黃油與糖類的先混合拌勻
4.用電動打蛋器將黃油混合物打至體積膨脹，顏色明顯發(fā)白，大約用時(shí)3分鐘
5.逐個加入室溫的雞蛋，加入一個就攪打至黃油混合物完全吸收為止再加下一個
6.加完全部雞蛋的黃油糊，不能出現(xiàn)油水分離的情況，現(xiàn)在天氣冷了，如果有水油分離的時(shí)候，不要著急，可以把攪拌盆放在溫水里浸泡著繼續(xù)打發(fā)，或者用一只電吹風(fēng)，一邊吹著熱風(fēng)，一邊繼續(xù)打發(fā)，只要一會兒的工夫，水油分離的現(xiàn)象就會消失了
7.面粉+泡打粉+肉桂粉+肉豆蔻粉全部過篩，加入黃油混合物中，切拌均勻
8.加入南瓜泥，拌勻
9.小三角奶酪切丁備用
10.將南瓜面糊擠一半的量在模具中，鋪上切成小丁的奶酪
11.再倒入剩下的南瓜面糊
12.180度，烤箱中下層，烤焙20分鐘左右，竹簽插入中心拔出無粘連即可取出
13.放涼后倒扣，小蛋糕就乖乖的滾出模具來，光光滑滑的很干凈有木有
14.取一些巧克力溶化后涂在鬼臉蛋糕上做裝飾
3、蜜汁南瓜飲
1.老南瓜洗干凈切掉外皮和南瓜籽、內(nèi)瓤絲等
2.切成段，然后再切成片，這樣為了更容易蒸熟
3.處理好的南瓜上蒸鍋蒸至熟，用筷子能輕易插透即為熟
4.蒸好的南瓜盛入大碗內(nèi)，用筷子或勺攪拌成南瓜泥，喜歡細(xì)膩口感的用漏網(wǎng)過濾一遍
5.拌入適量蜂蜜即可食用
萬圣節(jié)的節(jié)日介紹
又叫“鬼節(jié)”
在西方國家，像美國，英國啊，每年的10月31日，有個“Halloween”，我們中文翻譯過來就叫“萬圣節(jié)”。萬圣節(jié)是西方國家的傳統(tǒng)節(jié)日。這一夜是一年當(dāng)中最“鬧鬼”的一夜，所以也叫“鬼節(jié)”。
孩子們喜愛的節(jié)日
萬圣節(jié)是兒童們縱情玩樂的好時(shí)候。它在孩子們眼中，是一個充滿神秘色彩的節(jié)日。夜幕降臨，孩子們便迫不及待地穿上五顏六色的化妝服，戴上千奇百怪的面具，提上一盞“杰克燈”跑出去玩。“杰克燈”的樣子十分可愛，做法是將南瓜掏空，外面刻上笑瞇瞇的眼睛和大嘴巴，然后在瓜中插上一支蠟燭，把它點(diǎn)燃，人們在很遠(yuǎn)的地方便能看到這張憨態(tài)可掬的笑臉。
收拾停當(dāng)后，一群群裝扮成妖魔鬼怪的孩子手提“杰克燈”，跑到鄰居家門前，威嚇般地喊著：“要惡作劇還是給款待”、“給錢還是給吃的”。如果大人不用糖果、零錢款待他們，那些調(diào)皮的孩子就說到做到：好，你不款待，我就捉弄你。他們有時(shí)把人家的門把手涂上肥皂，有時(shí)把別人的貓涂上顏色。這些小惡作劇常令大人啼笑皆非。當(dāng)然，大多數(shù)人家都非常樂于款待這些天真爛漫的小客人。所以萬圣節(jié)前夜的孩子們總是肚子塞得飽飽的，口袋裝得滿滿的。
萬圣節(jié)前夜最流行的游戲是“咬蘋果”。游戲時(shí)，人們讓蘋果漂浮在裝滿水的盆里，然后讓孩子們在不用手的條件下用嘴去咬蘋果，誰先咬到，誰就是優(yōu)勝者。
萬圣節(jié)的冷知識
1. 世界上第一個南瓜燈實(shí)際上是用蘿卜做的……
2. 每年有成千上萬的人感染上萬圣節(jié)恐懼癥(Samhainophobia??把這個詞背下來，趴體上可以現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣：)，這個詞源于凱爾特詞“Samhain”，可怕的儀式和宗教信仰通常是這個恐懼癥背后的原因。
3. 萬圣節(jié)是第二個最賣座的商業(yè)假期，僅次于圣誕節(jié)。根據(jù)History.com的報(bào)道，美國人每年在萬圣節(jié)的花費(fèi)高達(dá)60億，包括糖果、服裝、裝飾品等。
4. 美國人每年會花費(fèi)大約20億元購買的糖果，其中最受歡迎的糖果是——士力架。10月28日是糖果賣的最好的一天!
5. 如果你住在阿拉巴馬州，萬圣節(jié)這天不要裝扮成一位牧師或其他宗教神職人員，因?yàn)樵诋?dāng)?shù)剡@樣做是違法的，違例者可能被罰款500美元或最多監(jiān)禁一年。
6. 在好萊塢，有多達(dá)1000美元的罰款來自于噴彩帶。
7. 人們相信如果你在萬圣節(jié)看到蜘蛛，便意味著心愛的人的靈魂正在守護(hù)著你。
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