萬(wàn)圣節(jié)吃什么 盤點(diǎn)萬(wàn)圣節(jié)的9大傳統(tǒng)食物
萬(wàn)圣節(jié)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日之一,時(shí)間為每年的10月31日。西方人們會(huì)在這一天祭祀亡魂,祈求平安。可能有的人會(huì)好奇萬(wàn)圣節(jié)吃什么?一起來(lái)了解下吧。
萬(wàn)圣節(jié)的9大傳統(tǒng)食物
1、南瓜餡餅
每年10月31日是西方國(guó)家傳統(tǒng)節(jié)日萬(wàn)圣節(jié),南瓜在萬(wàn)圣節(jié)中扮演著重要的角色。萬(wàn)圣節(jié)是祈福平安的日子,同時(shí)也是慶祝秋天豐收的節(jié)日。這時(shí)候美國(guó)人和西方很多國(guó)家會(huì)慶祝萬(wàn)圣節(jié)吃南瓜餅及各種南瓜美食。南瓜仿佛已經(jīng)成為秋季的代表美食,也是秋天豐收的象征。
“萬(wàn)圣到,吃南瓜。”南瓜也是萬(wàn)圣夜的節(jié)慶食品,特別是在美國(guó)。南瓜派是美國(guó)南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點(diǎn)心,平常就有在吃,特別在萬(wàn)圣夜的前后,成為一種應(yīng)景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被當(dāng)做萬(wàn)圣夜的食品。
2、女巫狀的香料生姜餅
萬(wàn)圣節(jié)的傳統(tǒng)食物是蘋(píng)果汁、爆玉米花、南瓜餡餅和女巫狀的香料生姜餅。
3、焦糖蘋(píng)果
由于萬(wàn)圣夜臨近蘋(píng)果的豐收期,焦糖蘋(píng)果成為應(yīng)節(jié)食品。做法是把蘋(píng)果從果蒂部直插入竹簽,然后手持竹簽把蘋(píng)果浸在糖漿中沾上一層糖衣,有時(shí)再黏上果仁、棉花糖、小餅乾、爆米花等,有時(shí)會(huì)添加一些肉桂粉,成為精巧的零食,有時(shí)也會(huì)浸入巧克力來(lái)做,外頭再黏上彩色的巧克力米。
4、熱蘋(píng)果西打
和蘋(píng)果有關(guān)的還有一個(gè)熱蘋(píng)果西打,西打cider就是蘋(píng)果汁或蘋(píng)果酒,這種飲料是用蘋(píng)果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成,酒精在加熱時(shí)已經(jīng)揮發(fā)得差不多了。這種飲料在歐美的冬天都很盛行,一路喝過(guò)圣誕節(jié)到春天,熱紅酒也常常在這個(gè)時(shí)候喝,做法頗為類似,就是把蘋(píng)果酒換成紅酒。
5、爆玉米花
眾所周知,南瓜食品是萬(wàn)圣節(jié)的必備,但你知道,爆米花也是萬(wàn)圣節(jié)不可缺少的食物嗎?
爆玉米花很簡(jiǎn)單,是一道快手零食,裝盤晾涼,裝到密封盒里,隨吃隨取。爆玉米花也營(yíng)養(yǎng),玉米富含胡蘿卜素和纖維素。爆玉米花的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。爆玉米花不健康,問(wèn)題不在于玉米本身,而在于添加的鹽、脂肪和糖上。
6、糖果
萬(wàn)圣夜晚上小孩子和青少年都會(huì)化妝成鬼怪沿街要糖果,因此各種糖果也算是應(yīng)景食品的一種,這時(shí)候商店里賣的糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬(wàn)圣夜常見(jiàn)的橘色、棕色或黑色為包裝的糖。
大人應(yīng)該要求孩子只許去門口有節(jié)日布置的并點(diǎn)了燈的人家,否則不去打擾。另外討糖過(guò)程的始終必須站在大門口等待,不許進(jìn)屋,討回的糖也要交大人檢查后才許吃。對(duì)接待孩子的人家也要求不給自家制作的食品也不給未包裝的食品。
7、蛋糕
萬(wàn)圣節(jié),蛋糕是必不可少的配角,特別近年來(lái),針對(duì)萬(wàn)圣節(jié)推出的種種惡搞,鬼怪蛋糕,當(dāng)然其中也有部分的可愛(ài)蛋糕,可愛(ài)程度讓你不忍心下口,也有惡心程度讓你不敢下口的!
8、粟米糖
粟米糖是在美國(guó)和加拿大的糖果,主要是在秋季的萬(wàn)圣節(jié)流行。糖果是模仿玉米粒;三種顏色。每片約3倍的一個(gè)玉米粒。糖果是主由糖,玉米糖漿,人工色素和粘合劑。傳統(tǒng)粟米糖片是三種顏色:黃色廣泛年底,錐形橙色中心,白鰭尖。
9、太妃糖蘋(píng)果
因萬(wàn)圣夜臨近蘋(píng)果豐收期,甜甜的太妃糖蘋(píng)果便成為應(yīng)節(jié)食品。把蘋(píng)果插上竹簽,然后手持竹簽將蘋(píng)果放在太妃糖漿中轉(zhuǎn)動(dòng),有時(shí)會(huì)再粘上果仁。又甜又脆的太妃糖蘋(píng)果很受小孩子們的喜歡。從前,各家各戶有送太妃糖蘋(píng)果給小孩的習(xí)俗。自從傳聞?dòng)腥税汛箢^針和刀片放入蘋(píng)果中,這種習(xí)俗就漸漸消失了。
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