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小寒節(jié)氣習(xí)俗有什么

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  小寒的到來意味著一年最冷的時候到了,小寒節(jié)氣習(xí)俗你知道嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下,歡迎閱讀。

  小寒節(jié)氣習(xí)俗一、吃黃芽菜

  據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。

  小寒節(jié)氣習(xí)俗二、吃糯米飯

  廣東民諺“小寒大寒無風(fēng)自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補中益氣之功效,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

  小寒節(jié)氣習(xí)俗三、吃臘八粥

  小寒節(jié)氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘溫之品,有調(diào)脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強身、生津止渴的功效。

  小寒節(jié)氣習(xí)俗四、畫圖數(shù)九

  小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域,據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒,家家時興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”,均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一劃,從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫,每過一九填充好一個字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。

  小寒節(jié)氣習(xí)俗五、吃菜飯

  小寒節(jié)氣,老南京講究吃菜飯,其來源估計與天冷進(jìn)補有關(guān)系。所謂菜飯就是青菜和米飯一起翻炒,加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),極具南京特色。

  小寒節(jié)氣習(xí)俗六、吃雞

  老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進(jìn)補習(xí)慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。隨著時代的變遷、人們對養(yǎng)生的重視,現(xiàn)代人在小寒節(jié)氣形成了不少新民俗,比如南京許多年輕人也喜歡吃羊肉湯、牛肉湯來進(jìn)補。

  小寒節(jié)氣習(xí)俗七、體育鍛煉

  俗話說,“小寒大寒,冷成冰團”。南京人在小寒季節(jié)里有一套地域特色的體育鍛煉方式,如跳繩、踢毽子、滾鐵環(huán),擠油渣渣(靠著墻壁相互擠)、斗雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對斗)等。如果遇到下雪,則更是歡呼雀躍,打雪仗、堆雪人,很快就會全身暖和,血脈通暢。

小寒節(jié)氣習(xí)俗有什么

小寒的到來意味著一年最冷的時候到了,小寒節(jié)氣習(xí)俗你知道嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下,歡迎閱讀。 小寒節(jié)氣習(xí)俗一、吃黃芽菜 據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至
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