2017年農(nóng)歷小滿是什么時候

　　2017小滿將至，從小滿開始，冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果，籽粒飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。那么2017小滿是幾月幾日哪一天?下面由小編帶領(lǐng)大家簡單了解一下吧。

2017年小滿時間：

　　5月21日 農(nóng)歷四月廿六

　　小滿，是二十四節(jié)氣之一，每年5月20-22日之間，太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時開始?！对铝钇呤蚣狻罚?ldquo;四月中，小滿者，物至于此小得盈滿。” 這時中國北方夏熟作物子粒逐漸飽滿，早稻開始結(jié)穗，在禾稻上始見小粒的谷實、滿滿的，南方進(jìn)入夏收夏種季節(jié)。

　　小滿之節(jié)氣由來

　　《月令七十二候集解》："四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。" 這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意："小滿不滿，干斷田坎";"小滿不滿，芒種不管"。把"滿"用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。

　　小滿之節(jié)氣物候

　　小滿三候：一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至?？嗖诵悖骸钝拧芬暂睘榭嗖恕?《毛詩》曰："誰謂荼苦?"是也。鮑氏曰："感火之氣而苦味成。"《爾雅》曰："不榮而實者謂之秀，榮而不實者謂之英，"此苦菜宜言英也。鮑氏曰："感火之氣而苦味成。"蔡邕《月令》以謂苦荬菜。靡草死：鄭康成、鮑景翔皆云：靡草，葶藶之屬。

　　《禮記》注曰："草之枝葉而靡細(xì)者。"方氏曰："凡物感陽而生者，則強(qiáng)而立;感陰而生者，則柔而靡。"謂之靡草，則至陰之所生也，故不勝至陽而死。原為小暑至，后《金史志》改麥秋至?！对铝睢罚?quot;麥秋至，在四月;小暑至，在五月。小滿為四月之中氣，故易之。秋者，百谷成熟之時，此于時雖夏，于麥則秋，故云麥秋也"。從氣候特征來看，在小滿節(jié)氣到下一個芒種節(jié)氣期間，全國各地都是漸次進(jìn)入了夏季，南北溫差進(jìn)一步縮小，降水進(jìn)一步增多。

　　小滿之飲食習(xí)俗

　　春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉?？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥??！吨軙罚盒M之日苦菜秀?！对娊?jīng)》：采苦采苦，首陽之下。據(jù)說當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農(nóng)民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充饑?？嗫嗖?，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當(dāng)年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個個難關(guān)，江西蘇區(qū)有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當(dāng)野菜又當(dāng)糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場，英勇殺敵打勝仗。

　　苦苦菜被譽(yù)為"紅軍菜"、"長征菜"?？嗫嗖吮椴既珖t(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它"苦苦菜"，陜西人叫它"苦麻菜"，李時珍稱它為"天香草"。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現(xiàn)了開黃花的苦苦菜，名曰"甜苦菜"，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍(lán)色花朵的苦苦菜相比，有很多優(yōu)點(diǎn)?？嗫嗖耍嘀袔?，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能?！侗静菥V目》：(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。

　　寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風(fēng)味。小滿節(jié)氣臺灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧，東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚。高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)期。臺灣是有名的香蕉出產(chǎn)地，每年都有很多香蕉外銷到世界各地。