小滿節(jié)氣吃什么養(yǎng)生
小滿是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個(gè)節(jié)氣。這意味著夏季的真正的到來(lái)，所以要學(xué)會(huì)養(yǎng)生了。那么你知道小滿節(jié)氣吃什么養(yǎng)生嗎？下面小編就來(lái)解答一下大家的疑問。
枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。
苦瓜
夏季吃點(diǎn)苦瓜是清熱解毒的一劑良方?？喙暇哂星鍩?、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效?？喙现械目喙纤乇蛔u(yù)為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
苦菜
小滿之日苦菜秀?？嗖撕械鞍踪|(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可清熱、涼血、解毒，對(duì)癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;苦菜還能殺菌消炎，對(duì)黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效;還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等。
萵筍
中醫(yī)認(rèn)為，萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經(jīng)脈、開胸膈、利氣、堅(jiān)筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、產(chǎn)婦缺乳、高血壓以及高血脂癥。萵筍葉中維生素B1、B2、C、E的含量分別是莖的3--5倍。葉中含的胡蘿卜素(維生素A前體)，幾乎是莖的6倍。萵筍葉所富含的葉綠素，有“綠色精靈”的美譽(yù)，能潤(rùn)膚美容、清潔口腔、防齲除臭。因此食萵筍棄葉，大大降低了其食用的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
一、祭車神
在一些農(nóng)村地區(qū)，有一個(gè)古老的小滿習(xí)俗，就是祭祀車神。傳說“車神”是一條白龍。在小滿節(jié)日期間，人們會(huì)在水車上放置魚肉、香燭、白水等物品用來(lái)祭拜。并將白水灑入田中，祝福田地水源充足，不至于干旱。
二、夏忙會(huì)
有些地區(qū)在小滿期間舉辦夏忙會(huì)，也就是集市交易，有騾馬、糧食、農(nóng)耕工具、布匹、雜貨、小吃等，主要目的就是為了交流和購(gòu)買生產(chǎn)工具，買賣牲畜，為夏收做好充足的準(zhǔn)備，一個(gè)會(huì)期大約就是三到五天，有時(shí)候還會(huì)邀請(qǐng)劇團(tuán)唱戲助興。
三、祭蠶
傳說小滿節(jié)氣是蠶神的誕辰，所以在江浙一帶養(yǎng)蠶的地區(qū)，在這期間都有一個(gè)祈蠶節(jié)。自古以來(lái)，農(nóng)村紡織的原料，在北方以棉花為主，在南方以蠶絲為主。蠶絲就是靠養(yǎng)蠶抽絲而得，所以在我國(guó)南方農(nóng)村，尤其是江浙一帶養(yǎng)蠶非常興盛。因?yàn)樾Q比較難養(yǎng)，所以人們一般在四月放蠶時(shí)就會(huì)舉行祈蠶節(jié)，祈求養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成。
四、動(dòng)三車
小滿節(jié)時(shí)值初夏，蠶繭結(jié)成，正待采摘續(xù)絲，此時(shí)是農(nóng)家最繁忙的季節(jié)，俗語(yǔ)說“小滿動(dòng)三車”，說的就是絲車、油車、田車。蠶婦煮繭，整修絲車，準(zhǔn)備綴絲，晝夜操作。田野中的油菜花也都結(jié)籽，將油菜籽采下，章到工坊里磨油，以待售賣。插秧的人，準(zhǔn)備帶土分苗。
五、吃苦菜
春風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉(cāng)。苦苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一?！吨軙吩唬盒M之日苦菜秀?！对?shī)經(jīng)》曰：采苦采苦，首陽(yáng)之下。當(dāng)年紅軍長(zhǎng)征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個(gè)個(gè)難關(guān)，江西蘇區(qū)有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當(dāng)野菜又當(dāng)糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場(chǎng)，英勇殺敵打勝仗?？嗫嗖吮蛔u(yù)為“紅軍菜”、“長(zhǎng)征菜”。小滿吃苦菜，也能憶苦思甜。
清熱祛濕
這是小滿養(yǎng)生的第一原則，在日常飲食中，可增加一些利水滲濕的食物，如冬瓜、薏米、紅豆等。同時(shí)也要注意環(huán)境的濕度，做好除濕。注意不要淋雨，避開潮濕的環(huán)境，勤開窗通風(fēng)，謹(jǐn)防濕氣上身。如衣物潮濕或不慎淋雨，應(yīng)及時(shí)更換衣物，喝紅糖姜茶以防感冒。
健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)氣益陰
氣溫不斷升高，人們往往喜愛食用冷飲冰淇淋等冷食，如果吃了過量的生冷食物，易傷害脾胃，可能會(huì)引起食欲不振、腹痛、腹瀉等情況。因此，建議日常飲食可以喝湯、羹、汁等湯水，清淡而又能促進(jìn)食欲。同時(shí)，每餐進(jìn)食量不宜過大，應(yīng)以少量多餐為原則。
早起晚睡，注意午休
保證足夠的睡眠，這才能維持身體各項(xiàng)機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，人體要順應(yīng)夏季陽(yáng)長(zhǎng)陰消的則律，早起晚睡(但勿晚過12點(diǎn))，適當(dāng)增加午睡時(shí)間，以保持精力充沛。
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